Esi esi nri eggplant

Esi esi nri eggplant? A na-ajụkarị ajụjụ a ma nwee ahụmahụ na-arụ n'ụlọ, na ndị na-amalite culinary. Eggplant bụ nri dị mma n'oge niile. Nke a bụ ihe akaebe na na obodo dị ebube nke Palermo na Sicily kwa afọ na-agba Eggplant Olympics. Ụfọdụ ndị ọkà mmụta sayensị na-arụ ụka, na-arụ ụka na eggplant abụghị ihe oriri ma ọlị, kama ọ bụ beri. Ka anyị chọpụta nhọrọ maka esi esi nri eggplant.

Họrọ eggplant

N'ókè-esi gị na-atọ ụtọ efere nke eggplant, na-adabere na ha ripeness. Ka ị mata ogo nke eggplant, ị kwesịrị ịtụ ya aka. Mfri eke eggplant dị arọ karịa aka nwa. Nyochaa ya site n'akụkụ nile: akpụkpọ ahụ kwesịrị ịdị ezigbo mma, eggplant ekwesịghị inwe scratches, dents na stains. Ma ọ bụghị ya, ọ nwere ike ịgbanwu site n'ime ma ọ bụ sie ike.

N'elu eggplant, mgbe ị na - eji mkpịsị aka gị pịa ya, obere nkedo ga - apụta, ma ọ ga - apụ n'anya. N'elu eggplant, nkwonkwo ga-anọgide, na ịka nká agaghị apụta.

Esi esi nri eggplant

Ụfọdụ ndị lụrụ nwanyị na-ajụ onwe ha ajụjụ ahụ: "Gịnị ka ị ga-esi nri si na kọbergini?". Azịza ya doro anya: ihe niile obi gị chọrọ. Nke a nwere ike ịbụ ihe nchịkọta ma ọ bụ isi. Obodo buru ibu na-eji eggplant eme ihe na nri anụ nri ha. Dịka ọmụmaatụ: Greece - na "Musak", Italy - na "Ratatu", Georgia - na "Satsivi".

Ya mere, otú esi nri eggplant. Iji sie nri ọ bụla site na eggplant, ị ga-ebu ụzọ belata ha, tinye nnu ma hapụ maka minit 10. Nke a bụ iji jide n'aka na n'ime eggplant na ihe ọṅụṅụ wee pụta ihe ilu. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-etinye mmiri eggplant kpamkpam n'okpuru mmiri ma kpọọ ya na nhicha akwụkwọ.

Eggplant efere

Eggplant stuffed na anụ na akwụkwọ nri, ghere n'ekwú. Achịcha ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe tọrọ ụtọ na ngwa ngwa. A na-egbutu Eggplants na ọkara, a na-ebipụ anụ ahụ. Na bee n'ime cubes, wee salite ma hapụrụ maka minit 10 ịhapụ ya, tinyere ihe ọṅụṅụ dị ilu. Mgbe ahụ, a na-asacha pulp na mmiri. Ka ọ dị ugbu a, e ghere eghe eyịm na-esi na garlic na-eme ka a na-etinye ya n'ọkụ. A na-egbutu tomato na tomato na osisi Bulgarian n'ime cubes. Chiiz rubs na nnukwu grater. Na-eri anụ na-eri nri ma jupụta ụgbọ mmiri na nri. Wụsaa efere na efere. N'ụdị eggplant na oven na 180 ogo otu awa. Achịcha ahụ dị njikere!

Esi na eggplant. Nri a kwadebere ngwa ngwa ma na-ewu ewu na ndị ọbịa. A na-ebipụ ndị na-eme ka eggplants dịka ihe dịka mmimita 5, fesa ya na nnu ma hapụ maka minit 10. Mgbe ahụ, a ga-asa ha ma kpochaa ha. Mgbe ị na-atụtụ ya na ntụ ọka, ghee ruo mgbe mmiri na-acha. Nri nri: finely chopped yabasị e ghere eghe, a na-agbakwunye ya carrots na nnukwu grater ma diced ose Bulgarian. A na-eghe ihe a niile maka 1 nkeji, wee tinye ½ teaspoon mmanya, tinye ya na kichin garlic. Igodo nkeji ọzọ. Na-ejupụta nnu na ose iji detụ ire. Aubergine gburugburu na-ekpuchi garlic, n'elu na ụfọdụ Mayonezi, mgbe ahụ tinye obere nri na-ekpuchi ya na mkpụrụ nke tomato ọhụrụ. Ya mere, ya na eggplant ọ bụla. Iji mee ka efere ahụ dịkwuo mma karị, a ga-eji akwụkwọ letus mee ka efere ahụ dị mma, na eggplant si n'elu na elu. Ezi agụụ. Ugbu a, anyị maara otú e si akwadebe ubeberg na-atọ ụtọ ma dị iche iche.

Eggplant efere nwere ọtụtụ: na-apụta na dị iche iche fillings, aubergine caviar, oyi salads, na-ekpo ọkụ salads na ọtụtụ ndị ọzọ. Gbalịa na nnwale.

A naghị echekwa Eggplants ruo ogologo oge, n'ihi ya, echekwala ha maka ọdịnihu, ma chekwaa ha kpamkpam na friji. Emela ka efere si na eggplant, dị ka akwukwo nri nwere uto ya n'onwe ya na obi ilu. Na echefukwala tupu esi nri nke ọma na-etinye akwa eggplant, mgbe ahụ, ihe oriri gị ga-atọ ụtọ.