Etu esi esi nri na kuki

O siri ike iche n'echiche ihe dị ụtọ karịa mushrooms na Korea. Ndị na-egwu egwu na nke a bụ ezigbo nri. Ha abughi nani ihe uto, ma ha adighi ike. Ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ dị mma, ọ ga-abụ ihe dị mma maka nri table. Tụkwasị na nke ahụ, a kwadebere nri ahụ ngwa ngwa. N'ezie, ọtụtụ ndị kwenyere na mkpụrụ osisi mushrooms dị na Korean, dị ka ọtụtụ n'ime salads na kichin a, dị nkọ. Otú ọ dị, ọ bụghị nke a. Kwesiri esie ya mushrooms pụta nnọọ keisi, siri na nwere nanị uto uto.

Mushrooms ke Korea: uzommeputa

Iji kwadebe nri mbụ, ị ga-achọ:

1. Egwurugwu dị ọhụrụ - banyere gram 500.
2. Yabasị - otu isi nke ọkara nha.
3. Garlic - 4 cloves.
4. Akwukwo nri - 100 grams.
5. Mkpụrụ vaịn - 30 milliliters.
6. Ala Coriander, obere ala ojii, nnu - nụrụ ụtọ.
7. Ogwu pasili.

Kedu ka esi esi esi na Korean

Egwurugwu na uzomume a, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nwere ike dochie ya na oporo mushrooms. N'ọnọdụ ọ bụla, ịmalite ịkụnye mushrooms kwesịrị ịdị na nkwadebe ha. A ghaghị ịsacha ha, kpochaa, wee tinye ha na akpa nke dị mma maka isi nri ha.

E kwesịrị ijupụta na mmiri oyi. Obụpịa mushrooms na-enweghị mgbakwunye nke nnu. Usoro a na-ewe ihe dị ka nkeji 15. Nri anu nri ka mma na ikpo oku. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-atụba mushrooms na colander ma wepụ ya, mana ọ gaghị esiri ya ike, ka ọ ghara imebi iguzosi ike n'ezi ihe ha. Mmiri ga-asọ nke ọma. Ị nwere ike ịhapụ mushrooms na colander ruo mgbe ha jụrụ oyi kpamkpam.

Ka ha na-egwu mmiri, mmiri ndị ọzọ nwere ike ịkwadebe. Garlic na eyịm ga-ekpochapu ya kpamkpam, wee kụchaa ya. Ọ ka mma ịkpụ ha n'ime obere cubes.

A ghaghị itinye mushrooms kpam kpam n'ime nnukwu efere. Tinye garlic na eyịm, mmanụ, mmanya, nnu na mmanụ sunflower. Ihe niile ga-agwakọta ya nke ọma.

Kedu ihe ị ga - eme?

Mushrooms na Korean, na Ntụziaka nke nke anyị na-akọwa, na-akwadebe ngwa ngwa. Mgbe ejikọsịrị ihe niile a na-eme, a pụrụ itinye nri ahụ n'ime akpa na mkpuchi ma tinye ya na oyi. Mgbe awa ole na ole gasịrị, efere ga-adị njikere. Mana ọ kacha mma ịhapụ mushrooms na oyi na-atụ maka ụbọchị ole na ole. N'ihi ya, ha ga-esiwanye na-esi ísì ụtọ ma dị ụtọ.

Na-arụ ọrụ mushrooms na Korea gaa na tebụl nwere ike yi uwe na pasili pasili, yana marinade ma ọ bụ na-enweghị ya.

Nkeji abuo

Achịcha ndị dị na Korean nwere ike ịkwadebe na ntakịrị dị iche iche. Ntụziaka a abụghị ihe dị mfe karịa nke gara aga. Pickled mushrooms na-nwetara dị ka tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Iji kwadebe efere, ọ ka mma iji mkpịsị ọhụrụ nke obere nha. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a ga-ebipụ ndị na-egwu egwu. Iji sie mushrooms na Korean, ị ga-achọ:

1. Ọhụụ ọhụrụ - site na 300 ruo 500 grams.
2. Eyịm - 1 nnukwu isi.
3. Bulgarian ụtọ ose - 1 pc.
4. Garlic - 2 cloves.
5. Mmanya 3% - otu tablespoon.
6. Sugar ájá - otu teaspoon.
7. Akwukwo nri - di na nwunye di na nwunye.
8. Mmiri Lemon - otu teaspoon.
9. Nnu - nụrụ ụtọ.

Esi esi nri nri

Mbụ ịkwesịrị ịkwadebe mushrooms. A ghaghị ịchacha ọka na-acha ọcha na mmiri oyi, wee kpochaa ya. Ọ bụrụ na mushrooms buru ibu, a ghaghị ịkpụ ha. A na-etinye ya n'ọkụ, jupụta na mmiri wee sie maka minit 15. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị iwepụ mushrooms na ọkụ ma hapụ ya na broth ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị jụụ.

E kwesịrị ịsacha ma kpochaa akwụkwọ Bulgarian, wepụ ihe osisi na osisi. A ga-ebipụta ngwaahịa a n'ime ibe. Na akpa dị iche iche ị ga - eji mix garlic cloves, sugar, salt, juice of lemon, oil oil, and 3% vinegar.

Isi eyịm nke nnukwu nha kwesịrị ehicha ya, wee ghee na mmanụ na-esi nri, na-egbutu ya tupu ọkpụkpụ.

Mgbe mushrooms dị jụụ, efere na ha kwesịrị drained. Na akpa dị iche iche ị ga-etinye na ose Bulgarian, eyịm e ghere eghe na ọka na-acha ọkụ. A ghaghị ịwụnye ngwaahịa na marinade. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-emechi nri ahụ na mkpuchi ma tinye ya na ebe oyi maka ihe dị ka otu ụbọchị. Achịcha ndị dị njikere na Korean.

Nhọrọ atọ

N'ihi na njikere nke mushrooms na Korean na a Ntụziaka ị ga-mkpa:

1. Achịcha ndị ọhụrụ - 1 kilogram.
2. Uri akwukwo nri bu 100 milliliters.
3. Sugar ájá - abụọ tablespoons.
4. Nnu - otu tablespoon.
5. Mmanya, ọkacha mma osikapa - 100 milliliters.
6. Akwụkwọ akwukwo - 4 iberibe.
7. Obere ala nwa na uhie - na teaspoon.
8. Ala Coriander - 1 teaspoon.
9. Curcuma - nụrụ ụtọ.
10. Mmiri dị ọcha - 2 lita.

Usoro nkwadebe

Ya mere, otú e si esi mushrooms na Korean? Wunye lita mmiri abuo n'ime ogwu ma weta obo. Mgbe ahụ, tank dị mkpa wụsa mushrooms na n'ọnụ mmiri akwukwo. Kwuo ndị na-egwu egwuregwu chọrọ minit 10, ọkacha mma na obere ọkụ. Mgbe nke a gasịrị, a ga-atụba mushrooms na colander. A ga-ewepụsịrị akwukwọ mmiri ahụ n'aka ndị ọkachamara. Nke a nwere ike ime ka nri ahụ kwụsị.

A ghaghị ịwụpụ ihe ndị a na-akpọ mushrooms, ose, coriander na turmeric. A na-achọrọ ose ikpeazụ dị ntakịrị, nke mere na ngwa ngwa ahụ nwere ihe odo odo. Na pan frying, ị ga-ekpocha mmanụ mmanụ, wee wụsa ya n'ime akpa na mushrooms. Ọ kwesịrị ịnweta ngwa nri. Ugbu a n'ime nri ị nwere ike itinye nnu, mmanya, sugar na mix.

A ghaghị ebufe ya na marinade na akpa iko ma mechibidoro ya. Achịcha n'ụdị a kwesịrị etinye ya na ebe oyi maka otu ụbọchị. Mgbe oge a gasịrị, ị nwere ike ịnwale mushrooms. Ọ bụrụ na enweghị nnu ma ọ bụ mmanya, ịnwere ike ịgbakwunye ihe na-efu ma laa maka ụbọchị ọzọ.