Fish achịcha steamed na multivarka. Mfe Ezi ntụziaka maka ụbọchị nke ọ bụla

Na ụbọchị nke Soviet Union na niile n'ihu ọha canteens nke dị iche iche n'ọnọdụ na-etoju (ọbụna ụlọ oriri na ọṅụṅụ), e nwere a mgbe nile "azu" ụbọchị. Gịnị bụ nke a dị mkpa? Ọkà mmụta sayensị ogologo kpebisiri ike azụ ya nile na nsụgharị dị ka a bara uru nkwadebe maka ahụ mmadụ ngwaahịa na-eburu a ọtụtụ oké mkpa vitamin na ndị ọzọ bekee. Fish eko ruo a di na nwunye nke Diet nwere otu n'ime ndị mbụ ebe ke menu, na-akwadebe site dietitians. Gbalịa anyị!

Fish eko ruo a di na nwunye: na isi Ntụziaka

Ndị a na-atọ ụtọ na ahụ ike burgers nwere ike wuru si bụla azu, ọ ga-abụ okporoko, ling, pollock, azụ asa, azụ okpo. A di na nwunye ha ka ha kwadebe ihe ndị ọzọ obi ụtọ n'ihi na ha na-eme ihe na-erughị emerụ bekee ime ka ihe atụ mgbe frying ngwaahịa. Fish achịcha steamed na multivarka (ma ọ bụ na mmiri saa) nwere a kacha nta nke calories, nke na-eme ka o kwe omume iji ha enweghị ọtụtụ ihe ize ndụ ga-esi ibu extra kilos nke arọ, na-abaghị uru.

Product Nhọrọ

N'ihi ya, anyị na-amalite na nhọrọ nke ngwaahịa. Dị ka anyị maara si n'ọrụ nke ochie, "e nwere ndị mba Sturgeon abụọ freshness" (nakwa dị ka ọ bụla ọzọ azu). Ya mere, isi criterion - enweghị mba ọzọ odors na a kwesịrị ekwesị n'ile akụrụngwa nke ịkwadebe. The wezụga ndị Ezi ntụziaka ebe ị chọrọ iji mkpọ ngwaahịa. Ọ bụrụ na azụ dị ọhụrụ na friji, ọ ga-oyi kpọnwụrụ ihe karịrị otu ugboro (a nwere ike achọpụtara ozugbo site na ha dị). Ọzọkwa na-adọrọ uche na ngafe ụbọchị na oge nke mmejuputa iwu-nke azụ.

Ihe ọzọ dị mkpa mgbe

Fish eko ruo a di na nwunye na-njikere ngwa ngwa, ma nedovarivat ha mkpa. Ya mere osi ite na-gwara ọma steamed meatballs n'ihu na-eje ozi. Mgbe niile kwere omume microorganisms ẹdude ke ngwaọrụ na nje ndị ọzọ na-kpamkpam neutralized.

Efrata

Anyị kwesịrị: a fillet nke azụ (eg, okporoko) - 600-800 grams, di na nwunye raw àkwá, yabasị,-acha ọcha achịcha (Mpekere abụọ), 0,5 iko nke na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi, a obere ntụ ọka, ngwa nri.

nkwadebe

Sliced ogbe achịcha tinye na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi. Fish fillets Mike grinder ọnụ na a bọlbụ (a usoro nwere ike prodelyvat na blender). Ejighị ya kpọrọ iti ndị egg na a iche iche nnukwu efere. Tinye na hoo haa, esịnede nke azụ, yabasị ogbe achịcha na mmiri ara ehi. N'ịbụ igwakorita anyị beef na a nnukwu nnukwu efere. Next - nnu na ose nụrụ ụtọ (i nwere ike tinye chopped ọhụrụ herbs). Nri na ogbo nke zuru readiness! Ugbu a, anyị na-etolite nke ya obere meatballs (buru ibu ma na ewepụghị - ọ dị mma maka frying na maka nri na a di na nwunye nke ọma bụ nke ndị dị otú a size). Boned ọkara okokụre ngwaahịa na ntụ ọka ma ọ bụ breadcrumbs pụrụ iche. Ọ bụrụ na ị chọọ, ị pụrụ kesaa n'ime akụkụ ụfọdụ nke ọkara okokụre ngwaahịa na-etinye na friza. Ha na-nọ na n'ebe ahụ ruo ogologo oge. Na ọkara nke minced anụ esi nri burgers ozugbo. Banyere ụzọ nke nri azụ patties steamed na multivarka agwa gị a obere ka e mesịrị. Ma - bụ ihe ọzọ na nhọrọ.

Fishcakes nke hake. Ntụziaka

Hake - azụ abụghị nnọọ oké ọnụ, otu nwere ike ikwu, sị, na mmefu ego. Fillets nke pollock na hake enweghị a n'isi! Na-echeta, na-echeta ndị ochie Soviet ugboro? Ma ndị na-adịghị ata ahụhụ site na nostalgia dị iche iche ihe - nke onye na ebumnobi - na-ọ dịkarịa ala ugboro hụrụ nke a azụ na shelves nke ụlọ ahịa azụ ngalaba. Anyị na-enye gị azụ cutlets hake. Ntụziaka bụ nnọọ mfe, na mmiri nke na efere dị maka ọ bụla nke ezinụlọ mmefu ego! Nke a pudding ga-esiri ọtụtụ ugboro n'izu, na-edebe ihe na omenala azụ ụbọchị.

Efrata

Anyị kwesịrị: ise hake ozu na-enweghị isi, na-ajụ-sized karọt, abụọ eyịm, otu egg, 0,5 ogbe achịcha ndị na-acha ọcha achịcha, a iko mmiri ara ehi, nnu na ngwa nri.

nkwadebe

Anyị na-ekewa ndị hake ọdụ, ntù na idé, na-eme fillets. Eyịm na karọt ọcha na bee n'ime obere iberibe. Fillet na a anụ grinder ma ọ bụ blender ikwo ihe na akwụkwọ nri na achịcha tinye n'ime mmiri ara ehi. Yet na otu raw egg. Anyị na-enweta a homogeneous uka maka nri hamburgers. Ọ ga-abụ a mma kụrụ aka site na nke a ikpeazụ ngwaahịa na-aghọ ihe na-esi ọtụtụ. Anyị na-etolite obere patties, ubé boned ha na ntụ ọka ma ọ bụ breadcrumbs. Ọkara okokụre ngwaahịa njikere, nwere ike n'ihu ikpeazụ nri nzọụkwụ. A obere ihe nzuzo: Ụfọdụ mistresses, ka nri ghara ịda iche, iji semolina. Ọ bụ iji na-etinye na nzọụkwụ nke agwakọta a di na nwunye nke nnukwu spoons nke semolina, na dị ka a n'ihi gị patties ga-esikwu ike.

na multivarka

Fish eko ruo a di na nwunye multivarka n'ozuzu nwere ike kwadebere kwa ụbọchị! Ná mmalite nri na-ewu otu n'ime ụzọ kọwara n'elu. Na-eche free ikataihu, na-agbakwunye dị iche iche na akwụkwọ nri, n'ihi na ha Nchikota na azu bụ nnọọ aka na ahụ mmadụ. The azụ-agbalị ime bụghị kwa abụba, abụba dripping si burgers adịghị site na nke a, ha na-aghọ rụrụ na, na-etinye ya mildly, ọ bụghị dietary. Adabara hake, pollack, Pike, salmon.

Na ugbu a ná nkenke otú esi nri azụ achịcha na a di na nwunye nke multivarka. Ozugbo ị kpụrụ semifinished ngwaahịa, ọ dị mkpa na nnukwu efere Multivarki (e.g., Polaris) wụsa ọkara otu iko mmiri. Tinye allspice na n'ọnụ mmiri akwukwo. Tinye n'elu n'ala, ọ na-etinye ibe n'ibe nke mere na ha adịghị emetụ onye ọ bụla ọzọ. Ụdịdị agụnye "steaming". Isi nri 20 nkeji. Mgbe mgbaàmà rikwasi cutlets na-eri. Secret ga-eji na-eme meatballs pụrụ iche Ebu maka cupcakes. Ha ga efere juicier na dị nnọọ n'ezie agaghị ada iche!