Hotpot: mfe, tọrọ ụtọ, mara mma na

Stew na akwụkwọ nri dị mfe iji kwadebe. Efere a bụ zuru okè n'ihi na ndị mmadụ chọrọ iri ya a ziri ezi na-atọ ụtọ. Na efere a a ọtụtụ nke vitamin na mineral. M nye gị ndụmọdụ esi nri anụ, stewed na akwụkwọ nri.

The nwoke na-achọ mgbe ahụ ike ha na ọnụ ọgụgụ, na ọ bụ eleghi a ga-enwe, n'ihi na ihe atụ, maara anyị gwere poteto na ṅara n'ọkụ anụ. Nke a abụghị nanị adịghị mma oriri, ma dịkwa nnọọ arọ nri maka afo. Karịsịa ma ọ bụrụ ndị a efere bụ gị nri abalị, mgbe nrọ nọghị n'ebe dị anya. Ihe bụ isi na-achị nke ike iche iche nri - ọ na-adịghị na ikpokọta ke kiet ke otu nri ekwekọghịkwa ngwaahịa. The anụ ga-eri na akwụkwọ nri na poteto na ọka iche iche. N'ihi na ndị na-eri nri na ụkpụrụ a, ozugbo mma, ike na-atọ ụtọ e bie a ike nri na ọdịmma.

N'otu oge, na-na okike n'echiche ya, nke dị na-egburu m na kichin, m esie hotpot. Na uto nke a yiri mfe efere, emewokwa m niile na-atụ anya, otú ahụ ka m na-agwa ya na ị na. O kwesịrị ekwesị ma maka ezumike table, na maka ezinụlọ nri abalị.

Iji malite, na-agụ dum ndepụta nke ngwaahịa na-ga-mkpa. N'eziokwu, m na-akwadebe dị ka ụkpụrụ "niile na akwụkwọ nri ndị na-na ngwa nju oyi." The mejupụtara nke efere "stewed na akwụkwọ nri" dị ka ndị a:

400 grams nke dabere ezi;

2 ajụ karọt;

1 nnukwu eyịm;

2 PC. sweet-ede ede, ọkacha mma dị iche iche na agba maka ịma mma;

2 PC. tomato;

2 garlic cloves;

nnu;

ose.

Na-na na njikere. Dị ka m si culinary ahụmahụ, na efere abụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-ele anya aesthetically ụtọ, hotpot achọ ezi ọnwụ niile Efrata. Iji a ga-ọma mụwo mma. Ezi kpamkpam nzube ka ha meworo na itucha n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Ọ chọrọ ka a ga-ebipụ nnọọ obere cubes, 1.5 cm. N'ihi ya, ọ dị mma na-obụpde ruo oge ụfọdụ ma ga-n'ụzọ nkịtị-agbazekwa n'ọnụ gị. Anụ nwere ike ozugbo tinye nnu na ose, mgbe ahụ, na-ahapụ maka a mgbe etinyeghị. Ozugbo niile vegetables na-asa na kpochara, iji ha ịkpụ.

Eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka na mkpa a obere ifesa na mmanya (dị nnọọ ole na ole tụlee). Grate karọt julienne kacha mma na a pụrụ iche grater ma ọ bụ gafere a efere nke akwụkwọ nri nri processor. Ose na-bee n'ime n'ọnyá, na tomato - diced.

Kwadebe ukwuu, ọkacha mma miri emi pan. Yet a obere olive ma ọ bụ sunflower mmanụ, ighe a nkeji ole na ole n'ime ya iberibe anụ na nyefe a saucepan, nke ga-emenyụ ọkụ na-. Ugbu a, nke a otu pan alternately eziga akwụkwọ nri. First, eyịm, na mgbe ahụ na ighe ya obere, ịgbakwunye carrots. Ọ bụ uzo nke ose - na na na njedebe nke tomato. Mix ọma ma na a nta jide ọkụ ajụ ha akwụkwọ nri juices. Ugbu a, Nyefee anụ na a pan na ju ya na akwukwo nri ihendori. Ị nwere ike tinye a obere tomato ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ mmiri. i nwere ike wụsa 50-100 g nke red wine maka flavor. Ọ ga-enye a pụrụ iche aka nke flavor na efere.

Iji hotpot bụ n'ezie soft, esi nri ọ ga-aba. Ọtụtụ n'ime mmiri mmiri ga-esikwa. Fifty nkeji ga-ezu. 10 nkeji ruo mgbe esie aghara na-echi ọnụ n'ala garlic cloves.

Ijere ya niile mkpa ka a nkịtị nnukwu efere, na mbụ fesa na ọhụrụ herbs. Nke a efere bụ onwe-zuru ezu na ọ dịghị achọ ka ọ bụla ihe ndozi ma ọ bụ tinye a salad. Emetụta na table a nwa ma ọ bụ na-acha ọcha nri.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na Ntụziaka "ofe na akwụkwọ nri" adịghị achọ ụfọdụ apụghị ichetụ n'echiche mgbalị. The efere na-nnọọ nanị kwadebere, ma n'ikpeazụ ọ na-enyo nnọọ mbụ, mara mma na ahụ ike efere na ike diversify oriri gị abụghị naanị a ọhụrụ uto, ma site na ya ihie. Olileanya a Ntụziaka ga jupụta elu gị cookbook!