Ime anụ na poteto. N'ụdị poteto na anụ. Olee na-atọ ụtọ ime anụ oven

E nwere ụfọdụ efere na i nwere ike na-na tebụl, na n'ememe, na weekday: ha pụtara mfe iji kwadebe, ma ọ anya nnọọ mara na nnọọ tọrọ ụtọ. N'ụdị poteto na anụ - a doro anya ihe atụ. Nchikota na efere a dị mfe ma na bụghị ndị kasị oké ọnụ Efrata na-enye ohere nri nrọ na otu isiokwu: ubé siere ndị Ntụziaka ma ọ bụrụ na ị chọrọ iju gị ọbịa na-eri oriri na tebụl, ma ọ bụ mee nnọọ larịị nri a jụụ ezinụlọ nri abalị.

Kwadebe anụ ime

Ọ niile na-adabere ihe kpọmkwem ị na-ahọrọ anụ, ghere n'ekwú. Amịrị, n'ihi na ihe atụ, na-akwadebe ogologo karịa anụ ezi, na-achọ a ọzọ ọma ọgwụgwọ. Site na ọ na-amalite. Ọ bụrụ na anụ na ị na chilled, dị nnọọ ebipụ ya niile ike film ma kee n'ime òkè iberibe. Ọkpụrụkpụ nke otu mpempe ekwesịghị gafere 1 cm size dịkwa mkpa :. Ọ dịghị mkpa na-eme ka nnukwu "bast". Otu ihe dị mkpa: bee anụ kwesịrị nditịm perpendicular na ọka. Òkè ọma ichughachiazu hama maka anụ, anyị na-agbalị iji hụ na onye ọ bụla mpempe nwere otu ọkpụrụkpụ n'elu ya dum ebe. Na ikpe, ma ọ bụrụ na anụ bụ friji, ọ na-achọrọ mbụ defrost na ime ihe niile manipulations kọwara n'elu. Njikere beef Send marinate. Maka ozi na-esi mee ka ndị marinade, okwu mgbe e mesịrị.

Ka anyị na-atụgharị anụ ezi

Iji tọrọ ụtọ ime anụ na oven, ị ga-akpa họrọ ya ụdị nri. Ọ kasị mma ruru eru n'ihi na anyị efere ezi olu. Anụ si n'akụkụ ndị ọzọ nke ozu nwere ike ji mee, kwa, ma, agaghị otú tọrọ ụtọ na obi. Ọzọkwa, ọ bụ nnọọ adaba kee n'olu n'ime òkè iberibe: chilled ma ọ bụ thawed mpekere anụ ịkpụ gafee ọka nnọọ nkọ mma. Ọkpụrụkpụ nke ibe bụ otu dị ka na ihe banyere beef, - 1 cm ma ọ bụ a obere thicker. Ọzọkwa, bee a iberi dịghị mkpa: ọ bụ na-ama kwesịrị ekwesị size anyị. Ke adianade do, anụ ezi abụghị isiike fim, nke na-aba ụba beef. Repulse portioned iberibe hama na abụọ n'akụkụ, anyị na-ahụ na ọkpụrụkpụ bụ edo. Hazie meats na-ezigakwa marinate.

Mayonezi marinade

Nke a bu gaghị ụdị nri, ma ọ ga-ịnagide ọrụ na ihe omume na anụ bụ kwa dabere ma ọ bụ aka ike. Hazie dị otú ahụ a Pịkụl Mpekere portioned, ị nwere ike ime na oven na anụ na poteto na a mkpumkpu oge. Ya mere, anyị ga-mkpa 500 grams nke anụ a ite (250 g) nke Mayonezi na abụba ọdịnaya nke 67%. Mepee akpa na ihe ziri ezi na ọ tinye n'ala nwa ose na nnu nụrụ ụtọ. Mịrị aromatic herbs, kwa, ga-n'ekpere - tinye ọkacha mmasị gị na-emesapụ aka aka. Ọ bụrụ na mmadụ nwere ike na-enweghị nnukwu maka ya na marinade ga-zuru okè 2-3 cloves garlic, gabiga chesnokodavilku. N'ịbụ mix marinade na anyị daubed ha ọ bụla a mpempe anụ n'akụkụ niile. Hapụ na ụlọ okpomọkụ dị ka otu awa, na-emechi a akpa na a mkpuchi anụ.

Marinade biya

Na usoro a nke Marinating - ihe na-amu amu. Bụghị onye ọ bụla ga-anwa anwa na-eji mmanya dabeere ọṅụṅụ, ọbụna aṅụrụma, esi nri. Ma ọ bụrụ na onye ọ bụla ga-anwa anwa, ọ dị nnọọ agaghị akwa ụta na ya. Beer marinade dị mkpa na-kasị eke, na-enweghị kwukwara mmanya. Ọ na-akpọ "ndụ". Ọchịchịrị ma ọ bụ ìhè onunu ọkwa etinyere - onye ọ bụla na-ekpebiri onwe ya. Ọ bụ nanị a ihe uto. Mgbe ahụ, na ihe niile bụ ihe dị nnọọ mfe: na njikere akpa-etinye anụ (1 n'arọ), ju ya na-biya (0,5 lita), na-ekpuchi na mkpuchi. Wepụ ite na friji dịkarịa ala 4 awa, ma mma - n'abalị.

The kasị ewu ewu na marinade

Nke a bụ mfe na kasị na ụzọ marinate anụ. Ọ bụ zuru okè na ikpe, mgbe ị kwesịrị ime na oven na anụ na poteto maka ezinụlọ nri abalị, ebe dum usoro na-ewe ihe karịrị ọkara otu awa. Mma ojiji nke, anu ezi. N'ihi na marinade, anyị kwesịrị otu tablespoon nke apple cider mmanya, otu ego nke soy ihendori, abụọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ (ọkacha mma olive), nnu na ose nụrụ ụtọ. Ọhụrụ ma ọ mịrị amị herbs na-na-anabata: a obere tuo nke na-agbakwụnye na ndị ọzọ mmiri. All Efrata na-agwakọta ọnụ, n'ihi mmanụ ahụ iberibe anụ uka, tojupụtara ha na a akpa ebe ha ga-pickled, mechie mkpuchi na-ahapụ maka ọkara otu awa na ụlọ okpomọkụ.

Ọ bụrụ na i nwere ike ime na-enweghị mushrooms

Ọtụtụ ndị mmadụ dị ka a zọpụta nke poteto, anụ, mushrooms. Na oven, na-emekarị akpọọ nkụ a Efrata, na-etinye ha na n'ígwé. Mushrooms ga-tupu okpomọkụ omume.

• Mịrị mushrooms ga-akpa sook ke oyi sie mmiri na ọnụego nke 1 liter mmiri mmiri kwa 100 g akọrọ ngwaahịa. Steeping usoro na-ewe banyere 1 h, mgbe enweghị agwụ mmiri ugbu, nnu ero uto ma na-etinye aka obụpde 40 nkeji na-ajụ okpomọkụ. Mgbe ahụ efere na-wụsara, mushrooms ubé Fikiere.
• Na nwunye bụ nnọọ ewu ewu ụdị preparations maka oyi na ngwaahịa, ndị dị otú ahụ dị ka esiri na mgbe oyi kpọnwụrụ mushrooms. Ha na-ejigide ha flavor na okpukpo emebibeghị, ma na-mfe ike iji kwadebe a dịgasị iche iche nke efere: ọ bụ iji unfreeze na mushrooms na ụlọ okpomọkụ na ejighị ya kpọrọ ighe na ihe oriri na mmanụ odorless.
• Ọ bụla ọhụrụ mushrooms ma e wezụga oporo mushrooms na mkpa tupu ojiji na nnu mmiri ka obụpde maka dịkarịa ala 40 nkeji, mgbe ahụ, drained efere na fungi ighe ke a obere ego nke ihe oriri na mmanụ.

Oh, nduku, nduku you ...

Pioneers ezigbo! Ma ọ bụghị naanị ndị ọsụ ụzọ. The kasị akụkụ nri ka anụ enyere anyị ikpe na-eme ka Wezuga-atọ ụtọ nri. N'ihi na-akwadebe tubers họrọ pụtara. Poteto, anyị kwesịrị ugboro abụọ (na onye na nke a bụ ezughị) dị ukwuu karịa anụ. Ọ bụrụ na anyị na-atụ anya na-eme ka anyị na nri puff, ikpeazụ oyi akwa anyị na-ezo ezo anụ n'okpuru poteto. Ya mere, anyị na-ahọrọ tubers chọrọ size nke m, peeled na chopped. N'ihi na onye ọ bụla usoro nkwadebe na-achọ ya udi iberibe. Ọ bụrụ na i bu n'obi na poteto, butere na anụ n'ígwé, bee peeled tuber Mpekere. Ọkpụrụkpụ nke otu iberi kwesịrị ịbụ kwa nnukwu: 2-3 mm bụ zuru ezu. Dị ka ọ bụrụ na-akwadebe maka ihe dị ka a anụ na oven, kewaa ọ bụla nduku n'ime 6 akụkụ, nākpacha tuber vetikal crosswise. Ime anụ na poteto nwere ike ịbụ na ite. N'ihi na nke a efere anyị bee poteto n'ime cubes na a n'akụkụ nke 1 cm.

Ònye undresses ya, o ákwá

Ọ dịghị, ọ dịghị, anyị na-adịghị ekwu okwu banyere a stripper nsogbu ahụ, otu onye nke nwere obiọma na-eweta mmiri nke ọmịiko na-ege ntị! Ọ bụ ihe na eyịm. Ọ bụrụ na anyị na-ekpebi ime na oven na anụ na poteto, na eyịm na-enweghị anyị nwere ike ime. The ọnụ ọgụgụ nke bulbs na a Ntụziaka na-adabere na ha size: 500 grams nke anụ otu nnọọ nnukwu ma ọ bụ abụọ na-ajụ-sized bulbs. N'ịbụ ka ha dị ọcha site na anụ ahụ, na eyịm dee mmiri mma na mmiri oyi (ghara ákwá) na n'ala. Ọzọ, hà na udi dị mkpa: n'ihi na ụzọ dị iche iche nke amịkpọ dị iche iche chopped yabasị. Dị ka a na-achị, niile Efrata nke efere na-dokwara gburu. Ọ bụrụ na poteto na anụ na-bee n'ime Mpekere, mgbe ahụ, shinkuem yabasị yiri mgbaaka - a n'ụdị adabara mmiri n'ígwé. Na ite nile, anyị ga-ebikwasị yabasị, finely diced. N'ihi na eji, esie na oven, Mike yabasị ọkara yiri mgbaaka.

Layer mgbe oyi akwa - vkusnjatinu rụọ

Na njikere nke na efere a ọ dị ezigbo mkpa ka ọzọ n'ígwé. Ebe a bụ a usoro nke omume, anyị na-enye gị:

• The ụdị nke anyị ga-akwadebe anyị nri, juputara uwe na ihe oriri na mmanụ na-enweghị isi ma ọ bụ jiri akpụkpọ anụ agafe mmiri.
• N'ịgbasa mbụ oyi akwa poteto, bee n'ime Mpekere.
• Nnu, ose nụrụ ụtọ.
• The abụọ oyi akwa mejupụtara a ụta, berisie yiri mgbaaka.
• Atọ oyi akwa - abụrụ na etinyeghị anụ. Ọ bụrụ na ọ na-agbanwe ụtọ na biya, tinye ụfọdụ nnu ubé ndị fọdụrụ marinade ezuru nnu.
• Fourth oyi akwa - mushrooms, anyị na-tupu-kwadebere dị ka a kọwara n'elu.
• Nke ise oyi akwa - ọzọ ụta.
• Onye nke isii oyi akwa - anụ.
• Seventh oyi akwa - nduku.
• The uppermost oyi akwa na-emi esịnede a ike cheese, grated na a Ntụ grater, na Mayonezi. Cheese, anyị mkpa 100-150 grams (n'ihi na onye hụrụ ihe) na-ezuru Mayonezi abụọ tablespoons, ọtụtụ ihe - agbasa ha (cheese na Mayonezi) n'elu.

Ya mere, anyị akpọkọta anyị Efrata: n'ụdị mmiri comfortably nabata eyịm, mushrooms, poteto, anụ na cheese. Ka ọ dịgodị, na oven okpomọkụ ruru 170 degrees, na ọ bụ oge ahụ ka o ziga anyị nri. Kwadebe ọ ga-abụ ihe na-erughị otu awa. Ị mkpa iji chọpụta nke a: a tutpik ma ọ bụ ndụdụ agbalị ekịm poteto, ma ọ bụrụ na ị na-enye na-adị mfe, efere dị njikere.

Ite, obụpde!

Mara, tọrọ ụtọ ma na flavorful efere maka ezumike table bụ mfe iji kwadebe, iji ite ceramik. Ke adianade do, okokụre efere mgbe na-eje ozi, ọ dịghị mkpa ka ha kee n'ime òkè, nke bụ nnọọ adaba. Ya mere, were ite, ya na diced poteto (jupụta ohere na 1/4), mgbe ahụ, eyịm (kama obere ọgụgụ dị nta). Anụ, tupu njikere (Mayonezi marinade na nke a adịghị mma, Otú ọ dị, na biya kwa), a ga-ekewa ndị iberibe na ndị mfe dabara na anyị ike. Ọ ẹkenịm bụ 1/4 nke olu nke ite. Mushrooms na Ntụziaka na-nnọọ, ma ha na-eme abụghị amanyere bụ iwu. Ọ bụrụ na anyị ka na-eji ha, mgbe ahụ anyị na-agbasa ha dị ka a nkeji iri na ise nke anyị posudinki. Ịrụcha oyi akwa - poteto ọzọ. Ya Rolling na nke ukwuu nke na n'elu nke ite ịnọgide anya nke 2 sentimita. Tinye 4-5 peas nke nwa ose, a n'ọnụ mmiri akwukwo, a obere fennel - ọhụrụ ma ọ mịrị amị. Yet sie ma ọ bụ ẹdụk mmiri - ọ dịghị ihe karịrị otu ụzọ n'ụzọ anọ cup. Ma ugbu a, anya: mkpuchi ite anyị ga-eme ka anyị onwe anyị, na ọ ga-abụ oriri! Anyị na-eme ọhụrụ mgwakota: 2 iko ntụ ọka, 1 egg, nnu mix, topped elu na mmiri oyi - nke na mgwakota agwa na-tụgharịa uko, igwakorita na lepim-ya nime ya okirikiri na a dayameta ubé n'ọkwá ka nke n'olu nke ite. Wriggle mkpuchi na ite n'etiti, mkpịsị aka mụụrụ oghere. The mgwakota uche ka njikere nri na-egosi: ma ọ bụrụ na ọ na-gbarụrụ - ọ bụ oge wepụ. Oven ewe iwe ruo 170 degrees na ime anụ ite dịkarịa ala otu awa.

Pleasant na tọrọ ụtọ na ị na-ekwurịta okwu na nri abalị!