Kedu esi esi nri squid a kpọnwụrụ akpọnwụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị?

Onyinye nke oké osimiri na oké osimiri abanyewo n'ime ndụ nke ọha mmadụ ruo ogologo oge wee nwee ebe pụrụ iche na menu anyị. Iji kweta na, ọtụtụ mgbe ha na-apụta na tebụl oriri, ma ọ bụ ezie na anụ ọhịa anaghị achịkwa ugbu a, ikekwe ezinụlọ ọ bụla. Ọtụtụ ndị na-eri nri dị iche iche na-enweta "ntụziaka" ha nke ọma, dị ka ịkwadebe squid oyi kpọnwụrụ, mọbụ ma ọ bụ, sịnụ, octopuses. Ma ụfọdụ na-eche ha ihu na nke mbụ, na maka - ụdị isiokwu anyị.

Zie ezi

Ka anyi malite na ndi mmadu bi na table anyi. Ebe ọ bụ na obodo ndị ahụ enweghị gburugburu mmiri dị nnu na-adịghị edozi, onyinye nke oké osimiri na-ebute anyị n'ụdị nke oyi, ma ọ bụghị ya, ha agaghị eru anyị. Ọ bara uru ịtụle na mgbe ị na-azụrụ otu squid ahụ, ọ dị mkpa ka ị ṅaa ntị na ọzụzụ mbụ ha. Ọ bụrụ na ha emechaa, a na-ahapụ gị ọrụ ọzọ. Ọ bụrụ na - tupu ị kwadebe squid oyi kpọnwụrụ, ị ga-ehicha ha. Mbụ niile na ndị a mmiri ụmụ anụmanụ bee. Mgbe ahụ, a na-ebipụ uto ndị dị n'akụkụ, dịka nku, nke a ga-ehichakwa. Site n'ime anụ ahụ na-ebugharị "ntinye" sitere na chitin - na squid dị njikere maka ịmalite ịmalite.

Kwadebe nri

N'ọtụtụ ntụziaka na-akọwa otú e si akwadebe squid oyi kpọnwụrụ (maka salad karịsịa), ịkwesiri ịmepịa ozu. Na ebe a, ndụmọdụ ndị dị iche. Dịka ọmụmaatụ, ọtụtụ ndị kwenyere na ngwaahịa ahụ adịghị mkpa ka a ghachie ya - tinye ya na mmiri a na-agbanye mmiri ruo 3 ruo 5 nkeji. Nchacha ọcha na-achacha ọcha nke squid na-enweta.

A na-agwa ndị osi nri ndị ọzọ ka ha na-akwadebe squid oyi kpọnwụrụ, ha ka na-emezigharị, na n'ọnọdụ ndị dị ala, na-enweghị mmiri ọkụ ma ọ bụ ngwa ndakwa nri. Ekem, n'okpuru mmiri, a na-efopụ ihe oyiyi dị ọcha site na ozu ndị ahụ ma na-aga na mmiri esi mmiri n'otu oge ahụ. E nwekwara otu echiche ọzọ: a kwadoro ngwaahịa a kwadebere n'ime mmiri na-esi asọ, kpuchie ya na mkpuchi ozugbo wee gbanyụọ ọkụ ahụ. Na akàrà akàrà squid fọdụrụ n'okpuru mkpuchi maka minit iri. A kwenyere na ọ bụ ezie na iji nwayọọ nwayọọ na-eme ka mmiri dị jụụ n'otu oge adịghị ekwe ka ha gwupụta ma mee ka ọnọdụ ahụ chọrọ. Ya mere ị na-ahọrọ otu esi eme squid oyi. Ị nwere ike ịnwale usoro ụzọ nri atọ na-ekpebi nke kachasị gị mma.

Na-ehicha

Mmasị na ụzọ dịgasị iche iche esi esi kwadebe ozu anụ squid oyi kpọnwụrụ site na frying. N'ebe a kwa, a na-enwe esemokwu, ma a ghaghị imebi ha. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị ka na-ede akwụkwọ ka na-achọ ihe dị mkpa. Ma ọ dịghị esemokwu banyere ụzọ ndị a: onye ọ bụla na-achọ n'eziokwu ahụ na ọkụ kwesịrị ịdị, a na-ewepụchi mkpuchi na frying pan, na oge frying bụ nkeji ise. Ọ bụrụ na ịzụtaghị ụmụ anụmanụ zuru oke, kama ntanaka ha, oge nke frying dị ntakịrị ruo minit 3-4 (dabere na ọkpụrụkpụ nke iberibe).

Marine ndụ na salads

Ọ bụrụ na ị maara otú e si akwadebe squid oyi kpọnwụrụ ma jiri ikwesị ntụkwasị obi na-agbaso iwu ndị a, ị nwere ike ịmepụta abyss nke efere ụtọ. Ụgwọ nri kachasị mma na "òkè" ha. Ma ọ bụghị ihe mgbagwoju anya: a na-ejikọta anụmanụ ndị a na ọtụtụ ngwaahịa iji detụ ire ma na-enye nri ikpeazu n'ikpeazụ na ọkaibe. Otu n'ime nhọrọ ndị kachasị ama ama dị na nkwụnye osisi. Ọkara kilo nke squid ga-aga 240 grams nke mkpisi na 300 g nke obere abụba na-abụghị rigid ham. Skwid na ske na anụ anụ ahụ kwesịrị shredded na ahịhịa, na crab mpaghara - cubes. Oge na nnu, Mayonezi na ose - ọ ga-abụ, ịgụ, isi ihe. Ma ọ bụrụ na mkpanaka iji dochie anya anụ ahụ, ọ ga-abụ ihe dị oke ọnụ karị, mana ọ ga-abụkwa ihe na-atọ ụtọ karị.

A ka nwere ụzọ dị mma, otu esi esi nri squid oyi kpọnwụrụ na salad si na ya. Otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu kilogram nke ntọala ga-achọ "ụlọ ọrụ" nsen atọ, apụl abụọ dị ụtọ, gram 50, chiiz na ya maka ịwụnye Mayonezi. Àkwá na ahịhịa apụl na-agba (ọkara, ọ bụghị finely ma ọ bụghị nnukwu), na yabasị na-ebipụ n'ime ọkara-mgbọrọgwụ, squids - cubes. Ihe niile na-agwakọta, wụsara na Mayonezi, na fesa na grated chiiz n'elu. Ụtọ, kemmiri ihe ma mara mma!

N'adịghị mma ma dị ụtọ

Enwerekwa echiche maka otu esi kwadebe squid kpụkọrọ akpụkpọ dị ka isi nri - kama anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ. Anyị si n'eziokwu ahụ bụ na 300 g onyinye nke oké osimiri na-ada n'otu akụkụ. Mgbe ahụ nwere ha iso ọkara otu iko ihe ọṅụṅụ oroma (ọkacha mma enwe naanị), soy ihendori (ọkacha mma oge gboo, na-enweghị ọzọ flavors), butter na olive mmanụ, letus na leeks. A na-egbutu ozu ahụ na iberibe ndị dị gị mma ma na-eghe ya na mmanụ. Anyị na-echeta: nke a ekwesịghị ime ogologo oge! Mgbe oge a kara aka, a na-agbanye ihe ọṅụṅụ na ihe ọṅụṅụ n'ime pan, a na-agbakwunye ụgbụ na ntanaka na ihe dị n'ime nnukwu efere ahụ na-atọrọ maka minit iri. Mgbe ahụ, a na-etinye ihe nile na akwukwo salad - na agụụ obi ụtọ! Ọ bụrụ na ịchọrọ nri nri - osikapa ga-adị mma.

Ma ị nwere ike ịsị onwe gị

Ọ dịghị ihe na-achọsi ike bụ ụzọ ọ na-atọ ụtọ ịkụnye squid na-ekpo ọkụ site na nri. Ihe kachasị ebe a bụ na mgbe ị na-ehicha ozu, ha agaghị emebi. Mgbe ahụ, a na-esi sie ha - otú ị chọrọ. A na-egbutusị mkpụrụ osisi abụọ, nnukwu efere buru ibu ma na-eghe ya ọnụ. Akwụkwọ nri na-agbakwunyere anwụrụ ọkụ marinated mushrooms (100 g) na atọ atọ nsen. A na-agwakọta ihe oriri niile, flavored na mayonezi, ose na nnu. Ọnụ ọgụgụ nke ọnụ ọgụgụ a zuru ezu maka iberibe 8-10 ndị bi na mmiri. Ihe ngwakọta nke a na-abata na ozu ndị squid, a ga-enwe ike ịkụnye ọnụ ya na mpempe akwụkwọ - ma jụọ ndị ọbịa na tebụl.

Squid jụrụ oyi

Na ọkụ ọkụ, a na-ejikarị anụ ezi, nwa atụrụ ma ọ bụ beef. Obere oge, nnunu ma ọ bụ azụ na-abanye n'ọkụ ahụ. Ma ọ bụrụ na ị maara otú e si akwadebe ihe oriri na-edozi maka usoro ahụ, a pụkwara ịme ha nke ọma. Maka squid, ịkwesiri ime marinade pụrụ iche, nke na-agụnye mmanu ihe oriri (a na-enye olive), okpukpu abụọ nke galik, teaspoon nke paprika ala, obere nnu nnu na okpukpu abụọ nke thyme. Ihe niile a na-agwakọta, a na-ehichasị squid ahụ, saa ya ma kpochaa ya, sụchaa ya na marinade, tinye ya na akpa rọba ma ọ bụ ọbọp na nri nri ma wepụta ya maka ịkwa ọkara ma ọ dịkarịa ala ọkara awa. Ọ bụrụ na ị na-anọgide na-esi nri anụ ọkụ ọkụ, anyị na-adụ gị ọdụ ka ị jiri grate, ma tinye ya mmanụ na-esi ísì. Ọ bụrụ na e kwesiri ka e sie ya ụlọ - akpọọ ha na oven maka minit 10 n'akụkụ ọ bụla. Mgbe na-eje ozi squid, fesaa ha lemon ihe ọṅụṅụ ma fesaa na herbs.

Nri na biya

Ndị na-achọ ihe ọṅụṅụ nke ụfụfụ na-aṅụ, echefula ma tinyekwuo nnu nnu. Enwere ike ịnwe crunches, thinlic sliced na-ese anụ anụ ntị, na ibe ... Ma ọ bụ ma eleghị anya squid! Nọgide na-akwadebe a tuo nke cardamom na coriander, a tablespoon oporo ihendori na anọ - soy, chili ose 2 (dị nnọọ ka na-atọkwa ụtọ, ị nwere ike ịmụba ọnụ ọgụgụ nke-ede ede, kama kpachara anya bụghị overdo ya) na skwid ha - na narị asaa grams. Maka marinade ahụ, a na-etinye obere mmanụ n'ime ite ahụ na-ekpo ọkụ ọkụ, bụ nke a na-ahapụ ngwa ngwa. A na-esi slicid slicid squid abụọ obere nri, na-fesa na toasted seasonings na marinated maka ọkara otu awa niile a. Mgbe ahụ, a na-ewere nnukwu ite frying (kwesịrị - wok), ọkara otu iko mmanụ mmanụ na-agbanye mmanụ, a na-eghe nri nri n'ọdịnihu na nza. Biko rịba ama na ngwa nri nwere ike isi na squid pụọ. Ọ bụrụ na ịchọta nke a, gbanwee mmanụ ka ọ dị ọhụrụ - ọtụtụ ugboro oge ihe ndị a na-emekarị ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma. Ndị na-adịghị ara umengwụ iji mee ụdị nri ahụ, na-ekwu na ọ dịghị mma ịṅụ mmanya.

Iji kweta, nke a abụghị ihe nile a pụrụ 'ịchọta' site na ihe dị otú ahụ a gọziri agọzi. Ọ na-anọgide na-eme ka ị mata ụzọ aghụghọ ndị ọzọ. Ụfọdụ adịghị amasị ya mgbe ha kwadebechara squid, ebe ọ bụ na e wetara ya ọnụ. Iji zere nke a, ị nwere ike iji nwayọọ wedụ ozu ndị si n'akụkụ abụọ, ma ọ bụ jiri mma dị nkọ mee ka ọ bụrụ ihe na-adịghị emetụ n'ahụ - n'otu oge ma chọkwuo agụụ. Na dị ka a zuo ezu ka ọ bụla efere skwid adabara lemon ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ garlic-ude ihendori.