Mgwakota agwa n'ime ọbara. mgwakota Ntụziaka maka achịcha na muffin

Ị chọrọ ịmụta otú e si esi mgwakota agwa na a ọbara? Mgbe isiokwu a bụ maka gị. Anyị ga-egosi gị otú e si eme a mgwakota agwa. N'ihi na nke a ị ga-enwe oké ohere esi nri ụbọchị ọ bụla site na tin achicha ma ọ bụ muffin. Rịba ama na ndị a niile goodies ị pụrụ ime ka nke otu ákwà dị ka isi ọnọdụ maka nchekwa bụ gbakwunye soda. Na ọ na-enyere na-mgwakota agwa ya bụ zuru okè ọnọdụ ruo ọtụtụ ụbọchị.

The mbụ Ntụziaka

Iji kwadebe yist mgwakota agwa ke ọbara ga-mkpa:

• a pint of ezi ọbara;
• 3 tbsp. ngaji (dịghị slide) nke sugar;
• teaspoon mmiri soda;
• 100-110 g butter;
• teaspoon akọrọ yist;
• ọkara teaspoon nnu;
• 900-950 g ntụ ọka (i nwere ike mkpa na ndị ọzọ, ọ dị mkpa anya na ule nke ekwedo).

Anyị gaba nkwadebe.

1. Ọbara ga akpa ngosi nke friji, n'ihi ya, na ọ bụ na ụlọ okpomọkụ. Mgbe na ọ bụ omume na-atụba na sugar, yist na nnu. Ịkpali ọma ngwakọta, ọ ga-ewepụta maka 10-12 nkeji.
2. Butter dị mkpa iji gbazee n'elu a ala ire ọkụ. Mgbe ahụ, ọ ga-abụ na obere òkè wụsa na ọbara na mix juputara.
3. E nwekwara mkpa wụsa 2 zuru iko nke esie ntụ ọka na ọzọ mix niile ruo mgbe ezigbo. Soda mkpa iji kwụọ ụgwọ na mmanya na wụsa na batter na ọbara. Ndị fọdụrụ ntụ ọka kemfe na mbuaha na mgwakota ahụ chọrọ ala. Ọ bụrụ na ị na-ahapụ naanị 2 iko, mgwakota agwa bụ ọmụmụ na ha adịghị agbanwe agbanwe.
4. Kneaded mgwakota nwere ike na-etinye n'ime oriri ozugbo. Ị ka nwere ike na-etinye ya na a di na nwunye nke awa friji, nke mere na ọ na-zuo ezuo. Ọ bụ mgbe nile na-mgwakota agwa na ọbara adabara achicha na caramelized mmiri ara ehi.

Nke ahụ nwere ike a ga-akwadebe a ndabere?

1. N'ihi ụtọ achicha ga-akpadoro, ma e wezụga n'ihi ule, a ole na ole na cleaned-, pounded walnuts (almond) mkpụrụ na ọkara a tin nke condensed mmiri ara ehi (zụrụ ma ọ bụ arụrụ n'ụlọ).
2. The okokụre mgwakota wụpụta a ọbara pan kwesịrị tinye a ọhụrụ egg. Mgbe ahụ, ọ bịakwara dị mkpa ọzọ a ọma igwakorita. Ebe ọ bụ na ndị mgwakota agwa n'ihu mgbe niile, ọ na-apụghị na-eleghara na friji.
3. Ọzọ, mgwakota agwa ga-enyocha unroll na efu condensed mmiri ara ehi, mkpụrụ a ga-aza dum achicha, na-ahapụ nanị efu mpaghara. Ọzọ, mkpa ka ị na kechie okokụre Pancake mpịakọta na bee niile n'ụzọ ndị na, na-etolite abụọ uzo. Ha kwesịrị ikpa ọ bụla ọzọ na ikwafu residues nke akụ.
4. Ime achicha ga ịbụ dimkpa na 180 ° C ruo mgbe ọlaedo, ma mgbe nile ga-chọpụta ọnọdụ nke condensed mmiri ara ehi (na ọ nwere ike na-amalite na-nsure). Rịba ama na nri nwere ike họrọ dị iche iche oge ọ bụla, n'ihi na otú a eluigwe na ala ule.

The abụọ Ntụziaka

Ọ dịghị obere yi bụ mgwakota na ọbara enweghị yist, site na nke i nwere ike esi nri ma ọ bụ achịcha, ma ọ bụ ndị a ma ama achịcha. Dị ka ndị Efrata anyị mkpa ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• 6 full iko ntụ ọka;
• 0,5 liter ọbara home;
• full teaspoon nke sugar, otu ego nke mmiri soda na nnu;
• 2 tbsp. tablespoons oriri na mmanụ (i nwere ike iji linseed, mgbe esi ísì nke achịcha bụ ebube).

Anyị gaba nri.

1. The mgwakota enweghị yist na ọbara dị nro na airy, ọ dị mkpa ka mix akọrọ Efrata ọnụ.
2. Whey na ihe oriri na mmanụ ga-agwakọta iche iche, mgbe nke ngwakọta dị mkpa ka ọ na-eguzo. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ka ọ wụsa nwayọọ nwayọọ n'ime akọrọ ngwakọta, na-akpali mgbe nile. Mgwakota na ọbara mkpa itinye na a jụụ ebe otu awa na ọkara. Mgbe na ị nwere ike ugbua n'ịwa-ya nime ya patties ma ọ bụ achịcha.

Achịcha na a ule maka ọbara

Site ọbara residues nwere ike kwadebere-enweghị atụ pastries na tomato. Iji-agwakọta ntụ ọka na a mmiri pan ọbara mkpa:

• 150-160 g quality ntụ ọka;
• 150 g shuga;
• 2 ajụ ọkụkọ àkwá;
• 120 g nke mfri eke tomato seedless;
• 0,1 liter ọbara;
• 2 tbsp. tablespoons quality (n'ụlọ) gbara ụka ude;
• ubé karịa a atọ nke a teaspoon nke mmiri soda;
• tuo ezi nnu;
• 50 g nke a na-acha ọcha chocolate.

nkwadebe

Ke akpa na-adọ anyị ga-eme ka mgwakota agwa.

1. N'ihi na beri achịcha na mkpa ifucha ntụ ọka ọbara ọtụtụ ugboro, otú ahụ ọ mesịa ikuku na n'ụzọ zuru okè ịdaba mgbe agwakọta.
2. Tomato nwere ike bee n'ime Mpekere, n'ihi na ule, ha ga-adịghị anya mmiri ntụpọ.
3. Mmiri pan ga-a obere akọrọ na wụsa semolina.
4. Àkwá ga-ọma-eti na a igwekota na sugar na nnu. N'ihi ya, ga-enweta a oké creamy uka nke ikuku. Enweghị ịmafe kwụsịrị igwekota na a nnukwu efere ya na a creamy uka ga-awụpụ whey na ude, na ngwakọta ga ọzọ juputara iti. Mgbe ahụ mkpa ka ị tinye ntụ ọka. Iji mgwakota agwa n'ime ọbara bụ porous na juu, ọ dị mkpa iji nlezianya, ji nwayọọ nwayọọ na igwakorita.

Na nke abụọ ogbo nke ntughari ka kpọmkwem nkwadebe nke achịcha.

1. Na a mmiri na efere ga-ejupụta na mgwakota agwa, wụsa a oyi akwa nke tomato na-eziga na oven maka 25-30 nke nkeji.
2. Mgbe achicha na oven, a ga-agwa okwu na-acha ọcha chocolate. Ọ ga-enyocha gbazee ke a na mmiri saa, mgbe nke na ha nwere ike recoat n'elu achicha.

Ọzọ yist mgwakota Ntụziaka

Yist mgwakota agwa na ọbara - a magburu onwe ya isi n'ihi na sugary na yi pastries. Iji esi nri ya, ị ga-mkpa:

• 0,2 liter ọbara;
• 2 àkwá;
• 4 g nke akọrọ (ngwa ngwa) yist;
• 100 g butter;
• 2 tbsp. ngaji nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ;
• 1 gram nke vanillin;
• 500-600 g nke ntụ ọka wit;
• schepotochka nnu.

Nkwadebe nke mgwakota agwa na mmiri

Ka anyị buru ụzọ ule.

1. Iji ngwa ngwa yist akpakanam àmụmà, ọbara ga-ewe iwe dị ọkụ (ma ọ bụghị esi). Ịkpali abụọ ndị a Efrata, ha mkpa ha na-ewepụta 10-15 nkeji kwa n'akụkụ. Ka ọ dịgodị, ị nwere ike n'enweghị na-àkwá, sugar na vanilla.
2. Butter dị mkpa iji gbazee n'elu obere okpomọkụ, mgbe ahụ, ọ ga-ahụ kwukwara na ọbara. Aghara Efrata ke mgwakota agwa gị mkpa ka ịgbakwunye egg ngwakọta na mmanụ. Mgbe ahụ, na ihe niile ebido ọzọ.
3. Nzọụkwụ na-esonụ bụ gbakwunye na ntụ ọka ngwakọta, ọ dị mkpa ka na-agụnye nwayọọ nwayọọ ka ọ ghara overdo ya. Ọzọ, na-agwọ ntụ ọka buns na ọbara ga-ewepụta na a na-ekpo ọkụ ebe. Ọ ga-amụba okpukpu abụọ elu.

Anyị na-atụgharị ihe e kere eke nke buns.

1. Ọzọ, na-okokụre mgwakota ga-kewara abụọ dị hà akụkụ. Arụ ọrụ osisi n'elu (table) ga-lubricated na a ọma ihe oriri na mmanụ na mgbe tụgharịa mgwakota agwa. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa fesakwa sugar (cinnamon, poppy osisi, obi cheese) na nje ọgụ n'ime a uko mpịakọta ike.
2. Ịcha mpịakọta n'ime òkè na-apụta, ha ga-etinye na pan (Nri kpuchie akwụkwọ). Iji achịcha dị iche iche bụ ọlaedo na-esi ísì ụtọ, ọ dị mkpa ịtụ nkochi ime akwa ka nkwụnye 20 nkeji, na mgbe ahụ na-ezite ya na oven (30 nkeji akpọọ nkụ na 180 ° C).

Tortilla mgwakota

Ugbu a, anyị na-akọwa otú i nwere ike ka na-eme ka mgwakota agwa ke ọbara, nke zuru okè maka nri Indian achịcha chapatis. Maka nri gị mkpa:

• 150-170 ml ọbara;
• teaspoon nnu;
• a teaspoon nke ihe oriri na mmanụ;
• 250-270 g nke ntụ ọka wit;
• 2 tbsp. tablespoons butter;
• 2 cloves garlic flavored.

Tụlee nri usoro.

1. The ngwakọta nke whey na ihe oriri na mmanụ ga-ewe iwe dị ọkụ (fọrọ nke nta obụpde) na wụsara n'ime a preheated breadmaker, tinye nnu. Nịm mode nke agwakọta, mkpa ka i mgbe niile wụsa ntụ ọka, na-emesị nweta obi ụtọ. Ịgwakọta nwere ike mere aka, tinyere mmanụ aka. Ọzọ, na-agwọ ntụ ọka chapatis aghaghị iwepụta ada banyere 30 nkeji.
2. N'oge a, ị pụrụ ime ka garlic mmanụ. Iji mee nke a, etipịa ndị garlic cloves. Mgbe ahụ, ha ga-atụba ya esi na pan na butter na-ekwe ka ngwakọta na simmer.
3. Abịa mgwakota agwa ka ekewa 14 iberibe na ụdị bụ lumps nke nke a palm. Ọzọ, onye ọ bụla n'ime ha dị mkpa iji unroll mm ọkpụrụkpụ na enịm ke a preheated oven ogbe. Mgbe achicha chapati mechie na pụtara ejighị ya kpọrọ browned, ha mkpa iji nweta tee na garlic butter.

ọgwụgwụ

Ugbu a, na ị maara otú e si eme mgwakota agwa n'ime ọbara Ntụziaka ya (bụghị otu), anyị gwara gị. Anyị na-atụ na anyị ndụmọdụ ị ga-pampered ikwu na-atọ ụtọ pastries.