Na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ soseji Ezi ntụziaka

Ugbu a na shelves na a nnukwu agwaogwa nke dị iche iche sausages na anụ na ngwaahịa, ma na pụrụ ịdị mma na tastier karịa arụrụ n'ụlọ soseji Ezi ntụziaka dị na mejupụtara na usoro nke nkwadebe bụghị naanị obodo, ma ndi bi na obodo.

Otu n'ime ihe ndị kacha mma nhọrọ ga-abụ na-a ezi n'olu, dapụtara na a okokụre ngwaahịa ga-esi kasị kemmiri na flavorful. Ke adianade do, ọ dị mkpa ka shei ezi eriri afọ, nke na-ugbu a hụrụ dịghị ihe isi ike na ahịa. Ke edinam na-ewe ndị ọzọ meats, ọ na-atụ aro iji tinye ya a ntakịrị abụba (igbupụ jikọrọ ọnụ si n'okpuru). N'agbanyeghị eziokwu na ọ bụ ike Mike anụ ezi na a anụ grinder, ọ ka mma bee ya n'ime obere iberibe, ma ọ bụghị akụkụ nke uto, ahụkarị arụrụ n'ụlọ sausages, nwere ike furu efu. Mgbe nke ahụ gasịrị, ebe a kwukwara nnu, ose, n'ala garlic na n'ọnụ mmiri akwukwo (finely pounded). Ọ bụrụ na chọrọ, ị nwere ike ihe ndị ọzọ ngwa nri nụrụ ụtọ. Minced ọma kneaded. Na aka ya ekwesịghị akọrọ, n'ihi ya, ọ na-atụ aro ka tinye obere òkè nke sie mmiri ruo mgbe ruo mgbe ọ chọrọ anọgidesi (ubé nnyapade). Next si gootu. Ọtụtụ mgbe ha na-ere kpochara na nnu, ya nanị idebaihe ha n'ihi na a mgbe na mmiri oyi. Fresh dị ka ha ga-juputara ọcha (a nwere ike mere na masịrị n'akụkụ a mma).

Ebe ọ bụ na arụrụ n'ụlọ soseji Ezi ntụziaka bụ nnọọ iche iche, nwekwara ike nwere a dị iche iche udi, ọ dịghị kpọmkwem kwe nkwa. Ná ngwụsị nke ezi eriri afọ kegide eriri, mgbe nke ọ na-stuffed nri. Ị nwere ike iji pụrụ iche nozulu na a anụ grinder, ma ọ bụghị, mgbe ahụ, ndị confectionery ntụtụ ma ọ bụ nnọọ ime ya nke ọma site n'aka. Oke tightly jupụta ọ dịghị mkpa, dị ka nkwadebe nke ngwaahịa nwere ike wupu. N'otu oge ahụ, anyị ga-agbalị ka obere ikuku na nri. Iji ya ruo mgbe ọgwụgwụ tufuo soseji na-eduat na a agịga n'ọtụtụ ebe. Mgbe a mkpirikpi anya soseji Ezi ntụziaka a na-adịghị mgbagwoju anya ọbụna n'ihi na beginners ndị nwunye, gbagọrọ dị otú ahụ n'ụzọ dị ka iji nweta obere iberibe, nke ga-adaba adaba n'ihi na ngalaba na òkè. Ebe ọ bụ na colon ogologo nwere ike dị iche iche, nke ikpeazụ aghụghọ nwere ike ịbụ na ọ dị mkpa.

Mgbe nke ahụ gasịrị sausages na-enịm ke a ọkara awa na esi mmiri, wetara, e ghere eghe na pan. Ekwe Omume kama frying-etinye ha na friji, ebe ha nwere ike ịchekwa n'ihi na ruo ụbọchị atọ, ma ọ bụ na friza, ebe nchekwa na-ụba ruo a ọnwa.

Iji ịmụta otú ka arụrụ n'ụlọ sausages, e nwere ọtụtụ arụmụka. Ọ bụrụ na ị na-achọghị anya n'ihi na cancer, i nwere ike iji njikere mere na akpa na-ere na-echekwa. Ọtụtụ mgbe, ha abụọ compartments, otu onye nke bụ ihe oriri shei na ndị ọzọ na - na ngwa nri. Na nke a, ọ ga-ewe nanị nri. Ke adianade ezi, ọkụkọ anụ nwere ike iwere mgbe na-akwadebe arụrụ n'ụlọ ọkụkọ soseji bụ ọtụtụ ihe ngwa ngwa. okuko fillets bee n'ime obere iberibe, tinye ngwa nri, chopped yabasị, nnu. Hoo haa mbuaha na ebubo n'ime eriri afọ ma ọ bụ pụrụ iche oriri shei.

Kama frying sausages nwere ike ghere n'ekwú, usoro a na-ewe ihe onye na ọkara awa, na-adabere àgwà nke oven. Special ose na efere a na-adịghị achọ, ndị akacha eji garlic, ose, n'ọnụ mmiri akwukwo. Ụfọdụ kweere na na na nri bụchaghị mkpa ka ịgbakwunye kpara akpa na a anụ grinder ma ọ bụ ala yabasị. N'ezie, ebe ọ bụ na anụ na ngwaahịa na-juicier, ma ọ bụghị a amanyere bụ iwu mgwa.

Mgbe mmiri ma ọ bụ frying iji chọpụta ma na soseji dị njikere, na Ezi ntụziaka nke na-kwuru ga-enyere ya anya. Njikere na-eri sausages nwere a adụ ọlaedo hue.