Olee otú iji kwadebe horseradish

Herbaceous perennial osisi - hell (ọ maara ọbụna ndị Ijipt, na ndị Rom ma ndị Grik, na otu na ọkara puku afọ BC eji dị ka oseose sizinin) bụ onye ikwu nke radish, watercress na mọstad. Na nri iwesa epupụta (maka ichebe vegetables), ma ihe na mgbọrọgwụ na-gwuru ke mbubreyo mgbụsị akwụkwọ. O nwere minerals (karịsịa site, calcium, potassium), glycosides, Vitamin C, obodo.

Horseradish nwere antimicrobial na mamịrị Njirimara. Achịkwakwa eriri afọ ọrụ, enwekwu agụụ na-akpali secretion nke gastric ihe ọṅụṅụ. Na mucous membranes nke afo na eriri afọ iwe mmetụta, n'ihi ya, ọ bụghị kwesịrị ekwesị maka na nnukwu ọnọdụ. Horseradish bara uru na ọgwụgwọ nke ịza etuto ahụ, akpa ume, bronchus. Activates ọrụ nke obi usoro. Eji dị emejupụta a ọgwụ nri.

Etinyere topically (pulp, ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ okenye wepụ) na ọgwụgwọ nke ogbu na nkwonkwo, radiculitis, mgbu Filiks ke onu oghere. Ọ nwere ike na ndinọ unan, gụnyere egwuregwu. Olee otú iji kwadebe horseradish - ọ na-adabere na ebe nke ngwaahịa (eji dị ka nri ma ọ bụ dị ka agwọ ọrịa).

Ọ na ọtụtụ-eji maka pickling akwụkwọ nri, salads, na ofe ma ọ bụ dị ka a sizinin na aspic, dị iche iche anụ ma ọ bụ azụ efere. Ọ lends poignancy oyi appetizer tomato, nke a na-akpọ "gorloder" ndị ma ọ bụ "bollocks". Efere a na-akwadebe site na tomato (6-10 akụkụ), garlic (1 akụkụ) na horseradish (¼ akụkụ). All gbagọrọ, ji nnu. Na-echekwa na a gbara ọchịchịrị dị mma ebe. Jere ozi dị ka appetizer ma ọ bụ a oyi ihendori.

Olee otú ime ka a hell? N'isiokwu a bụ ụfọdụ bara uru Ezi ntụziaka. All nke ha na-achọ na njikere nke na-akpata nke a osisi: o na-asa, kpochara na ala a grater, grinder ma ọ bụ na a blender. Na-arụ ndị a arụmọrụ, ọ dị mkpa iji chebe mucous membranes nke anya na imi. Horseradish bụ a nnọọ nkọ ngwaahịa, n'ihi ya nro na-eme ka o kwe omume iji nri, ọ na-emekarị jiriwo frayed vegetables, mkpụrụ osisi, tomato ma ha juices, Mayonezi ma ọ bụ gbara ụka ude.

Ntụziaka 1

Otú e si esi na horseradish Mayonezi? Magburu onwe sizinin maka anụ, ike-atụkwasịkwara soups, na azụ. Efrata:

• 100 g nke gburu horseradish;
• 200 g nke Mayonezi ọ bụla.

The gburu mgbọrọgwụ bụ weere na Mayonezi. Juru n'ọnụ na obere iko ite na anọkwasị. Echekwara maka a ogologo oge na-enweghị adịkwa sharpness, na ya ekwukwa n'akwụkwọ uru.

Ntụziaka 2

Nke a Ntụziaka akọwa otú e si akwadebe horseradish etinyeghị. Efrata:

• 150 g nke gburu horseradish;
• ¼ lemon (eji ihe ọṅụṅụ);
• ¼ cup nke sie mmiri;
• 2 spoonfuls nke mmanya 9% nke;
• Teaspoon nnu 1 tablespoon;
• 1 ngaji sugar.

Shredded horseradish mgbọrọgwụ bụ weere na lemon ihe ọṅụṅụ , na mmiri. Wepụtara maka a ụbọchị. Mgbe nke ahụ gasịrị, ahụmahụ na mmanya, nnu na shuga. Eje ozi dị ka a sizinin maka sie ma ọ bụ a ṅara n'ọkụ anụ, nakwa dị ka ịṅụ sịga.

Ntụziaka 3

Otú e si esi na-apple horseradish? Sizinin mma na flavor na aromatic àgwà nke iche iche efere. Ọ na-ọnọ na jellied anụ, sie anụ nwa ehi ire, sausages ma ọ bụ azụ. Efrata:

• 3 tablespoon grated horseradish mgbọrọgwụ;
• 60 ml nke mmiri;
• 4 apụl kpochara, isi a na-ewepụ na bee;
• 1 tii ngaji nke lemon ihe ọṅụṅụ;
• 1 tii ngaji ọcha sugar;
• ½ lemon (eji grated bee);
• 1 tii ngaji nke butter.

Apụl dina a saucepan, wụsa mmiri, tinye lemon zest na sugar. Esi nri na obere okpomọkụ ruo mgbe adụ. Mma. Mgbanwe ndị apụl na a blender na bibiri. Weere na a otutu grated horseradish, lemon ihe ọṅụṅụ na mmanụ. N'ihu na-eje ozi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ chilled.

Ntụziaka 4

Olee otú iji kwadebe maka horseradish na-ese siga, esie ham, anụ ezi, beef ibe anụ na imi? Salad kwadebere maka Ntụziaka, ọ na-atụ aro na oyi mgbe niile na-na friji. N'ihi na a liter nke nri na ngwaahịa achọrọ:

• 4 horseradish mgbọrọgwụ dayameta nke 2 cm na ogologo nke 30 cm;
• 2 table spoons nke raw beets, grated na ezi grater;
• 2 tablespoon mma sie mmiri;
• ½ tii ngaji nke lemon ihe ọṅụṅụ;
• nnu.

Grated horseradish weere na grated beets na mmiri. Wepụtara maka a ụbọchị, whereupon citric acid na nnu. Ọ bụrụ na nnú bụ nnọọ oké, ọ E jiriwo mma sie mmiri. Na-echekwa na a gbara ọchịchịrị dị mma ebe.