Na-atọ ụtọ ọka achịcha: nzọụkwụ Ntụziaka

Ọka eko, bụ Ntụziaka nke ga-atụle n'isiokwu a obere ala, gbanwee nnọọ tọrọ ụtọ ma na-eju afọ. Dị otú ahụ achịcha dị iche iche nke ọma emetụta nri ụtụtụ na-ekpo ọkụ tii, jam, mmanụ aṅụ ma ọ bụ condensed mmiri ara ehi. Iji ghọta otú ọ dị a mba Georgian efere, tụlee usoro nke ya e kere eke na ihe zuru ezu.

Na-atọ ụtọ ọka achịcha: uzommeputa na a foto nke okokụre efere

Components maka mgwakota:

• ọka ntụ ọka - 3 zuru iko;
• Mmiri sie ọkụ - 1 faceted iko;
• ọhụrụ mmiri ara ehi abụba - ½ cup;
• oké osimiri nnu - zuru eji megharịa ọnụ ngaji;
• oriri na mmanụ maka frying ngwaahịa - ½ cup.

Ịgwakọta bases

Ọka achịcha, na Ntụziaka nke dabeere na na ọka ntụ ọka, ga hụọ na pan ozugbo ga-anya aka isi. Nke a na-achọ dina isi nnukwu mgwa a nnukwu na sara mbara akpa ahụ ịgbakwunye oké osimiri nnu, wụsa mmiri ọkụ na sie ọhụrụ mmiri ara ehi abụba. Ọzọ, niile Efrata ga-agwakọta aka na-etolite a uko mgwakota agwa.

Formation nke achịcha dị iche iche

Georgian ọka achịcha na-etolite ezi mfe. Iji mee nke a, kee ihe niile kneaded mgwakota ka 5-6 akụkụ, na mgbe ahụ tụgharịa bọọlụ bụ okirikiri na ubé ịzọ ọbụ aka-etolite Mpekere (ọkpụrụkpụ ruo 1 cm na a dayameta - 7-8). Ya mere ha anaghị arapara ọnwụ osisi mgbe ga-ikpo elu na pan, ọ na-achọsi ike ka mmesapụ aka na-fesa na cornmeal.

The usoro nke amịkpọ semifinished

Ọ bụrụ na ị na-eso niile n'elu iwu site agwọ uko fundamentals na guzobe ọkara okokụre ngwaahịa, mgbe ahụ, ị ga-n'ezie a na-atọ ụtọ na hearty ọka achịcha. Ntụziaka data ngwaahịa na-atụ aro iji naanị a miri emi frying pan ma ọ bụ Sauté pan. Ọ ga-ọma-ụtọ na ahụ wụsa ụfọdụ mmanụ na-a obụpde (m. E. Tupu ìhè haze). Ọzọ, elu nke na-acha na-ekpo ọkụ efere na ị chọrọ na-ebipụta 3-4 ọkara okokụre ọkụ na nkezi. Na nke a ọnọdụ, lozenges na-achọsi ike na-ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja (n'ihi na a 5-8 nkeji). Mgbe ahụ, ha ga-tụgharịa eji a ndụdụ ma ọ bụ nkpa nile na-akwadebe kpọmkwem n'otu ụzọ ahụ.

Mgbe Georgian achịcha mere ọka ntụ ọka ga-kpamkpam njikere, ha mkpa ha na-etinye na a nnukwu efere na ozugbo na-eje ozi.

Olee na-ewetara a nri ehihie ma ọ bụ nri abalị?

Ọka achịcha, na Ntụziaka nke a n'ihu n'elu, ọ na-atụ aro ka n'okpuru tebụl na-ekpo ọkụ. Ọ bụ na steeti a, ndị a dị ọhụrụ ntụ ọka na ngwaahịa ndị kasị atọ ụtọ na hearty. Ọ dị ịrịba ama karịsịa na achịcha mere si ọka ntụ ọka, ike ga-eji ọ bụghị nanị dị a nri ụtụtụ na-atọ ụtọ tii, na mmanụ aṅụ na condensed mmiri ara ehi, ma n'ụdị a ot nri n'oge nri ehihie nri.

Aka Ndumodu nwunye

Ọ bụrụ na ị chọrọ inwe a ụtọ achịcha dị iche iche, na ya na nnu na ọka mgwakota, jide n'aka na wụsa sugar na tinye ntakịrị cinnamon.