Na-atọ ụtọ puff achịcha dị iche iche: Ezi ntụziaka

Ngwaahịa si puff achịcha dị iche iche nweta karịsịa obi, gbazee n'ọnụ gị. N'agbanyeghị eziokwu na nke a ogbe ga-a obere oge karịa na mbụ, ọtụtụ mgbe, ọ bụ ọnụ ahịa ya. Puff achịcha dị iche iche bụ yist ọhụrụ, ọhụrụ na-esi nri a na-eji ọzọ mgbe. E nwere nnọọ ihe ọ bụla sugar, na isi mmiri bụ àkwá, ntụ ọka, na mmiri na mmanụ.

Iji kwadebe puff achịcha dị iche iche, ị ga-edebe a ole na ole isi ihe. Firstly, mgbe agwakọta dị mkpa iji na-agbalị izere ọbụna ndị nwetụrụ ọdịdị lumps. Nke abuo, dị nnọọ ka ihe, n'ụzọ zuru ezu tụgharịa mgwakota agwa tupu mmiri gị mkpa ọ dịkarịa ala ugboro asaa. Ọ dị ezigbo mkpa na-edebe okpomọkụ ọchịchị. Nke a pụtara na mgwakota agwa na butter tupu nri ga-echekwara na oyi na-atụ.

N'ụlọ, ebe a na-atụ aro ka ịgbakwunye na citric acid. Ụfọdụ Ezi ntụziaka nye ndụmọdụ iji yogot kama mmiri. All mmiri ga-nke kasị mma.

Puff achịcha dị iche iche mere na a dịgasị iche iche nke fillings. O nwere ike ịbụ achịcha, achịcha na azụ, mushrooms na na. D. a mgwakota mee ha onwe ha ike zuru ezu. Mgbe ahụ inyere ọtụtụ nwunye na-mmepụta nri. Njikere mere na friji mgwakota ike zụrụ na fọrọ nke nta ka ọ bụla ụlọ ahịa.

Festive na-atọ ụtọ nwere ike inwe achịcha na mushrooms. Iji esi nri na ya na ị chọrọ 350 grams nke mushrooms chopped na ighe. Poteto (dị ka ukwuu) ọcha, iri n'ime obere iberibe na-etinye na a saucepan. Akwụkwọ nri jupụtara iko nke esi mmiri ara ehi, weere na 100 grams nke ịpịa ude. Nke a na-etinye gburu kloovu nke garlic, nnu, ose na sizinin nụrụ ụtọ. Na mmiri mpempe akwụkwọ mgwakota agwa a na-akpọrepu. On top of ya stacked mushrooms, mgbe ahụ, esie ya na ruo mgbe ọkara esie poteto, niile fesa na grated cheese. Achicha na-etinye na oven maka a oge, ruo mgbe mgwakota agwa enweta a ọlaedo hue.

Ọ ga-kwuru na griiz na pan, nke ga-okokụre ngwaahịa si puff barmy mgwakota agwa, ọ na-adịghị atụ aro. Arịa esi nri kasị mma moisten na mmiri na-efesa na a obere ntụ ọka.

Kasị ewu ewu nwere puff achịcha dị iche iche dị ka samosas. Iji kwadebe ejuputa mkpa ha ọkara a kilo nke anụ, otu ego nke eyịm na iberibe na friji butter. Nnu na ose nụrụ ụtọ enịm ebe a. The okokụre mgwakota na-akpọrepu mkpa oyi akwa (2 mm), bee n'ime obere n'ámá, n'akụkụ nke bụ mkpokọta 10 cm na ha center etinye na ngaji minced, weere na chopped eyịm, top -. Pat nke butter. Ọzọkwa zascheplyayutsya ihu ya na ya pụta bụ a udi envelopu. Ọ bụ ezie na ị pụrụ ime ka samosas na zita.

On top nke mgwakota tee na pịa àkwá, na mgbe ahụ efere na-aga na oven maka ọkara otu awa. Isi nri oge nwere ike ịdị iche iche. Samsa a na-ewere njikere mgbe n'elu ga-aghọ a na-egbuke egbuke ọlaedo hue.

Ọ ga-kwuru na ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ puff achịcha dị iche iche na-atọ ụtọ ndochi. Ọ pụrụ ịbụ na-eko na buns. Eko puff achịcha dị iche iche bụ ntọala nke ama achicha "Napoleon".