Ntị isi azu kaapu: otú esi nri?

Ntị - a oké, irreplaceable mepụtara mmadụ! Na-eju afọ, na richness, na ọ bụghị kwa elu calories. N'ọtụtụ mba, ọ bụ mba nri. Fọrọ, a azụ ofe na-brewed ọ bụla na azụ (ụfọdụ kweere na ọ bụ nanị eri, ụfọdụ - ihe si dị iche iche ụdị). E nwere ọtụtụ dị iche iche embodiments na mgbakwunye na nke mmiri: osikapa, millet, ngwa nri. Anyị na-enye gị a nri: ofe azu kaapu isi. Ọ bụ nnọọ ego, n'ihi na ndị isi na ọdụ nke azụ na-emekarị bụ ọnụ, ma ukwu-edozi ahụ na ụtọ.

The isi Efrata

Head azu kaapu - a nnukwu ite gị mkpa iji a di na nwunye, i nwere ike tinye na ọdụ. Akwụkwọ nri: poteto - pound, karọt - a di na nwunye nke iberibe na-ajụ size yabasị - a ole na ole isi, cup osikapa, herbs, ngwa nri, ihe oriri na mmanụ.

akwadebe nri

Ntị isi azu kaapu na-emekarị esiri a nnukwu ite. Akpa, site onwe ha ndị isi ọtụtụ ohere. Nke abuo, na nti (dị ka Ukrainian ofe, n'ihi na ihe atụ) na-akọ na efere, nke bụ karịsịa ọma mgbe "nye", - ya nke abụọ, n'ụbọchị nke atọ.

Zụrụ azu kaapu ole na ole isi (i nwere ike jidere ọzọ na ọdụ). Head azụ akpịrịkpa ọma kpochara si residues viscera, wepụ gills, saa n'ime na na oyi na-atụ mmiri. Ụfọdụ osi ite ọbụna wepụ anya m.

Poteto dị ọcha, na-asacha, bee n'ime nnukwu chunks ma ọ bụ ibe. Carrots ndị dị ọcha, na-asacha, bee n'ime nnukwu cubes (na-atụ aro ka ete on a grater, dị ka grated karọt na-amịkọrọ buru ibu nke abụba). Eyịm finely ebipụ. Rice ga na-asa na tinye ná mkpirikpi mmiri oyi ngwa ngwa esi nri. Akwadebe ihe oriri na-amalite esi nri efere na-akpọ "ofe nke azu kaapu isi." Cheta na niile Efrata na-esiri nnọọ ngwa ngwa, nke mere na dum usoro ga-ewe gị ihe karịrị otu awa.

Ntị nke isi azu kaapu: otú e si esi?

Were ezi-nonstick mkpuchi pan na, heats ya. Oriri na mmanụ jiri nwayọọ ighe carrots na eyịm. Ka ọ dịgodị, na nnukwu saucepan, esi nri efere nke ndị isi kwadebere tupu oge eruo. Ọ ga-adị njikere na ọkara otu awa. Mgbe ahụ - dị ka iwu si - ị ga-ahụ isi jụụ na "ịghọta" ha, nke kewara ndị iberibe anụ si ọkpụkpụ. Efere nje, na kpamkpam achị si na-adaba na ntị ọkpụkpụ na akpịrịkpa. Anụ, họrọ si mgbaru ọsọ, na-etinye azụ n'ime pan na wụsa imebi efere. Da na obụpde. Na-etinye kwadebere osikapa na poteto. A obere ka e mesịrị - ịgbakwunye ṅara n'ọkụ carrots na eyịm. Na-atọ ụtọ ofe azu kaapu isi dị njikere. Tupu njikere otutu a obere ose maka azụ, elu. Ozi na tebụl na-ekpo ọkụ dị ka ndị mbụ na-fledged nri.

ụfọdụ nzuzo

• Gbalịa dochie osikapa millet. Nke a na ụdị "ịkụ azụ" ofe esi nri nke ọma na uwa, na n'osisi, na a pụrụ iche ite. Ya mere nweta ọtụtụ tastier.
• Yet na ofe tupu ikpeazụ iko ọma vodka (ọ dịghị ihe karịrị 30-50 grams). Nke a na ụdị "ọṅụṅụ na-egbu" ntị a na-emekarị kwadebere na a azu njem na gburugburu ebe obibi nke uchu na-akụ azụ.
• N'ihi na ụfọdụ arụrụ n'ụlọ ofe osi ite mgbe ụfọdụ iji kvass, esie ya na ha onwe ha aka. Ọzọkwa, tupu ọgwụgwụ nke nri wụsa cup kvass, na-esi nri na ozugbo gbanyụọ.
• Iji nweta a doo anya na efere, mkpa ka ị na-etinye na a ite na bọlbụ kpochara kpamkpam. A iche iche otu ebe e ji mara fishy ísì, na-enịm ke nri efere allspice peas na n'ọnụ mmiri doo obere obere.

Ya mere na-akwadebe ntị isi azu kaapu. Ntụziaka nke ya nkwadebe dị mfe. Efrata dị. Gịnị mere na-agbalị ka esi nri?