Ntụziaka:-agwọ ntụ ọka reprint. Nkwadebe na reviews

N'ihi "Buranovskie nne na nna ochie 'nta mara na mbụ Udmurt efere - ugbu a kacha ekpo ọkụ ugbu Ntụziaka. Mgwakota Perepech achọ na net, na-agbalị iji ya dị ka na mbụ formulations, ha na-ajụ ndị nwụrụla mụtachara pastries. Ka i ghara efehe na search, anyị anakọtara Udmurt "achịcha" ke ibuotikọ emi niile nhọrọ mgwakota na ụkpụrụ nke nzukọ.

Gịnị bụ perepechi

N'ezie, a na achịcha dị iche iche na-yiri a cheesecake kama achịcha ahụ. The ike nke iche iche na ibu: si cheesecakes achịcha dị iche iche mgwakota agwa, na reprint - dịghị; na cheesecakes bokovinki n'ahụhụ na mkpa na Udmurt efere; cheesecake stuffed na obi cheese, perepechi pụrụ ịgụnye ihe ndị kasị iche iche nri. Na ndị ọzọ na savory: mushrooms (e ghere eghe ma ọ bụ pickled), kabeeji, minced anụ, poteto. E nwere tii na goodies; na ha tọrọ jam.

Savory n'ihu embodiments wụsara n'elu ihe omelette, adịru uru bụ ọbụna ihe appetizing anya. Ke adianade do, naanị perepechi eri na-ekpo ọkụ, oyi ka ha hapụ ha amara.

Aha mmiri natara site usoro ochie nri. Ọ bụghị na-etinye n'ime stovu, ma ruo readiness tupu enwusi Ekechila ọnụ nke okpomọkụ. Na taa aku na uba, n'ezie, nwere iji oven.

E nwere ihe ọzọ mma na ọdịiche na mbụ uzommeputa: batter Perepech mere na ndabere nke rye ntụ ọka. Ugbu a, ọ bụghị a mkpa. Ọzọkwa, ọtụtụ nwunye na-ahọrọ a na ihe ọdịnala, wheat. Ma ọ bụrụ na ị chọrọ na-agbalị n'ezie perepechi dịkarịa ala jikọọ ma ụdị ntụ ọka ke hà n'ike-n'ike.

"Nne m ochie" Ntụziaka: batter maka reprint

Popularizers efere ka akwadoro maka ya isi mmanụ mejupụtara. Ma eleghị anya, na ihe mere na ọ bụ ugbu a ndị kasị ewu ewu Ntụziaka. Reprint ọka a nke ukwu nke 20 iberibe na-agụnye iko anọ ayọcha ntụ ọka. N'ugwu bụ a ezumike, nke wụsa abụọ tablespoons gbazee butter na abụọ àkwá na-chụpụrụ. Thereto a wụsara iko na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri. "Nne m ochie", site ụzọ, na-esi ọnwụ na mmiri ara ehi. Nọgide Yet a spoonful nke sugar na ọkara a ngaji nke nnu. Mgwakota agwa na-kneaded agbanwe ma nro. Ọ bụghị peremesite na mmiri ga-siri ike.

Ọ bụrụ na-ịchọrọ ị na-ala n'iyi mmanụ na a na-etinye n'ime mgwakota agwa maka reprint Ntụziaka na majarin eleghị anya ona ị mma. Otosịrị iru-anọgide otu; on uto mgwa dochie bụghị ọtụtụ emetụta. Ọ bụ ezie na connoisseurs na-akụda majarin ka a substituent. Otú ọ dị, nke a bụ nke zuru okè meatless Perepech mmepụta: majarin anaghị nwere anụmanụ abụba. Kwesịrị ịdị, ọ dịghị mmiri ara ehi kama, ọ wụsara mmiri.

Choux achịcha dị iche iche

Ọ bụrụ na ị na-adịghị ihe ọjọọ ọ bụla yist, ị nwere ike esi nri a oké jikọrọ ọnụ maka reprint. Ntụziaka Enyele etisasịwo 50 g nke ọdịbendị na mmiri ọkụ (iko). Mgbe ahụ, e kwukwara sugar na ego nke abụọ spoons, na yist na-ekpe naanị maka atọ hour. Atọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na-ejikọrọ na otu ego nke ntụ ọka na igwakorita ruo mgbe ire ụtọ. Mgbe ahụ, ebe a, na ufiop Lifter, tonyusenkoy stream wụsara a iko esi mmiri. Mgbe "sparkle" yist, ha jikọọ na podostyvshey uka na igwakorita. Ntụ ọka na-kwukwara site na nta, bụghị overdo ya: nke a mgwakota agwa kwesịrị nnọọ nro. Dosypanie kwesịrị ịkwụsị mgbe mgwakota agwa ka a obere nnyapade.

Otu awa na ọkara, ọ ga-ebili n'okpuru a towel. Mgbe ahụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ya ọzọ kneaded na ntụ ọka na-gaba ihe e kere eke nke Perepech.

Boyars Christmas version

Ọ bụ ezie na mmiri bụ Udmurt, a di na nwunye nke ọtụtụ narị afọ gara aga, e ekesa. Na narị afọ nke 17 perepechi ọbụna kemgbe a ngosipụta nke mmetụta nke iguzosi ike n'ihe na akụkụ nke na ama: nwunye boyars chee ha eze-nwanyi na Christmas, mpi nghọta ndochi na dị ka a ule. Historical eziokwu: 426 iberibe e mere 1663-m onyinye ndị dị otú.

Kwesịrị ịdị, e nwekwara nanị, Christmas Ntụziaka. Mgwakota Perepech mere na ndabere nke gbara ụka ude - bụghị nnọọ mmanu mmanu, ma ọ bụghị "taa" abụba percent ka 20. Ọzọkwa na nnukwu efere na hammered abụọ àkwá ma wụsa nnu ngaji. Ntụ ọka e kwukwara portionwise, iji nweta na-agbanwe mgwakota agwa. Ọ na-ada ihe dị ka ọkara a kilogram nke ruo 600 grams.

ọzọ echiche

mgwakota Ntụziaka maka reprint kefir ike-atụle ezigbo maka ndị na-elekọta ọnụ ọgụgụ - mgwakota agwa na-enwetara kasị dietary. Ọ bụ a cup nke bred na abụọ àkwá. Ị nwere ike tinye a soda ke n'ọnụ nke a ngaji, bụchaghị mfe prisalivanie (dị ka mgbe niile mgbe na-arụ ọrụ mgwakota agwa). Ma ego nke ntụ ọka na-esi ike mgbe: ọ na-adabere na abụba ọdịnaya nke kefir. Mkpa ịnyagharịa anọgidesi nke mgwakota agwa mgbe ọ na-akwụsị na-arapara ma nweta mgbanwe, ị nwere ike ịga na na na-esonụ nkwadebe nzọụkwụ.

Nkedo na nzuzo

Ná mmalite perepechi rapagidesiri ndị a: akpọrepu obi ụtọ nke mgwakota agwa, mgbe Okpomoku di elu na wafer, na ama nke ya vyleplivalis ala bumpers. Iji mezuo nke a, na nsọtụ nke achicha na-weliri a mkpịsị aka rapaara n'ime na n'èzí nke mgwakota nipped. The pụta bụ a ụdị nkata. Ma ọ bụrụ na ị na-ala azụ na-ekere òkè dị otú ahụ "sculptural ọrụ", ma ọ bụ na-achọ inwe ihe ndị kasị mma achịcha, jiri Ebu maka cupcakes. Dị nnọọ chọta ha na ala bumpers. Mgbe ahụ a ga-ezu prostelit ha tortilla mgwakota agwa, na protruding nke nkuku ịkpụ.

Na mbụ, ọ bụghị stuffed n'aka, nwunye na-na-esi ike perepechi - na-enye elu na ha. Ma ọnọdụ na-azọpụta: pastries mkpa itinye na friji n'otu ntabi anya. Igbo impregnate mgwakota agwa, na perepechi nweta kpokọtara uto. Dị nnọọ echefula tupu eje ozi, "ghara ịdị" ha site na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri. Mgbe a na ogbo, i nwere ike wunye n'elu nke ọhụrụ omelet, ọ bụrụ na ị chere na oge ikpeazụ ị na-na na a obere aka ntagide.

Họrọ si ọ bụla nke anyị amụma mgwakota Ntụziaka maka reprint: a foto ị na-ele appetizing na-anwa ihe ha ngwa. Ma ọ bụrụ na ị jikọọ gị pụrụ ichetụ n'echiche na dịrị a na-atọkwa ụtọ nri, perepechi ogologo ibu a mmasị efere nke gị na ezinụlọ gị. Agbanyeghị, anyị zutere na ịja mma reviews.