N'ụzọ dị ụtọ delicious na mfe julienne uzommeputa na mushrooms

Dị nnọọ mfe Ntụziaka julienne na mushrooms, na nke a bụ kpọmkwem ihe ị chọrọ ma ọ bụrụ na ị chọrọ ime ihe ezinụlọ a na-atọ ụtọ na-ekpo ọkụ appetizer maka nri abalị ma ọ bụ maka festive table. Ị nwere ike ime ya ma ọ bụ na pan frying ma ọ bụ na obere ebu, maka table nri, dịka ọmụmaatụ. Na efere dị ezigbo nri ma dị iche iche tọrọ ụtọ, nwere ezigbo sweety uto, a pụrụ iche piquancy na-enye mushrooms na ngwa nri.

Ntụziaka Julienne na mushrooms dị mfe iji, na nkwadebe agaghị ewe gị oge dị ukwuu. Iji kwadebe nri maka mmadụ iri, ị ga-achọ obere ude, ihe dị ka narị gram anọ, ihe dịka gram 50 nke bọta, okpukpu abụọ nke ntụ ọka, narị ise gram nke mushrooms (nke zuru oke), asatọ sie sie, gram iri asaa nke cheese, cloves anọ nke garlic , Na-acha oji ose na-atọ ụtọ. Maka ihe ịchọ mma, ị nwere ike iji spars nke pasili ma ọ bụ basil.

Ntụziaka Julienne na mushrooms dị ka ndị a: mushrooms, juputara saa, mkpa ka ị na-etinye na a pan na wụsa abụọ iko mmiri, mgbe esi na-esi nri maka banyere ihe nkeji ise na obere okpomọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-etinye mushrooms na akpa ọzọ ma a ghacha saa ya, mgbe ahụ, a na-etinye mushrooms na akwa akwa ka mmiri wee na-etinye ya n'ahụ, dị ka chilled, chopped na obere iberibe.

A ghaghị egbutu ya ma ghee ya n'ime ite ma ọ bụ ite nkedo, gbakwunye galik nke ọma, weta eyịm na ọkara nke esie ma gbakwunye chopped ya na nsị, ihe niile dị obere nsị.

Na-esote, jikọta ude ahụ na ntụ ọka ma wụsa ha n'ime nsị ọka, nnu, ose, tinye ngwa nri iji detụ ire. Na-akpali akpali mgbe nile iji mee ka obụpde, belata okpomọkụ na nwuo maka obere nkeji ole na ole, ruo mgbe usoro dum malitere ịmalite, mgbe o wepụsịrị ọkụ ma na-akpali ya ruo oge ụfọdụ, ka ọ kpụ ọkụ.

A ga-eji teepu ma ọ bụ frying tee mmanụ, ị ga-esi na ya fesa nri, wee tinye nsị. Ị nwere ike ịmepụta obere pea, nke a chọrọ ka a fesa ya na cheese. Na-esi na oven na-echekwa ihe karịrị nkeji ise, mgbe ị na-eje ozi na tebụl, jiri mma osisi nke elu mee ya mma.

Iji mee julienne na anụ na mushrooms, ị ga-achọ ntakịrị anụ fillet (ọkụkọ), ihe ọ bụla mushrooms, ude ma ọ bụ cream cream, cheese, eggs cooked (nwere ike ịbụ na-enweghị àkwá, na-atọ ụtọ), ngwa nri, otu di na nwunye tablespoons nke ntụ ọka.

A ghaghị sie anụ, kpochapu ma bee n'ime obere iberibe, nwere ike ịbụ eriri, mushrooms, asachacha nke ọma, sie, mma na mmacha. Eberibe chopped yabasị na garlic ighe ke ntakịrị ihe oriri mmanụ, gbakwunye anụ na mushrooms, sie nsen, obere ntakịrị nke anụ nnu, nnu, ose na-atọ ụtọ, ngwa nri. Mgbe wụsa ude ihendori, na-etinye na a pan ma ọ bụ na Ebu, na mbụ tee na butter ma fesa n'ụba na grated cheese na ime na preheated oven n'ihi na ọ dịghị ihe karịrị ise - asaa nkeji. Jiri nlezianya nke pasili wee chọọ ka a rụọ ọrụ na tebụl.

Julienne na poteto na mushrooms nwere ike kwadebe dị ka ndị a: poteto bee n'ime mkpa Mpekere ma ọ bụ Mpekere, mushrooms obụpde na iri obere iberibe. Iberibe eyịm ye garlic, tinye mushrooms na poteto na simmer maka nkeji iri (nke a zuru ezu ma ọ bụrụ na a na-etinye poteto n'ime mpekere ndị dị mkpa), tinye nnu, tinye ngwa nri. Na oge ikpeazụ, tụfuo chopped siere nsen, wụsa ihe niile na ude ihe na-egbuke egbuke ma gbanye obere okpomọkụ maka minit ole na ole, ruo mgbe uka ahụ gafere. Ekem enịm kpukpru n̄kpọ ke pan emi ẹdude, ke nditịn̄de ye butter ma ọ bụ fesa ya na breadcrumbs, fesaa na grated cheese n'elu. Ị nwekwara ike esi nri nke poteto ahụ iche iche, mgbe ị na-esi ya ya na minit ole na ole na ị ga-esi na-esi na-esi na-esi na-eme ihe, tinye ya na ala nke pan, n'elu ya na nsị ọka na graiz cheese. Na-esi na oven na-ekpochapu ihe karịrị minit asaa.

Ọ dịghị mkpa iji mezuo uzommezi julienne na mushrooms. Efrata na ihe ndị ị na-eme nwere ike ịgbanwe ka gị onwe gị detụ, tinye ma ọ bụ wepụ ihe. Ikekwe, ị na - ahọrọ mushrooms, ma ị nwere ike dochie ha ọhụrụ, ị nwere ike itinye tomato sliced ma fesaa ha cheese. Enwere onwe gị ịnwale n 'uto, uto na herbs.