Nzuzo blanks: Mịrị ugu. Efere si Fikiere ugu: Ezi ntụziaka

Ugu - bụ otu n'ime ndị kasị ewu ewu na akwụkwọ nri na dietary na nwa oriri. Na a ọchịchịrị, jụụ ebe mkpụrụ nwere ike ịchekwa ruo mgbe mmiri. Ma bee ugu ga-enwe ike ịnọgide na-enwe maka a ogologo oge. Ọzọkwa toro mkpụrụ osisi na-iru nnukwu size, na-eri na ego ugu maka a kacha nke izu abụọ, ezinụlọ bụghị ike. Ọ bụ ya mere nke a na akwukwo nri na-atụ aro nkụ. Na otú e si eme ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị, anyị na-akọwa na a n'isiokwu a.

Mịrị ugu: calorie na ekwukwa n'akwụkwọ uru

Ugu, dị ka ọtụtụ ndị ọzọ Fikiere mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, na-echebe otu set nke nri na-ẹdude ke enye ọhụrụ. Dị ka a akụkụ nke mịrị amị na akwụkwọ nri na-niile dị mkpa vitamin na mineral ndị dị mkpa maka kwesịrị ịrụ ọrụ nke ahụ, dietary eriri, mmetụta bara uru na metabolism ma na-enyere iji kpochapụ nsị.

Mịrị ugu enye ike n'oge omumu, a mmetụta dị mma na ihe niile akụkụ nke digestive usoro, na-ewusi ebe nchekwa. Ọzọkwa, ihicha dapụtara ọkara okokụre ngwaahịa adịghị achọ ọzọ okpomọkụ omume. The mịrị amị ugu nwere 1.8 g protein (2% nke kwa ụbọchị chọrọ) na 8.4 g carbohydrates kwa 100 g nke ihe oriri. Caloric ọdịnaya-adabere na ụdị nke mkpụrụ osisi na bụ mkpokọta 41 kcal kwa 100 grams. Na nke a na ugu nwere ike webata a dịgasị iche iche nke diets-eji na njikere nke ala-kalori dietary soups, ọka na dị ka. D.

Ụzọ atọ nkụ ugu

E nwere atọ bụ isi ụzọ nke otú nkụ ugu n'ụlọ:

1. Ihicha pumpkins n'èzí - mma nhọrọ n'okporo ámá, ma dabara na kichin ebe.
2. Ugu Mịrị Electric driers maka na akwụkwọ nri na mkpụrụ - na mkpụrụ na usoro a nke nhazi na-akwado site na ndị dị mkpa okpomọkụ mode, nke na-enye ohere iji zọpụta a kacha nke nri.
3. Ihicha nke ugu na oven - ike ga-eji dị ka onye ọzọ Electric driers. Isiokwu na technology ọ na-enwetara tọrọ ụtọ ma na ike kọrikọri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.

Ke adianade do, mịrị amị ugu nwere ike kwadebere na sugar ma ọ bụ savory, na-echebekwa ndị eke uto nke ngwaahịa. Maka ozi ọzọ banyere otú nkụ ugu na ụzọ dị iche iche, na-akọwa n'okpuru.

Olee nkụ ugu na ikuku

Nke a na usoro ka na-eji site na anyị nne ochie, mgbe ha mere ka workpiece apple, aprịkọt na ndị ọzọ na-Fikiere maka oyi. Ịkpụ iberibe ugu na a Ntụziaka tọgbọrọ a otu oyi akwa na a mmiri tree, kama myọ nke ga-enye ezi ventilashion. The preform na chunks nke akwụkwọ nri dị mkpa ka ị na n'èzí (n'ogige ma ọ bụ na mbara ihu) na-edebe mmiri tree nke na ọ na-ejide ndị anyanwụ na ụzarị. Mgbe ihu igwe dị mma Mịrị ugu ga-adị njikere na 2-3 ụbọchị.

I nwekwara ike nkụ ugu na kichin. N'ihi nke a ọ na-bee n'ime mkpa Mpekere na kwụsịtụrụ iji akwa akwa agịga na naịlọn eri. Na nke a, ugu ga-Fikiere ke a fume enyeghachi ya okpukpu anọ ma ọ bụ n'elu a window nke banyere otu izu.

Mịrị afụfa ọhịa, na Ntụziaka nke a na-nyere n'elu nwere ọtụtụ ọghọm. Firstly, ọ bụ ike ịnọgide na-enwe dị mkpa na ọnọdụ nke Vol, n'ihi na akwụkwọ nri ga-ka na-anọdụ ijiji. Nke abụọ, n'oge mgbụsị akwụkwọ weather bụghị mgbe niile eme ka ihicha.

Olee nkụ ugu Electric driers?

Kacha ọzọ adaba nkụ ugu na a pụrụ iche Electric driers. Na mgbe ọ na-mịrị amị na akwụkwọ nri si 12 awa 24, na e nweghị kpọmkwem mmadụ aka. Iji jupụta trays, bee n'ime iberibe na-atụgharị unit on. Mgbe 12-20 awa nke Fikiere afụfa ọhịa na draya ga-adị njikere. The okpomọkụ na ngwa na-nọgidere na-enwe 55 degrees mgbe niile.

Sliced vegetables mkpa maka ihicha obere iberibe a ọkpụrụkpụ nke bụghị ihe karịrị 3 cm. Site slicing size ga-adabere obibi oge na draya ugu. Tupu ihicha iberibe nwere ike obụpde maka 5 nkeji na a ụtọ mmiri (1 l mmiri 100 g nke sugar). Na nke a na ugu Mịrị Electric driers ga nwere a ọgaranya flavor na-egbuke egbuke na agba.

Esie ugu ụlọ ahịa dị na a iko ite, kpuchie a ákwà (jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ) na ikpuru gbalaga. Ọzọkwa nwere ike iji ya iji chekwaa a pụrụ iche akpa mere nke eke akwa.

Ihicha nke ugu na oven

Ugu na oven nkụ ukwuu karịa na ikuku, ma ọ bụghị dị ka adaba dị ka Electric driers. Ma ọ bụ n'ụzọ dị otú a nke ihicha na-eji ukwuu n'ime nwunye.

Tupu ya ezipụ a mmiri oven na ugu, sliced akwukwo nri iberibe na-atụ aro adịwanyeghị mma, zie mbụ na esi mmiri maka 2 nkeji, na mgbe ahụ na oyi na-atụ. Nke a ga-enyere na-egbuke egbuke oroma pumpkins. The mmiri nwere ike ịbụ sweet ma ọ bụ ubé nnu.

Mgbe a ugu iberibe na a colander nọdụ ala iri, igbapu mmiri, ha ga-gbasaa ke otu oyi akwa na a mmiri tree na zigara oven maka 5 awa ebe ha na-Fikiere na okpomọkụ nke 60 degrees. Mgbe 2 hour, okpomọkụ ụba 80 degrees na-anọgide na ihicha akwukwo nri ọzọ 2 h. Mgbe ahụ gbanyụọ oven ma na-ahapụ pan na ya ruo mgbe jụụ.

Mịrị ugu na oven, a ubé adụ n'ime. Ọ nwere ike na-atụkwasịkwara ụtọ pastries, mmiri ara ehi porridge ma ọ bụ iri swiiti kama tii.

Ugu Mịrị ụtọ

All uru nke a uzommeputa bụ na ị nwere ike nweta bụghị nanị na a ụtọ ugu, nke dị mfe iji dochie swiiti, ma na-egbuke egbuke na-esi ísì ụtọ ugu sirop. Ihicha oroma akwukwo nri a Ntụziaka na-atụ aro na a usoro:

1. Iberibe ugu (1 n'arọ) na a ọkpụrụkpụ nke banyere 3 cm apịaji n'ime ite, tinye sugar iko, ewepụghị cover efere na n'elu mgbali esenyịn, n'ihi na ihe atụ a atọ-liter ite na mmiri. Send pan na friji n'otu ntabi anya.
2. Mgbe a kwuru kpọmkwem oge na igbapu na ihe ọṅụṅụ n'ime a iche iche ite na zọpụta ya n'ihi sirop. Ugu Mpekere na sugar-ada n'ụra ọzọ, na-etinye pan na friji ọzọ 10 awa.
3. Mgbe oge na-a ugu, wukwasi n'ime pan echekwara ihe ọṅụṅụ na obụpde ya ma tinye sugar nụrụ ụtọ. Ihe ọṅụṅụ na obụpde maka 10 nkeji, mgbe ahụ, tinye ugu iberibe na-anọgide na-esi nri maka ọzọ 10 nkeji, ọ bụghị ikwe ka sirop ka a obụpde.
4. Ugu tụfuo na a colander ma ọ bụ myọ, mgbe nke ihe ọṅụṅụ nwere ike chebere.
5. Mgbe a ugu na igbapu ọ bụla ngafe mmiri mmiri, iberibe nwere ike jerk ọ bụla n'ime ụzọ ndị na-atụ aro n'elu.

Candied ugu na Electric driers

The Electric driers pụrụ ịkwadebe bara uru akwụkwọ nri candied ugu, nke na-abụghị usụhọde nụrụ ụtọ eke "swiiti" nke ọkwụrụ bekee, unere na mkpụrụ ndị ọzọ. N'ihi ya, iji melite uto nke candied mkpụrụ, ọ na-atụ aro ka Ọzọkwa iji ose (cinnamon, kloovu, ginger). Ọzọkwa mịrị amị ugu blends ọma na citrus (lemons, oroma).

N'ihi nkwadebe a candied ọgwụ chọrọ 0,5 n'arọ ugu cup sugar na oroma bee na 1. First vegetables ga-ebipụ n'ime iberibe, mgbe ahụ, ju ha na sugar na-ahapụ n'ụzọ dị otú a n'ihi na a awa ole na ole ka na ugu ihe ọṅụṅụ. Site oge, ọ dị mkpa iji tinye diced bee na-etinye ite ọkụ. Obụpde ugu 5 nkeji, mgbe ahụ, ewepu pan si okpomọkụ na-ahapụ ka inye uka maka 6 awa. Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge gourd ọzọ obụpde maka 5 nkeji, mgbe ahụ, ka guzo ọzọ maka 3 awa.

Mgbe akwukwo nri iberibe na-etinye na trays mbụ tọrọ site jiri akpụkpọ anụ na-ahapụ Electric driers maka 6 awa. Mgbe a kwuru kpọmkwem oge candied mkpụrụ osisi ndị dị njikere.

ibe ugu

Mee akọrọ fere fere ugu na o kwere omume na na oven, na Electric driers, ma ọkacha mma a abụọ n'onwe zasushivaniya. Malite usoro nke nnụcha adịwo akwukwo nri mkpa mmiri. Iji mee nke a, bee ugu n'ime ọtụtụ nnukwu iberibe, agbapụta akụkụ nke ọ na-ewepụ, na akwụkwọ nri site na bee na-aga na oven, preheated ka 170 degrees. Mmiri na oge na-adabere na size nke ịkpụ iberibe na bụ 20-40 nkeji.

Ozugbo akwukwo nri dị njikere, ọ ga-abụ dị mma na ngaji wepụ niile pulp ruo rind. On otu ugu 2 n'arọ amama banyere 2 cup pulp. Ọ ga-gbasaa Electric driers Pan na a mkpa oyi akwa, banyere otu iko na a mmiri mpempe akwụkwọ. Mịrị ugu bụ 16 awa na okpomọkụ nke 55 degrees. Ihe oroma kpụrụ fere fere. Mịrị afụfa ọhịa na draya amama nnọọ na-emebi emebi, otú ahụ ihe ọma na agbajiela iberibe. Ebe ọ bụ na ibe na-nwetara nke na-ọma nọ na a iko ite.

ugu powder

Ihe mịrị amị pulp Ibé akwụkwọ ga-eji na na ụdị ma ọ bụ mee ka ha ugu powder na esi nri. N'ihi na nke a ibe, mịrị amị na gara aga ọgwụ chọrọ ikwo ihe na kọfị grinder ma ọ bụ na a pụrụ iche grinder mgbakwunye. Ọ bụrụ na ndị ikwo ihe bụ oke buru ibu, i kwesịrị yọchaa powder site a mma myọ, ma Mike ya ọzọ.

Mịrị afụfa ọhịa Ntụziaka nke na-agụnye ihicha iberibe, kama nke pulp, nwekwara ike-eji maka nkwadebe nke ugu ntụ ntụ. Naanị na ọ ga-tupu-jide Electric driers na 4 awa na-siri ike iberibe n'ime. Soft ugu ghọọ a powder fọrọ nke nta emeghieme.

Ihe ị pụrụ isi kwadebe efere si Fikiere ugu?

Mịrị ugu na a savory iberibe na-ejikarị na soups, gwere poteto. Iji mezuo nke a, ọ na-sie nnu mmiri, ebe ọ kọwakwuru ka ọtụtụ ugboro. Mgbe ahụ, ofe tinye ọzọ na akwụkwọ nri, ma na njedebe nke nri iji blender si ya gwere. Sweet candied mkpụrụ, dị ka a na-achị, kwukwara na achịcha na ndị ọzọ na-Fikiere mkpụrụ osisi.

Mịrị afụfa ọhịa oyi hụrụ amụba ngwa ụdị ọzọ nke ugu ntụ ntụ. Ọ na-eji na njikere nke ọ bụla nri kpamkpam. Iji a powder mbụ tinye ya n'ime mmiri (na powder ¼ cup mmiri 1 cup dara), na mgbe ahụ kwukwara ozugbo na efere. Ị nwere ike iji powder kpọmkwem n'ime akọrọ ụdị, na-eji ya dị ka a breading maka azụ ma ọ bụ na anụ, na-agbakwunye ntụ ọka, na-eme ya mma na ndị ọzọ na-atọ ụtọ achịcha dị iche iche.

Dark chocolate na ugu osisi, candied mkpụrụ osisi na-Fikiere apricots

Nke a bụ oké ụzọ ka a ot ọchịchịrị chocolate bụ ihe bara uru. Iji mee nke a ya uto ime ka ugu candied mkpụrụ, mịrị amị apricots, amiri na mịrị amị mkpụrụ.

Iji kwadebe candied enwe mkpa Ntụziaka nke Fikiere ugu (ụtọ). Apricots na amiri (50 g) a ga-tinye maka a nkeji ole na ole na mmiri ọkụ, na mgbe ahụ akọrọ na a akwụkwọ towel. Ugu osisi nkụ na oven na 160 degrees 30 nkeji, na-akpali nọgidere na bụghị ọkụ. On a mpempe akwụkwọ nke jiri akpụkpọ anụ isere a square na n'akụkụ nke 20 cm, akara ókè nke ga-eme n'ọdịnihu chocolate mmanya.

Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji agbazekwa chocolate na a mmiri saa (200 g). Wukwasi ya n'elu jiri akpụkpọ anụ, fesa na candied mkpụrụ, mịrị amị apricots na-vine amiri ami na ugu osisi, kpochara ma ọ bụ. Cool chocolate maka 2 awa. Mgbe ahụ bee n'ime iberibe na zitere maka nchekwa na friji.

Bara uru swiiti banana na ugu

Iji kwadebe a chọkọletị kwesịkwara ugu pulp (0,5 n'arọ) na butere na oven. Mgbe ahụ, ọ kwukwara a obere banana, sugar nụrụ ụtọ na pyuriruyut eji a blender. Ihe puree ngaji mgbasa na a tree pastes Electric driers (ihe dị 6 v. Spoonfuls), evenly ekesa mkpa oyi akwa na-Fikiere maka 12 awa. N'oge a, Ibé akwụkwọ na-akọrọ dị ka mgbe nri ibe. Ha na-adụ na pliable. Ha kpara akpa tube, bụ nke a na-ebipụ n'ime iberibe a la carte.

Swiiti a mịrị amị afụfa ọhịa jiri aka ya na-atụgharị ndị kasị mma nke ụtọ na-enye nnọọ aka. Ha nwere ike nye ụmụ afọ otu afọ.

Pkhali nke Fikiere ugu: Georgian nri

Pkhali (mhali) - a efere nke Georgian nri, nke nwere ike kwadebere si ọ bụla nke akwụkwọ nri, anụ, azụ ma ọ bụ offal, ma mgbe nile na-eji otu mgbakwasa. N'ihi na ugu pkhali ejikarị mịrị amị ugu. Ọ na-sie nnu mmiri, mgbe ahụ, na-achụpụ na a colander na-ekwe ka na igbapu ngafe ọmụmụ. Mgbe ahụ, na ugu na-bee n'ime obere iberibe.

Refills na-mgbe na-mere si otu Efrata. N'ihi nke a, walnuts (2 iko), pasili cilantro, dil na celery, utsho suneli (1 Ọrụ Nchịkwa. Ngaji), garlic (3 Mpekere), mmanya (3 tbsp. Spoons). Ọzọkwa weere na ugu ihendori na-enye ya ime biya dị ka otu awa. N'oge a, ugu amịkọrọ niile mmiri mmiri si ihendori na ike ibu kwa akọrọ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a nri, i nwere ike tinye a obere mmiri.