Obi cheese na ọhụrụ na herbs na garlic: a ole na ole dị mfe Ezi ntụziaka

Obi cheese na ọtụtụ-eji na Nwa nke esi nri dị ka a tọrọ ụtọ na ahụ ike ngwaahịa. O nwere Chọpụta ọcha na vitamin na nnukwu quantities. E nwere ọtụtụ ama efere na cheese dị ka ihe mgwa. Ma ọ bụrụ na ngwaahịa a na-emekarị jikọtara ụfọdụ ụtọ desserts, isiokwu a ihe anya na-akwụ iji efere na-eji nnu na flavored na uda di iche iche. Afụkọ na herbs na garlic kpomkwem na-akọ dị otú ahụ viands.

Nri na ndochi

Ọ e ji a nkọ uto, a obi ụtọ okpukpo, ike na-agbasa na tost ma ọ mịrị amị achịcha. Akwadebe ndị dị otú ahụ nri (obi cheese na ọhụrụ na herbs na garlic) bụ nnọọ mfe. Nkwadebe ewe n'ụzọ nkịtị a nkeji ole na ole.

Anyị kwesịrị: a pound nke cheese, ọkara a cup nke ala-abụba gbara ụka ude, a ụyọkọ nke green eyịm, green doo (dil, cilantro, pasili, basil), a di na nwunye nke cloves nke garlic, nnu na ose.

nkwadebe

Afụkọ na herbs na garlic akwado ya dị ka ndị na-esonụ atụmatụ. The isi ngwaahịa nke ọma Mash ndụdụ infusing ude (ọ bụ omume na-eji a blender na-etolite a homogeneous uka lush). All herbs finely chopped. Mix njikere na a blender ma ọ bụ n'aka n'ala. Apịpụta garlic pịa na mix na isi akụkụ. Nnu na ose nụrụ ụtọ. Ọ bụrụ na anyị chọrọ inwe a ude-mado, mfe agbasa na tost, atụla mehiere na a blender na iti dum ngwakọta ọzọ. Nke a ude nwere ike jupụtara n'ime ite na na-na na friji. Nnọọ adaba, n'ihi na ihe atụ, na-eji a na mado ụtụtụ njikere atọ ụtọ sandwiches, ma na nke a na-atụ aro ka obere garlic. Ọ bụrụ na ị na-na tebụl dị ka a salad, na a blender bụ mma ghara iti na igwakorita site n'aka.

Obi cheese na elu na a pita

Thin Armenian lavash jidere na anyị esi. Na ya, i nwere ike esi nri a otutu akpali efere ngwa ngwa. Dị otú ahụ viands emetụta afụkọ na herbs na garlic, butere pita nri na oven. Ke adianade do, isi uru - dịghị messing na mgwakota agwa, dị ka nke Armenian ngwaahịa ọma na-anọchi ya.

Efrata: pound nke obere abụba obi cheese, abụọ Armenian lavash (mkpa), ise àkwá, ọkara a cup of gbara ụka ude, ọhụrụ herbs na nso.

nkwadebe

Mix ruo mgbe ezigbo elu, obi cheese, abụọ àkwá. On Ibé akwụkwọ Lavash uniformly kesaa esie uka. Curl bụla pita achicha ogbe achịcha na cheese na herbs. Na-apụta na-agbasa na a tee mmiri na efere. Uda nke ude na ndị fọdụrụ àkwá, tinye nnu na ose nụrụ ụtọ. Onye ọ bụla despread mpịakọta cheese, egg na akwukwo nri n'elu uwe na dapụtara uka. Ime efere na oven ewe iwe 180 degrees ruo mgbe ọlaedo aja aja (ngwaahịa na-esiri nnọọ ngwa ngwa - adịghị anya enweteghi, efere abụghị nsure). Emechara butere ngwongwo a na-e si oven na-enye jụụ. Mgbe ahụ - bee n'ime òkè na-eje ozi na-apụta na table, ẹkenịm na a nnukwu efere.

envelopes

Nhọrọ, Lavash nwere ike ime ka obere akụkụ anọ envelopes. Inside etinye niile ahụ nri nwayọọ ikesiike crosswise. N'ịgbasa on top. Butere n'okpuru otu ọnọdụ, n'ihi na ogologo. Ndị a envelopes ndị yiri na uto na obere khachapuri.

Achịcha na cheese na herbs

Ị nwere ike esi nri na-emeghe achịcha na otu ndochi. N'ihi na nke a zuo n'ime ụlọ ahịa puff achịcha dị iche iche, thawed na lakpuru fere fere. N'ezie, ọ bụrụ na e nwere ọchịchọ dị otú ahụ, ọ bụ omume na-esi nri na mgwakota agwa onwe gị (ebe a na-ama-eji kasị maara na pụtara ụzọ). N'oghere mere nke n'elu ọgwụ, iteto otu mpempe akwụkwọ, na-ekpuchi na a abụọ ejikọta nsọtụ. Ke n'etiti nke idobere kama ibu onu na achicha nwere ike iku ume. Top achicha uwe na tie egg. Ime na oven na nkezi okpomọkụ ruo mgbe njikere (elele egwuregwu).

achịcha

Efere a nwekwara ike nkewa dị ka ngwa ngwa. Mkpa: iko atọ ntụ ọka, otu iko mmiri, a di na nwunye nke tablespoons nke ihe oriri na mmanụ, atọ àkwá, a tuo nke mmiri soda, nnu, 300 grams nke obi cheese crisp elu.

The nkwadebe nke achịcha na ude cheese

Ntụ ọka na-agbalị ka ụgbọala ya àkwá, tinye mmiri soda, ihe oriri na mmanụ. Na-eme ka mgwakota agwa, na-enye ya a ike. Kwadebere ndochi: finely iri sie àkwá, herbs finely chopped. Ikpokọta na cheese. Bido. Mgwakota ka obere iberibe achịcha (tụgharịa na a Rolling pin). Ke ufọt ọ bụla achicha na-etinye na nri zaschipyvaem onu, na-eme achịcha dị mbadamba. Na a skillet na ekpo ọkụ na mmanụ ngwa ngwa ighe anyị achịcha na abụọ ruo mgbe aja aja. Wepụ na a nweta akwa nhicha wepụ ngafe abụba. Nke a nri ngwa ngwa ike ga-eri ozugbo, na-ekpo ọkụ, na i nwere ike na-etinye na ngwa nju oyi na-eje ozi, n'ihi na ihe atụ, na nri ụtụtụ na gbara ụka ude ihendori. Nnọọ tọrọ ụtọ ibe. Karịsịa ụmụaka amasị na-ebu a obere "buns" n'okpuru aka nke mere na nnọọ adịghị enwe oge na-esi nri ha!