Olee otú iji chekwaa zukini? Stock elu maka oyi na akwụkwọ nri dị iche iche

Zukini - a na akwukwo nri, na-enweghị ezi oriri na-edozi bụ agaghị ekwe omume. Na ya Ọdịdị e nwere Chọpụta ọcha na-eme ka ndị kwesịrị ịrụ ọrụ nke ahụ mmadụ. Ma, dị mwute ikwu, a oge mgbe nke a na akwukwo nri nwere ike adọwa si ubi na-esi nri dị iche iche efere si ya, ọ bụghị ogologo - dị nnọọ a di na nwunye nke okpomọkụ. Ya mere, onye ọ bụla onye nnabata na-elekọta, na-eme owuwe ihe ubi nke mkpụrụ ndị maka ọdịnihu. N'isiokwu a, anyị ga-ele anya na otú na-squash maka oyi (mfe Ezi ntụziaka) ọhụrụ ụdị na ụdị ọkara okokụre ngwaahịa. Ma eleghị anya, ụfọdụ n'ime ụzọ ndị a, ị na-onwe gị na ndetu.

Eche echiche banyere otú ịzọpụta squash n'ihi oyi, mbụ na-elekọta ezi obibia nke nkwadebe nke mkpụrụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ ịnọgide na-mbipụta nke dum nke akwukwo nri na mmiri, mgbe ahụ, na-akwụsị gị oke na pubs na a oké rind. Onye ọ bụla mkpụrụ ga nwere stalk, ịkwụsi ike na aka. Ekwesighi ka akwukwo nri nchekwa, na mmebi nke mputa.

Olee otú na-echekwa maka oyi squash dum? Họrọ ihe na-etinye na a ewepụghị elu, ustelennoy ahịhịa, sawdust ma ọ bụ akọrọ ákwà. Kpakọọrọ onwe dị otú ahụ a mkpụrụ n'okpuru bed, ke kaboodu ma ọ bụ ogbe. Echekwara zukini ọhụrụ ruo ọnwa ise. Nso pulite mkpụrụ-amalite asiaha n'ime ya, nro na akwụkwọ nri na-aghọ a ilu uto.

Ịnakọta ozi na otú echekwa squash n'ihi oyi, ntị ka usoro nke oyi nke a akwukwo nri. Gịnị ọma bụ usoro a? N'ihi ya, dabara niile jụrụ ihe: mkpa-a gbara akpụkpọ, na n'ibu mebiri.

Ifriizi zukini. -Asa na akwụkwọ nri n'okpuru mmiri pọmpụ na-akọrọ. Bee ma ọ bụ diced mkpụrụ okirikiri ọkpụrụkpụ ruo 1 cm, na-etinye na osisi na-etinye na friza. Mgbe zukini ifriizi ubé, na-etinye ha na a set nke castors plastic ma ọ bụ plastic akpa. Store na friza preform.

Ọ dị ụzọ ọzọ nke otú echekwa courgettes. N'oge oyi, ha nwere ike nkụ. Họrọ na-eto eto mkpụrụ osisi na-bee n'ime Mpekere, na-agbasa ha na a mmiri mpempe akwụkwọ na-ahapụ na a mbara ihu ma ọ bụ na a wụsịrị. Ná ngwụsị nke 4-5 ụbọchị preform dries kpamkpam. Ọ na-anakọtara na a linen akpa na ụlọ ahịa a n'ebe kpọrọ nkụ. Ọ bụ ike mee ngwangwa ihicha usoro site ịtụkwasị pan na zukini na oven preheated ka okpomọkụ nke 60 degrees otu awa ma ọ bụ abụọ.

Kwadebe squash maka oyi nwere ike ịbụ ụzọ nke umu ihe nche. Anyị na-ewetara anyị mfe classic Ntụziaka.

Mgbe ala akpali mmasị ite-etinye fennel, n'ọnụ mmiri akwukwo, kloovu nke garlic, ose, peas. Next akpa tightly jupụta zukini, bee n'ime okirikiri. Na a saucepan, esi nri na marinade. N'ihi na nke a obụpde a liter mmiri, igbari ya abụọ buru ibu spoonfuls nke sugar, otu nnukwu ngaji (na slide) nke nnu na 125 g nke mmanya. Nke a agbapụtara mmiri jupụta na sterilaiz ha na a akpa nke esi mmiri maka banyere 10 nkeji. Mgbe akpa okwuchi, kechie na-ahapụ ka ajụkwa.

Ugbu a, na ị maara otú e si echekwa courgettes. N'oge oyi, i nwere ike kwadebe ha iji ụzọ dị iche iche. Anyị na-achọ na ị na-uru nke anyị ndụmọdụ na dum oyi oge eri na-atọ ụtọ efere kwadebere na a bara uru akwukwo nri.