Olee otú ime ka nduku pancakes mere si poteto: akowaputara Ntụziaka

Olee otú ime ka nduku pancakes mere si poteto ndị crispy n'èzí ha, na a na-adụ, kemmiri na obi? Ajụjụ a bụ mmasị karịsịa ndị na-adịghị na-enweghị mmasị na nchegbu akwukwo nri fritters, ma ha apụghị nwetara n'ihi ihe ụfọdụ. Ọ ga-kwuru na ndị dị otú a efere na-ewe naanị 1 hour nke free oge.

Olee otú ime ka nduku pancakes mere si poteto: a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Dị Mkpa Efrata:

• iodized nnu - 1/3 obere ngaji;
• nnukwu yabasị - 1 pc.;
• allspice nwa - a di na nwunye nke pinches;
• Nduku tubers nke na-ajụ size - 4-5 PC.;
• a nnukwu nne okuko si egg - 2 PC.;
• mmiri ara ehi 3% ọhụrụ - ¼ iko;
• baking soda - 1 tuo;
• ntụ ọka wit - 3-4 tablespoons (nhọrọ);
• oriri na mmanụ - 180 ml (amịkpọ efere).

nhazi vegetables

Ya mere esi mee ka pancakes si poteto crude nwere ike ịbụ na akpa ebe a na-deere isi nri. Nke a na-achọ a asacha na ahịhịa 4-5 tubers, na mgbe ahụ na-ete ha na a nnukwu grater. Ọ bụrụ na i chọrọ, poteto nwere ike anuahade na a anụ grinder ma ọ bụ blender. Mgbe nke a ọgwụgwọ, ọ na-atụ aro ka shredded akwukwo nri na mmiri oyi. Nke a na usoro adịghị enye chopped tubers atụgharị nwa, na n'omume-anapụ ha nke starch.

Ọzọkwa Pancakes si raw poteto na-agụnye anyị eyịm. Mgbe niile, nke a na-enye ihe oriri pancakes ndị ọma ma ọgaranya uto, ekele nke na ọ dịghị onye nwere ike jụ dị otú ahụ a ghere eghe efere. Tupu na-agbakwụnye na mgwakota otu yabasị na-achọsi ike ka Mike a slurry eji a blender.

The usoro nke ana-agwọ

Pancakes mere si poteto na-enweghị àkwá nwere ike kwadebere, ma ha si gaa bụghị dị ka lush na-atọ ụtọ. Ya mere, ha na-mma iji tinye ntọala. Àkwá ga-agbajikwa ala n'ime a nnukwu efere, mgbe ahụ, whisk kpamkpam, na-eji whisk ma ọ bụ ot ndụdụ. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ka ọ wụsa iodized nnu, mmiri soda, 3% nke ọhụrụ mmiri ara ehi, allspice nwa, yabasị, grated poteto na ntụ ọka wit. Ebido Efrata ọnụ, ị ga-enweta a oké na viscous anọgidesi (dị na mbụ pancakes, ma na-ahụ anya inclusions grated vegetables).

Olee otú ime ka nduku pancakes mere si poteto na a pan

Ighe efere bụ ọkacha mma na a saucepan ma ọ bụ a frying pan. N'ihi nke a efere ga-awụpụ 10-15 ml nke ihe oriri na mmanụ, na mgbe ahụ reheat ya ike. Ọzọ, site na iji a nnukwu ngaji a chọrọ dina a akwukwo nri mgwakota agwa. Na a oge na pan, ị nwere ike ighe ise obere nduku pancakes. Ha na-eme kpọmkwem otu ihe ahụ dị ka mgbe pancakes ma ọ bụ crepes.

N'oge okpomọkụ omume ga-ekwu anya iji hụ na ndị ọzọ Pancakes na aja aja evenly. N'ihi na ihe crispy nri mgbe frying fritters ekwesighi mgbasa slide. Ọ dị mma na-ekesa ha n'otu oyi akwa na a nnukwu ewepụghị efere, mgbe obi jụrụ ala ịkwaga a nkịtị efere.

Correct Ijere

Nduku pancakes nwere ike na-eje ozi maka nri abalị na okpomọkụ na mma. Ha na-atụ aro na-eji ọnụ na tomato ihendori, utoojoo ude na-ekpo ọkụ na-atọ ụtọ tii.