Simple nri shawarma n'ụlọ

Shawarma bụ ezi onye nke ise kasị ewu ewu na efere nke anụ ụlọ nri ngwa ngwa. N'ụzọ kwesịrị ekwesị esie shawarma zuru ezu na tọrọ ụtọ, otú a kwa afọ ojuju. Ma ịzụ ya na ọtụtụ nri ngwa ngwa outlets pụrụ ịdị ize ndụ nye ahụ ike. A dịgasị iche iche nke nkenke akụkọ nkụzi na njakịrị banyere nke ahụ na a gara aga ndụ, ndị a iberibe nke anụ a pita nwere ike ụja ma ọ bụ meow, adịghị egosi kpam kpam site ọkọ. Mgbe ha hụrụ ka ụfọdụ na-ere ákwà nke a dị n'ebe ọwụwa anyanwụ emeso dị ka ị na-achọghị na-agbalị ha nri. Ma nri shawarma n'ụlọ yiri fọrọ nke nta niile Russia nnọọ ekwe omume usoro. Na ọ bụ n'efu, site ụzọ.

Ka anyị lee usoro nke nri shawarma, nke na-eji na n'èzí isi nri iche. A nnukwu ibé anu (ma ọ bụ ọtụtụ nta iberibe) na-threaded na igbuasu na enịm ke n'ihu nke a vetikal imi. Rotisserie nwayọọ nwayọọ na-agbagharị ya axis, na n'ihi na anụ na-ṅara n'ọkụ evenly si n'akụkụ niile. Ozugbo na-esi nri weere topsheet njikere, ọ na-egbupu a mma. Mgbe ahụ, na a n'ezie acrobatic dexterity, eme abụọ cutlasses, atakwa anụ na osisi na condiments na mixes. The ọzọ "usoro ọgụgụ" na-eje ozi pita. Ọ ọbọp iberibe anụ, flavored na ha ihendori, ịgbakwunye Korean karọt, kabeeji, elu, eyịm na ndị ọzọ "flavor enhancers", mgbe nke okokụre efere na-eje ozi na ahịa.

Gịnị mere ọ gaghị ekwe omume iji kwadebe shawarma n'ụlọ? Dị nnọọ n'ihi na ị na-adịghị a vetikal imi? Ọfọn, ị dịghị onye na-akwụsị ime ihe niile ndị a manipulations na na kwụ. Ma ọ bụrụ na ndị dị otú ahụ a na ngwaọrụ gị na-dị na mba, adịghị aga naanị na nanị iji rie shawarma. Na na oven efere i nwere a imi? Ọ bụrụ na azịza ya bụ ezi, mgbe ahụ, ọ nri shawarma n'ụlọ bụkwa ezi omume. Ị dị nnọọ adịghị echeta na oge ebipụ elu oyi akwa nke anụ. Ma ọ bụrụ na gị na stovu na-adịghị onwem na a imi, ị nwere ike esi nri na a frying pan na shawarma.

Ntụziaka maka arụrụ n'ụlọ shawarma

Ị ga mkpa:

• anụ (ọ bụla, nke ga-egosi gị ihe kasị atọ ụtọ, naanị ọnọdụ - enweghị nku);
• mkpa Armenian pita (a ole na ole iberibe);
• eyịm;
• elu (cilantro, basil, tarragon, pasili, dil);
• Korean karọt, mushrooms, dị ọhụrụ ma ọ pickled kabeeji, tomato, eggplant - ya niile na-adabere na gị pụrụ ichetụ n'echiche na uto mmasị;
• ihendori (Mayonezi ma ọ bụ tomato kechoopu, ma ọ bụ a Nchikota ma).

Pan etinye n'elu elu okpomọkụ na-amalite na mgbawa anụ. Ọ na-achọsi ike ka bee n'ime ibe, ka uru nke iberibe bụ nnọọ nnukwu, ya mere ha na-adịghị kwa ogologo iji kwadebe. On a na-ekpo ọkụ akọrọ frying pan tinye sliced anụ, na ozugbo amalite ya na-akpali a osisi spatula. Ma nnu ma ọ bụ ose ọ dịghị mkpa ma. Chere ruo mgbe ọ bụla mpempe kpuchie a na-atọ ụtọ browned jikọrọ ọnụ, na na mgbe na ị nwere ike itinye ya nnu na ngwa nri. Nke bụ eziokwu bụ na ọ bụrụ na ị na-ekpebi anụ anụ otu nnukwu ibe, mgbe ahụ bee ya, ị na-agba ọsọ n'ihe ize ndụ na ọ ga-iputa site na ihe ọṅụṅụ. Otu ihe ga-eme ná ya salting tupu frying. Na mgbe ọ na-ubé browned, ihe ọṅụṅụ na-agaghị aga nke ọma iputa, na anụ bụ na-atọ ụtọ, nro na kemmiri.

Ma na a na-ekpo ọkụ nri shawarma n'ụlọ anaghị akwụsị ebe ahụ. Ugbu a mkpa ka ị berisie tupu-asa elu, bee na iri yabasị ọkara yiri mgbaaka na-amalite na-achịkọta anyị shawarma. Ọ bụrụ na ị na-ejide ndị ụta kwa pungent, na ubé prisolit ya ma wụsa n'elu esi mmiri.

Mụbaa ndepụta lavash, iho mmanu ya na ihendori, itinye iberibe anụ n'etiti, ịgbakwunye herbs, eyịm na niile fọdụrụ Efrata, ekpuchi n'elu "ka ndụ" ihendori na pita Kechie tube. Ugbu a nri shawarma n'ụlọ nwere ike na-atụle n'ụzọ zuru ezu consummated. Site na otu usoro, ka a ole na ole batches na-amalite nri.