Olee otú kechie achịcha? Bụla na usoro sculpting achịcha

Enweghị ọhụrụ hotcakes kasị n'oriri nnọọ ike ime. N'ihi nke a, ajụjụ nke otú kechie achịcha, bụ nnọọ mkpa. Ọdịdị nke a appetizer bụghị dị mkpa karịa ezigbo uto. Nyere specificity nke ndochi (anụ, mushrooms, yabasị, azụ, poteto, kabeeji ma ọ bụ jam) etolite a mmiri kwere di iche iche.

Ụdị patties: umu

Slavic nri bụ-apụghị ichetụ n'echiche na-enweghị ọhụrụ pastries. N'ihi na a ogologo oge e nwere ndị ọzọ Atụmatụ na otú sculpt achịcha nke yist mgwakota agwa. The isi chọrọ maka ezi mmiri - bụ ma na-atọ ụtọ toppings, àgwà na ikike na-esi nri na mgwakota agwa. Achịcha a pụrụ ịkpọ pụrụ iche efere, dị ka ha nwere ike ịrụ ọrụ dịgasị iche iche na table:

- appetizers (stuffed na mushrooms, eyịm ma ọ bụ akwụkwọ nri);

- isi N'ezie (stuffed na azụ, anụ ma ọ bụ nduku);

- eji megharịa ọnụ (stuffed na obi cheese ma ọ bụ jam).

Iji pastries nwere ọmarịcha anya, a ọnụ ọgụgụ nke kpọmkwem iwu a ga-agbaso. Iji mee ka mgwakota agwa kleilos ha aka, mkpa teghị n'ọbụ aka sunflower mmanụ. Na nsọtu achịcha ẹkenịmde ọnụ nke ọma, nwere ike ịbụ otu obere iteto nke egg-acha ọcha ma ọ bụ mmiri. Tupu ịmalite na-ighe ma ọ bụ akpọọ nkụ achịcha, ahapụ ha na ụlọ okpomọkụ 15 nkeji, kpuchie na a plastic film lubricated. Nke a ga-eme ka ule ghọọ a lush na juu. The ike karịrị mmiri guzobere ọlaedo aja aja, a ga-lubricated na ngwaahịa si egg nkochi ime akwa.

Otú e si esi achịcha nri?

Iji achịcha tụgharịa si bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-mara mma, ọ dị mkpa na-edebe ha nkwadebe usoro. The udi nke ngwaahịa nwere ike ịtụkwasị ihe ụdị ejuputa ị na-ahọrọ. Nri amalite na mgwakota agwa. Iji mee ka patties site mmali na bụkwa mkpụrụ, mkpa àkwá, yist, mmiri ara ehi, shuga, nnu, ntụ ọka na họrọ toppings. The ego nke dịanyā na okokụre butere ibu ga-ekpebisi ike site size nke ngwaahịa. Mgbe mgwakota agwa na-akpọrepu, ọ ga-ekewa hà akụkụ. Ọ bụrụ na ị na-adịghị erube a na-achị, achịcha-esi abụghị otu size. The size nke ule iberibe dịkwa mkpa. Ọ bụrụ na ị na-eme ha nke ukwuu, ha ga-adịghị anya kwa ihe dị mma, na n'ebe ahụ ka ha ga-ata.

The n'echiche nke ngwaahịa na-adabere ọ bụghị nanị na nke ukwu ichekwa fillers, kamakwa site dị iche iche dị iche-iche. Modelling usoro achịcha na-agụnye ọtụtụ dị iche - gburugburu, square, oval, zita.

Communication fillings na udi nke ngwaahịa na-kwupụtara dị ka ndị a. Ọ bụrụ na ị na-eji azụ, anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, achịcha kacha mma mere na nzuzo. Nke a ga-eme na-ejuputa kemmiri. Jam, cheese na ndị ọzọ toppings ka ike ga-eji na-emeghe achịcha ahụ.

Patties okirikiri udi

Nke a mmiri na-eme ka nostalgic echeta nke nwata. Achịcha gburugburu udi na-emekarị mere na mkpụrụ osisi toppings, mgbe mgbe na apụl. Nke a bụ n'ihi na ike na-na-na n'ime kpụ ọkụ n'ọnụ na ihe ọṅụṅụ na ngwaahịa.

Iji mee ka mara mma gburugburu patties, tụgharịa ya na-obere achịcha nke mgwakota agwa. Ha ọkpụrụkpụ kwesịrị karịa 5 mm. Ke n'etiti ẹkenịm ejuputa na n'ogige atụrụ n'ọnụ na nke etiti. Mgbe ahụ, nọrọ ná nchebe n'ọnụ, na-enye ha na udi nke obere akpa. N'ọnọdụ dị otú a mmiri achịcha tọrọ ala clip iji gbochie ha nkenye ọnọdụ na oven.

Ke adianade do, ma ọ bụrụ na ị na-aga ime ngwaahịa, kama ighe, ị pụrụ ime ka akpa na-emeghe top. N'ihi nke a mgwakota agwa na-akpọrepu n'ime a mkpa oyi akwa, mgbe ahụ, iji otu iko ma ọ bụ cup na ya na-ebipụ ewepụghị okirikiri. Ke ufọt ọ bụla karịrị okirikiri banyere otu ngaji ndochi, na mgbe ahụ na n'ọnụ na-apịaji upwardly na glued, na obere oghere na-anọgide na-ahụ n'elu. Ndị a achịcha nwere ike na ihe ọ bụla ndochi, nke na-adịghị ike na-agbasa.

oval patties

The kasị ewu ewu na ụdị achịcha nke yist mgwakota agwa - oval udi. Ha nwere ike na-atọ ụtọ fillings na kabeeji, imeju, eyịm na àkwá na na. Iji mee ka ndị dị otú ahụ a achịcha dị iche iche mgwakota agwa ga-ekewa n'ime iberibe, onye ọ bụla nke ga-lakpuru a mpịakọta. Ndị a na-apụta ga-bee n'ime obere iberibe (ihe dị ka 4 cm), mgbe ahụ, ọ bụla n'ime ha na-lakpuru a mkpa achicha oval. The dịanyā na-enịm ke center. Mgbe nke ahụ gasịrị, otu njedebe nke achicha na-karịrị nke ọzọ, ndị a ìsì ule nke mere na ngwaahịa ele anya dị ka a semisekel. Na mmiri ma ọ bụ frying pan dị patties onuete tọrọ ala. Dị otú ahụ forms patties nwekwara ike inwe ya umu.

Ke adianade do, ma ọ bụrụ na i bu n'obi na-ighe patties na a frying pan, ị nwere ike n'ogige atụrụ na nsọtu mpekere onwa mgwakota na ezi akara gburugburu nsọtụ. Ị ga-enwe a achicha na yiri udi cheburek.

Patties zita udi

Nke a na-eme bred na-nwere ihe na-emeghe ndochi. Dịanyā mgbe na-eje ozi poteto, ọkụkọ, anụ ma ọ bụ azụ. Zita patties na-mere dị ka ndị a: mgwakota agwa ga unroll mkpa (dị ka mkpa dị ka 0,5 cm) rektangulu. The dịanyā kpụrụ n'etiti, mgbe ule ihu na-karịrị nke ọ bụla ọzọ obliquely na-ọma ofu. The onuete nwere ike otú a ma tucked, na e mere n'ụdị braids.

Patties square udi

Iji mee ka achịcha dị iche iche square udi, ọ dị mkpa iji tụgharịa mgwakota agwa eji a Rolling pin n'ime a mkpa oyi akwa na mgbe bee n'ime hà akụkụ anọ iberibe. Middle gbawara ndochi, mgbe ahụ, mgwakota agwa a na-apịaji na ụdị mail envelopu. Iji mee nke a, i kwesịrị dazzle abụọ n'ọnụ diagonally na n'akuku nke banyere 45 degrees. N'otu aka ahụ staple fọdụrụ ihu 2. Ihe ikpeazụ na-emechikwa ka center, na seams na-glued ọnụ na ụdị nke oké n'ùkwù n'ùkwù. Ndị a nwere ike mere bụghị naanị na yist achịcha, ma ngwaahịa mere nke dị iche iche nke puff achịcha dị iche iche.

Olee otú mma kechie a ngwaahịa?

N'agbanyeghị nke ụdị blanks, oké mkpa bụ ajụjụ nke ziri ezi bonding n'ọnụ ya. Olee otú kechie patties mara mma? E nwere ọtụtụ ihe nkịtị ụzọ. Mgbe Modelling na seams mkpa ka ụfọdụ mgbalị stapled n'ọnụ na-bụghị chụgara n'oge mmiri ma ọ bụ frying.

The mbụ ụzọ bụ na ndochi na-tọrọ na workpiece site n'otu akụkụ n'ụdị sausages. Ọbọp ngwaahịa si otu n'akụkụ, tụgharịa na-etolite a tube. N'ihi ya, ị ga-esi a mara mma achicha na mma n'anya oval ezigbo n'ọnụ ya. Akụkụ anọ ngwaahịa, apịaji envelopu nwekwara ike ịbụ dị iche iche nso elu. Ị nwere ike ime ka a buru ibu onuete, nke ga-ekemende ga-apịaji ala na-enwe ịdị arọ nke ngwaahịa, ma ọ bụ omume na-eme ya na a mara mma imewe. E nwere variants na ikpe na-emeghe-top achịcha, ma na nke a ọ dị mkpa iji gaa na akaụntụ ahụ na nri adịghị ada mgbe amịkpọ ma ọ bụ mmiri.

Olee otú na-atụgharị patties na mbụ onuete?

E nwere ọtụtụ iche mma mmiri.

Iji mee ka onuete ikpa isi, jide workpiece na n'aka-ekpe na nri na mkpịsị aka ukwu ịghasa ọnu dị otú ahụ n'ụzọ dị ka na-etolite a kpara akpa eriri. Tinyere n'ọnụ nke ngwaahịa na-emepụta mmezi Atụmatụ na kwesịrị nip anya.

Iji mee ka ndị onuete arụ ọrụ ịkpụ, ukwu n'ọnụ nke mgwakota ka na-etolite obere triangles. I nwekwara ike ime ka incisions gburugburu onu na a anya nke dị otu sentimita iche na tụgharịa ọ bụla ibe diagonally.

enyemaka achịcha

Olee otú sculpt achịcha nke yist ọka n'ụdị efe? Ọ bụ a bit ihe mgbagwoju ụdị nke mmiri. Ndị a patties nwere ike ime ka a mara mma mma nke festive table. The dịanyā nwere ike ọ bụla - ma ụtọ na nnu. Ndị isi ihe bụ na nri anaghị agbasa. Olee otú kechie achịcha nke ụdị? Iji mezuo nke a, ndị mgwakota agwa ga-tụgharịa a oyi akwa na bee n'ime ya iberibe oval. Ke ufọt ọ bụla soseji ga-gbasaa dịanyā. The ala na elu akụkụ nke mgwakota agwa na-apịaji banyere a nkeji iri na ise. The akụkụ nke workpiece ekekọtara crosswise site a obosara ọnu (yiri diapering).