Bag nke ọhụrụ kabeeji maka nri ehihie

Ntụziaka na anyị na-aga na-enye gị taa bụ ezuru dietary na insanely na-atọ ụtọ, ọ bụ a hodgepodge nke ọhụrụ kabeeji. Ma adịghị nnọọ na-eche banyere-achịkọta Ntụziaka, nke na-agụnye dị iche iche iche iche nke anụ, nza nke akwụkwọ nri na abụba. Anyị version na-agụnye naanị otu ụdị anụ, ọtụtụ iche iche nke akwụkwọ nri na-adịghị ga-esi kwa abụba.

Ọtụtụ ndị odozi akụ na-eche ihe na-esi nri si ọhụrụ kabeeji, n'ihi na ya iji dị nnọọ mma maka ahụ ike n'ihi na nke nnukwu ego nke vitamin na nri. Otú ọ dị, iji kabeeji adịghị kwa tọrọ ụtọ na a salad, dị ka ọ na-enyo nnọọ akọrọ, otú ọtụtụ ndị nwunye na-ahọrọ Ntụziaka borscht na kabeeji tinye ya ebe ahụ. Diversify oriri gị ma na-eme ka ọ na ihe na ahụ ike na tọrọ ụtọ, anyị ga-agwa gị banyere otú e si esi a hodgepodge nke ọhụrụ kabeeji. Ebe ọ bụ na-akpa ga-nwere ihe ọ bụla anụ, mgbe ahụ anyị nwere ike ikwu ọtụtụ nhọrọ. The mbụ n'ime ha - a halophyte na beef, salami na sausages. N'ihi na isi nke na-ese siga soseji ọ na-aghọ a magburu onwe-esi ísì ụtọ na atọ ukwuu. Ma a ọnụ ọgụgụ nke anụ na ngwaahịa ga-agaghị amasị onye ọ bụla, karịsịa ma ọ bụrụ na mmadụ na-eme adịghị kwa ụtọ nke anụ. Karịsịa maka ihe omume a anyị na-agwa nke abụọ Ntụziaka - na na anụ ezi. Ọ bụrụ na ị na-dabere anụ, solyanka ọhụrụ kabeeji amama nwayọọ na obi ụtọ ka uto.

Gịnị ka anyị kwesịrị iji kwadebe anyị kasha? Were ndị na-esonụ Efrata: a kilo nke anụ ezi, a kilogram nke kabeeji, a tomato, a karọt, abụọ tablespoons nke tomato mado, abụọ cloves nke garlic, abụọ bulbs nke na-ajụ size (ma ọ bụ otu nnukwu), otu iko mmiri, mmanụ na ngwa nri. Ọ dịghị mkpa ka ịgbakwunye mmiri na efere - bag nke ọhụrụ kabeeji nwere ike kwadebere na a anụ efere. Ọ ka mma n'ihi na ọ na-abụ ọhụrụ, freshly esie.

The usoro nke na-eke

Ya mere, ihe niile ndị Efrata dị njikere, na ị nwere ike na-amalite usoro nke nkwadebe nke halophytes. Bee anụ n'ime obere iberibe. The cauldron ma ọ bụ saucepan emesapụrụ mmanụ na-etinye anụ. Ọ ga-ekpuchi nnukwu efere ya na a mkpuchi, nke mere na ọ ngwa ngwa browned na nwetara ngafe ihe ọṅụṅụ. Mgbe anyị anụ e ghere eghe, chopped yabasị na karọt ruo (ma ọ bụ kwa obere iberibe) na ighe na a pan. Mgbe akwụkwọ nri na anụ ya ofe, bee n'ime ibe anyị kabeeji. Ọ dị mkpa bee ya nnọọ thinly, nke mere na ọ bụghị Mike ala uto nke nri. Chopped kabeeji nwekwara gbakwunye na akwụkwọ nri na anụ. Mgbe a na ogbo, ka anyị akpa nke ọhụrụ kabeeji enwetara pungent uto ma banye na ngwa nri, nnu na ose ya. I nwekwara ike ịgbakwunye ole na ole n'ọnụ mmiri doo ka flavor na-echi ọnụ n'ala garlic.

The ikpeazụ ogbo

Mgbe niile na akwụkwọ nri na-ọkara njikere, chopped tomato ma tinye ya na ihe nile nke Efrata ọnụ na tomato tapawa. Ọ bụrụ na ị na-a otutu si nnọọ oké, tinye a obere ego nke efere. Akwadebe na ala okpomọkụ dị ka otu awa. The okokụre efere-amalite irekasị n'ime ọkwá ya ma fesa na a obere ego nke chopped elu.