Otú e si esi kranberị ihe ọṅụṅụ

Ọ bụ ezie na kranberị etolite bụghị dum n'ókèala Russia, aha ya bụ otu mba. Dị na-echeta na Siberia frosts, Sakhalin, Kamchatka tundra, bogs, weere na coniferous ọhịa - nke a bụ ebe nke nkesa nke tomato. Stocking na kranberị ọbụna ndị bi n'ebe dị anya n'ebe a, n'ihi na ndị na-aṅụ site na ya - kacha mma usọbọ maka oyi, na-enye ahụ na vitamin, mma ya iguzogide nje. Ke adianade do, kranberị bụ bara uru n'ihi na hypertensive ọrịa, cores, ndị mmadụ na-ata ahụhụ si na ibu oké ibu, rheumatism, atherosclerosis.

Tupu ị esi nri kranberị ihe ọṅụṅụ, na-a dị jụụ, enye ume ọhụrụ ọṅụṅụ mere si kranberị ihe ọṅụṅụ, diluted na mmiri, ọ dị mkpa, nke mbụ niile, họrọ ọhụrụ, nnọọ dịghị mmebi, ire ere na ebù beri, n'ihi na nke a na-adabere na uto nke ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ị na-eji mkpọ kranberị ihe ọṅụṅụ, ọ ga-akwadebe na nnabata na niile iwu na-ọma propasterizovan. Fresh tomato na ụlọ ahịa a kacha nke vitamin, ha mkpa na-asa na tinyere mgbali ozugbo tupu nri kranberị ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ndị Ntụziaka kpomkwem kpọmkwem otosịrị iru, N'ezie nke nkwadebe, ha ga-nditịm hụrụ. Nkwadebe nke kranberị ihe ọṅụṅụ ga-ogide kpọmkwem oge e kenyere, ọ bụla ikpe agaghịkwa, n'ihi na tomato ida n'oge ruo ogologo oge okpomọkụ omume, ọ bụghị nanị na vitamin ma aromatic Njirimara, nke, n'aka, dị njọ na-emetụta àgwà nke ihe onunu. Mkpụrụ ọṅụṅụ na-eje ozi na-emekarị na jorum iko ma ọ bụ iko, decorating figurno chopped bee lemon ma ọ bụ oroma.

E nwere ụzọ abụọ dị ka isi ihe ọṅụṅụ si berry.

Dị ka ndị mbụ usoro, ọ dị mkpa idozi ọma tomato, asa ma jupụta na achọrọ ọgwụ nke oke mmiri. Tinye na stovu na obụpde na berry nkeji iri. Mgbe ahụ, wepụ efere ozugbo igbapu. Ihe efere ụra sugar, wụsa mmiri mmiri azụ n'ime pan, obụpde na-ajụkwa ubé.

The Ụzọ nke abụọ nke otú nri ihe ọṅụṅụ si berry, ihe na-eweta nsogbu na ọ bụ dị ka ndị. Fresh berry kwesịkwara ọma họpụta, asa ahụ, na Mash na afanyekwa si na ihe ọṅụṅụ ha. Nke a ihe ọṅụṅụ a ga-wụsara n'ime ite na-etinye na oge ụfọdụ na friji. Marc ike a chịfuo ya. Gulf ọma kpụ ọkụ n'ọnụ mmiri, ha mkpa ha ngwa ngwa a obụpde ozugbo wepu pan si okpomọkụ. Ihe mgbu efere, ikpokọta na mbụ squeezed ihe ọṅụṅụ, tinye sugar nụrụ ụtọ ma ebido ruo mgbe ọ dissolves.

Otu iko kranberị na gbakọọ kwa liter nke mmiri, ie 5-6 servings. Sugar na kwukwara nụrụ ụtọ, ihe dị ka ọkara a cup ma ọ bụ a nta ọzọ.

I nwere ike ime na-enweghị sugar, ma olee otú? Obụpde kranberị ihe ọṅụṅụ dị ka o kwere na na mgbakwunye na nke mmanụ aṅụ. Otu cup nke tomato na epupụta kwa liter nke mmiri abụọ tablespoons nke eke mmanụ aṅụ. Mkpụrụ: ise isii servings. Berry kwesịrị ọma na-aga na na, tụfuo emebiwo tomato, asa na Mash na a osisi nnukwu efere ma ọ bụ na nnukwu efere nke igwe anaghị agba nchara na afanyekwa na ihe ọṅụṅụ. Ndị fọdụrụ pomace cover na mmiri oyi, obụpde maka nkeji ise n'elu agafeghị oke okpomọkụ, wepụ si okpomọkụ na igbapu. Na-ekpo ọkụ efere tinye mmanụ aṅụ, ịkpali ruo mgbe ọ na-kpamkpam etisasịwo, na ịgbakwunye squeezed ihe ọṅụṅụ na mbụ. Tupu na-eje ozi ihe ọṅụṅụ a ga-mma.

N'ezie, Morse na ọ bụghị nanị na-aṅụ si berry (ma ọ bụ na-agbakwunye ya), nke nwere ike mfe a ga-akwadebe na onwe: a ime biya, na mmanụ aṅụ, na a dịgasị iche iche nke cocktails na vitamin ọṅụṅụ na frappé, na cobbler, na ọbụna eggnog.

Dị ka ihe atụ, n'oge okpomọkụ na-esi nri n'ụlọ ise lita oké akpịrị ịkpọ nkụ quenching kranberị kvass, gị mkpa iji a kilo nke berry, 2 iko shuga, 10 grams nke yist na 4 lita mmiri. The anakọtara, saa berry ga Mash ọma, tinye mmiri na obụpde n'ihi na 10 nkeji. Mgbe kpaa efere, ịgbakwunye sugar, ebido ọma na jụụ. Ọzọ, igbari yist site na-agbakwụnye a obere mmiri, na ikpokọta na efere. Enubanye containers njikere ime biya, okwuchi tightly na na-na ọ dịghị ihe ọzọ ruo ụbọchị atọ a jụụ ebe.