Rice noodles. Isi nri na ya iji

Nnọọ na-ewu ewu na East, osikapa noodles nwayọọ nwayọọ gụnyere anyị nri. Enye ama ese oké ke salads na isi efere. Ya mere, ọtụtụ n'ime ndị mbụ okosobode ngwaahịa a na-eche otú e si esi osikapa noodles? Ke ibuotikọ emi m ga-atụle ihe efere iji osikapa noodles.

Isi nri ya dị mfe, na na Nchikota na ndị ọzọ Efrata na-a ọma Ntụziaka. Ka anyị na-amalite na salad. Iji mee ka ya, anyị kwesịrị banyere 100 grams osikapa noodles. Iji malite mgbazinye ego ndị ọzọ Efrata. Ọ dị mkpa na-ehicha eggplants, abụọ Bulgarian ose (ọkacha mma a dị iche iche na agba). Ọzọkwa m letus na a ole na ole cucumber. All vegetables ga-ebipụ n'ime ibe. Were ọkara ite nke mkpụrụ oliv na bee n'ime ibé abụọ ọ bụla.

Ugbu a a pan wụsa a obere soy ihendori na tinye a teaspoon nke garam masala. Ọkụ n'elu ngwakọta na-agbasa ya eggplant. Ighe ya sypem nnu na mgbe ekpuchi na a mkpuchi. Isi nri eggplant ruo mgbe esie.

Ka ọ dịgodị, i kwesịrị obụpde na noodles. Na ngwugwu nwere ntuziaka maka nkwadebe. Ma, o sina dị, m ga-atụle otú e si esi ya. Sook noodles maka 10 nkeji na mgbe esi nri 3 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-rinsed n'okpuru mmiri oyi. Ọ bụ nnọọ mfe. Ọzọ, kwadebe ihendori. Mix mmanụ, lemon ihe ọṅụṅụ na sugar. Ugbu a niile salad Efrata mkpa ka a gụkọta ha ọnụ. Were eggplant, sliced-ede ede na cucumber, mkpụrụ oliv, letus, osikapa noodles kwukwara. Nri na-ewe nke ukwuu oge. Ke adianade do, 200 grams nke ịkpụ letus Adyg cheese. Anyị wụsa anyị nri kwadebere ihendori na-eje ozi. Fans nke Chinese nri ga na-aghọta nke a uzommeputa.

Ma, olee otú ikpokọta oporo na osikapa noodles. Nkwadebe nke a efere na-ewe a bit ogologo. Mbụ ị chọrọ esi nri mkpa ibe n'ibe anụ ezi. Ugbu a finely bee yabasị na ighe ya na a pan. Ntụziaka maka osikapa noodles nwere ike iche ubé dabere na efere. N'ebe a, anyị ju ya na-esi mmiri 3 nkeji, na mgbe ahụ dị nnọọ na-achụpụ na a colander. Were kwa na yabasị na finely bee, ya na na garlic. Carrots ga-ebipụ n'ime ibe. Next mkpa ka ị na-asa soy epulite ma na ka mmiri igbapu si. Green eyịm bee n'ime obere yiri mgbaaka.

Mgbe niile preparatory ọrụ na-amalite nri. Were ibe anụ na bee ya n'ime mkpa ibe. Mix ya na starch na oporo na ighe ha na a pan ọnụ. Mgbe ahụ tinye nnu na ose ọ bụla (mma na-nwa). Anyị na-agbasa n'ime a iche iche nnukwu efere.

Na a frying pan tinye ihe oriri na mmanụ na ighe yabasị, garlic na carrots. Anyị na-eme ya ngwa ngwa. Mgbe ahụ anyị na-agbasa ha oporo na ibe anụ. E nwekwara tinye osikapa noodles. Ugbu a mkpa ka ị mix ọma. Mgbe ahụ wụsa na soy ihendori. Esi nri maka banyere 5 nkeji. Wukwasi n'ime pan green yabasị na soy pulite. Tinye uda di iche iche. The efere dị njikere. Ugbu a, anyị mkpa ya mara mma na-eje ozi. Iji mee nke a, na-etinye on a efere aisbeg letus, na n'elu dina anyị nri. Wụsa na e ghere eghe eyịm na lemon wedges. Na na efere a n'ụzọ zuru okè na-agwakọta akwụkwọ nri na osikapa noodles.

Nkwadebe nke ngwaahịa a na ọkụkọ na-ewe obere oge, ma efere amama nnọọ ụtọ n'ihi na nke ukwuu nke Efrata. Ya mere, obụpde osikapa noodles dị ka ngwugwu ntụziaka. Ndị isi ihe bụghị gbara ya. Nnọọ finely bee ginger na garlic. Were ọkụkọ ara na bee n'ime ibe. Ọzọkwa eme eyịm na-ede ede. Ọ dị mkpa ka Mike a obere ahụekere. Anyị were si pan na heats ya. Mgbe ahụ tinye mmanụ na e ghere eghe garlic na ginger. A nkeji mgbe e mesịrị ọ na-agbasa na ọkụkọ na wụsa a obere soy ihendori. Mgbe a n'ihu 3 nkeji na pan wụsa eyịm na-ede ede. Mgbe 4 nkeji, ịgbakwunye soybean izizi. Anyị na-akwadebe otu ego. Mgbe ahụ, wụsa noodles na ịgbakwunye soy na oporo sauces. Ugbu a, anyị na-echere noodles a obere toasted. Mgbe ahụ tinye green yabasị. Mgbe na-eje ozi ifesa na obere ego na wụsa lemon ihe ọṅụṅụ.