Otú e si esi sọrel ofe. Ntụziaka maka a foto

Sọrel ofe bụ nnọọ ụtọ na-edozi ụzọ N'ezie, maka nkwadebe nke nke gị mkpa naanị ndị kasị mkpa na ngwaahịa. Taa, anyị ga-agwa gị otú ị na-esi nri a ofe na anụ ma ọ bụ na-enweghị.

Hearty na-edozi sọrel ofe: Ntụziaka

Na-eke efere atụle enweghị ihe. Ọzọkwa, ya nkwadebe usoro dị yiri nnọọ ndị oge gboo nri red borscht. Naanị kama biiti efere ga-atụkwasịkwara ọhụrụ-ịkpụ sọrel. Ma mbụ ihe mbụ.

Gịnị ngwaahịa anyị mkpa ime ka a na-atọ ụtọ na-edozi ahụ sọrel ofe? Iji kwadebe efere a ga-enwetara site na:

• Young ọhụrụ sọrel - banyere 300-400 g;
• Ọkpụkpụ beef abụba - banyere 400 g;
• nduku bụ nnọọ nnukwu - 2 PC.;
• sweet yabasị - 1 nnukwu ibe.;
• nnukwu carrot - 1 pc.;
• sie nsen - 3 PC.;
• Fresh kabeeji (Beijing ike ga-eji ma ọ bụ belokochannaja) - banyere 300 g;
• nnu - itinye gị chọọ;
• pasili na dil - 50 g;
• Mmiri ọṅụṅụ - 2 l;
• sunflower mmanụ - 25 ml.

Nhazi nke ngwaahịa (mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na anụ)

Tupu ị esi nri sọrel ofe, usoro niile Efrata. Beef na ọkpụkpụ na-ọma na-asa na mmiri ọkụ, na-ewepụ ihe niile na-enweghị isi ihe. Fresh sọrel na herbs rinsed, maa jijiji ike na coarsely chopped na a mma. Akwụkwọ nri peeled na-echi ọnụ n'ala. Poteto na eyịm bee n'ime cubes, karọt ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater na berisie kabeeji n'ime mkpa ibe.

Ma ihe ndị àkwá, ha tupu sie, kpochara na finely chopped na a mma.

Saute akwụkwọ nri na a pan

Sọrel ofe nweta ọtụtụ edozi ahụ na-edozi ahụ, na ya ijide n'aka na-ịgbakwunye browned akwụkwọ nri. N'ihi na ha nkwadebe na a frying pan ikpo oriri na mmanụ, na mgbe ahụ na alternately tinye yabasị na grated karọt cubes. Ma ṅara n'ọkụ mgwa na uzo ala, flavored na ngwa nri na wepụrụ si efere.

The usoro nke nri nri a saucepan

Otú e si esi sọrel ofe? Iji mee nke a, na-eji a nnukwu ite. Ọ na-agbasa kegriiz beef na ọkpụkpụ na kpuchie na mmiri. Mgbe esi efere a na-ewepụ si n'elu dapụtara ụfụfụ, na mgbe ahụ na nnu, na-etinye na ọkụ kacha nta uru ma sie 70 nkeji.

Ka oge na-aga, ọkpụkpụ na-ewepụ ma na-ekwe ka ajụkwa. Na uru ahụ ya akụkụ bee na chopped n'ime nnukwu chunks.

Banyere beef efere, mgbe dina si kabeeji na esi nri ya ihe 25 nkeji n'ime ya. Ekem, ke a pan tinye nduku, dil, pasili na ọhụrụ sọrel.

Ose flavored Efrata, ha na-ada na obụpde na-esi nri maka banyere 20 nkeji. N'oge a, na akwụkwọ nri kwesịrị kpamkpam soft.

Mgbe nke ọgwụgwụ na sọrel ofe na-kwukwara tupu ighe yabasị na karọt, coarsely chopped na sie nsen. Na nke akụkụ a nke ofe na-ada ka a obụpde na-esi nri maka atọ nkeji.

Ka oge na-aga, ndị pan na green borscht wepu si okpomọkụ na-ahapụ n'okpuru cover maka 10 nkeji.

Olee na-ewetara mbụ efere na nri abalị?

Sọrel ofe ụmụaka na ndị okenye ga-adị ugbu a na miri ofe efere. Dị ka ya efere na-ekesa nanị mgbe ha hazi onwe ha a ntakịrị n'okpuru hundu. Ọ bụrụ na i chọrọ, a green ofe, ị nwere ike tinye ihe ole na ole spoonfuls nke oké ude, na-emekwa ihe a iberi nke ọhụrụ na-acha ọcha nri.

Anyị na-eme dabere sọrel ofe na multivarka

Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a green ofe na sọrel nwere ike-emekwa ka. Site n'ụzọ, na efere a amama ukwuu dị ọnụ ala karịa ihe a n'ihu n'elu. Mgbe niile, n'ihi na ya nri ọ dịghị mkpa ka ịzụta beef ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ anụ.

Ya mere, anyị mkpa ịkwadebe dabere nri ehihie:

• ọhụrụ sọrel - banyere 300-400 g;
• nduku bụ nnọọ nnukwu - 2 PC.;
• sweet yabasị - 1 nnukwu ibe.;
• nnukwu carrot - 1 pc.;
• sauerkraut - 200 g;
• nnu - itinye gị chọọ;
• pasili na dil - 50 g;
• mmiri ọṅụṅụ - dabere na olu nke nnukwu efere;
• sunflower mmanụ - 25 ml.

nhazi ngwaahịa

Tupu a meatless ofe green, kwesịrị ịkwadebe niile Efrata. Akwụkwọ nri juputara saa na kpochara, na mgbe ahụ na-gaba egweri. Yabasị na diced poteto, karọt ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater, na sauerkraut mgbasa na a colander na-asa na a obere mmiri oyi (wepụ ngafe acidity).

Ma ihe ndị elu na ọhụrụ sọrel, ha rinsed, maa jijiji na ọ bụghị ezigbo finely iri na a mma.

Amịkpọ akwụkwọ nri na a ogbe mode

N'ihi na green ofe kpebiri ime na-enweghị anụ, n'ihi ya, jide n'aka na ịgbakwunye browned akwụkwọ nri. Na ha, na ofe ga-esi ísì ụtọ na-edozi ahụ.

Ya mere, maka frying vegetables iri multivarku na emesapụrụ ya sunflower mmanụ. Mgbe ahụ, na nnukwu efere dina si a karọt na yabasị. The Efrata na-agwakọta ma esie na banyere ¼ hour mmiri mode. Na nke a, na ngwaahịa ga-adị mma browned na-uzo. Ná ngwụsị nke ha flavored na uda di iche iche, na-agbasa na onye efere na mma.

Cook mbụ nri multivarka

Mgbe eyịm na karọt na-spasserovat na nnukwu efere kichin ngwaọrụ wụsara zuru ezu ego nke mmiri na-ahụ kwukwara poteto na sauerkraut. Efrata akara na esiri ofe omume ma ọ bụ emenyụ maka ọkara otu awa. N'oge a, na akwụkwọ nri kwesịrị kpamkpam njikere.

Mgbe nduku cubes na-obi, efere tinye nnu na ndị ọzọ na ngwa nri, na-agbasa dị ọhụrụ herbs na sọrel. Na nke akụkụ a nke ofe esi nri maka ọzọ 10 nkeji.

Ná ngwụsị nke nnukwu efere Multivarki agbasa na niile na mbụ ighe akwụkwọ nri. The mbụ efere ọma gbochie a nnukwu ngaji, akara na-ekwe ka iguzo maka kpo oku (site ¼ awa). N'oge a, a green borsch ga banye amịkpọ aromas-aghọkwu ihe na-atọ ụtọ na afọ ojuju.

Ọnọde a green ofe na tebụl

N'agbanyeghị enweghị anụ, meatless ofe na sọrel amama nnọọ ụtọ na afọ ojuju. Mgbe ọ Multivarki hazi onwe ha a nnukwu efere, ọ na-wụsara skeet na-eje ozi na tebụl. Tụkwasị na nke a efere n'ihu na a iberi nke rye achịcha, na Mayonezi ma ọ bụ gbara ụka ude. Ma nke a bụ naanị ma ọ bụrụ na ị na-arapara a na-eri ma ọ bụ Rịọtaara.

Iji ichikota

Ke ibuotikọ emi anyị ga-akọwa abụọ dị iche iche nke nkwadebe nke green borscht na sọrel. Iji a akpan akpan Ntụziaka, ị bụghị naanị tọrọ ụtọ, ma na-eju afọ na-eri nri niile ndị òtù ezinụlọ.

Ọ ga-kwuru na maka nkwadebe nke atụle efere nwere ike etinyere bụghị naanị beef na ọkpụkpụ, kamakwa, n'ihi na ihe atụ, ofe ọkụkọ, anụ ezi, atụrụ, na na. G. With a Efrata home ofe kwadebere otu tọrọ ụtọ, na-edozi ahụ na-edozi dị ka mbụ Ntụziaka.