Otú e si esi wheat porridge: ọdịnala, mmiri ara ehi, Gọọmet - Atụmatụ na nuances

Wheat porridge amara bụghị ihe niile, Otú ọ dị, nakwa dị ka ndị ọzọ ọka - nwanne mama (barley, millet, ọka). Ya mere, porridge bụ nnọọ obere efere na chọrọ menu. Ihe Kpatara - ngọpụ dị ọtụtụ: site na onye ekworo ka ha n'ihu definitive ike na gruel - a ngwaahịa, n'ihi na ihe atụ, ala-ego ezinụlọ. Bụ na a bara uru kiddies. The ezi ihe mere naanị - enweghi ma ọ bụ enweghị ihe ọmụma nke otú ime biya wheat porridge, n'ihi ya, ọ tọrọ ụtọ, aesthetically na-adọrọ adọrọ na "ndị na-abụghị ogbenye".

N'eziokwu, cereal bụ nnọọ, nnọọ uru, ọ bụghị nanị na-ewu ewu na-anara nke n'obodo na omenala osikapa porridge na buckwheat ọzọ maka ezi. The ọzọ na cereal n'ala Slavic rie ọnụ, na ọtụtụ ihe tọrọ ụtọ. Na niile ndị ọkachamara na oriri na-edozi, dị ka otu kwenyesiri ike na akụkọ ihe mere eme na ngwaahịa na ihe oriri na-gbarie na jupụtara ike na bara uru na a ọtụtụ karịa ndị ọ bụla, bụ incredibly bara uru exotics. E nwere ọbụna ụfọdụ gradation nke ọka: pulp (oké ofe n'ezie) nke tapawa (viscous na nnyapade) na jụụ ikuku ma ọ bụ friable. Na ihe ọ bụla esi nri porridge n'ụzọ ọ bụla o kwere omume, dabere na ebe. N'ókè nke mmiri, na nuances nke art nkwadebe (saa ma ọ bụ, tinye ...). More mmiri, nri na oge na unwashed grits - ọbụna ihe nyagide na gruel. Fọrọ nke nta ka gradation ekpughe ajụjụ nke otú ime biya wheat porridge - dị ka gafeworo.

Wheat ọka mere si, N'ezie, na ọka wit na ya nwere ihe nile nri: Chọpụta ọcha (potassium, site, magnesium, calcium), vitamin (otu B, eyi, C), cellulose, na obere sugar. Little wheat nwere ezigbo tonic Njirimara na mezie abụba metabolism, normalizing na ime digestive tract site na-akpali akpali nke excretion nke na-emerụ bekee na nsị. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na wheat groats zuru ezu homogeneous ahụ ọka nyiri ụdị ikwado ya nkwadebe. Maa asị na Ntụziaka, otú e si esi wheat porridge haa ziri ezi, ọ bụ ike. Mgbe niile, ndị croup nwere ike na-etinye n'ime soups, casseroles eme, toppings, meatballs, puddings, dochie osikapa na stuffed kabeeji, pancakes, meatballs. Dị ọcha ụdị, ísì freshly mere porridge ọkacha mma na-eri maka nri ụtụtụ: ọma ma omenala na sweetened wheat mmiri ara ehi porridge.

Ihe kacha iji kwadebe, ikekwe, wheat porridge na mmiri, isi ihe iji nweta ihe ndị ha chọrọ anọgidesi. N'ihi nyagide ọka: òkè nke ọka - 3 iko mmiri, cereal ọkacha mma tupu idebaihe, ma mmiri na-adịghị na drained, ọ na-adịghị na-asa. Ede a obụpde, dina ngwa nri, abụba, nnu na esi nri na obere, sonso anya ọkụ iri anọ nkeji, gbanyụọ ekpe iru. Mkpa porridge ọbụna thinner - ọzọ mmiri. N'ihi na crumbly - 2 iko mmiri. Krupa wụsara n'ime a esi mmiri. Nga mmiri oyi itucha grits ga-atọhapụ si na-emighị emi, ntụ ọka ájá. Simmer, oge na yiri (nanị akụkụ dị nta nke mara abụba, akwukwo nri mma) na esi nri maka 15 nkeji (ka obụpde na mmiri na-eyi egwu agbọ porridge), na-enye anya. Na na nri obere okpomọkụ porridge kwesịrị ọkụ, ma ọ pụrụ ịbụ na anya, na-akpali mgbe ụfọdụ. Ga-enwe a na-abụghị osisi cookware na nkwalite nke: cauldron, ceramik.

Ọtụtụ wheat porridge na mmiri bụ enweghị mmasị, ụfọdụ faceless na uto e ji mara. Ọfọn, na-atọ, dị ka ha na-ekwu dị iche iche, ọ bụ ezie eke wheat flavor bụ nnọọ organic na dull. Otú ọ dị, otú ime biya wheat porridge Gourmet? N'ezie ụzọ atọ:

- nri efere, mmiri ara ehi, herbal teas. Ọ bụrụ na nke a wheat mmiri ara ehi porridge, mgbe aghara na-enwe, ọnụ ọgụgụ nke yiri 1 2. Ọ bụ omume na-obụpde porridge na a iko mmiri, mgbe e mesịrị tinye ọzọ iko na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi, posaharit nke butter na ude tinye bụchaghị ọhụrụ.

- a multi-akụrụngwa mejupụtara: wheat semolina + croup ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ mix, kabeeji, peas, poteto, karọt, anụ (fọrọ nke nta risotto). Kpakọọrọ n'out oge ma ọ bụ na dị na chọrọ nri oge.

- nwekwara - refueling. Jupụta a njikere mere na e nwere ike nye porridge: eghe yabasị, butter na herbs ma ọ bụ garlic, grated cheese, n'ezie anụ e ghere eghe / eri .... Sweet - jam, ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ Medcom. Na nke ọ bụla mkpụrụ i nwere ike tinye.