Salad na agwa. Ntụziaka maka

Ọtụtụ ndị chọrọ iji kpochapụ si nri nke anụ, dochie anụmanụ na-edozi na akwukwo nri. The kasị mma ọzọ ka anụ appetizers - salad na agwa. Ntụziaka bụ mfe mejupụtara nke agwa na herbs na olive mmanụ. Olee otú ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ efere nwere ike kwadebere si agwa ka festive table!

Ọ na-kweere na agwa iwesa ke Europe si South America na mgbe Columbus. Otú ọ dị, ọkà mmụta ihe ochie na-ekwu na, na Ancient India na China na-eto na-agwa ha na ala. Gris, ndị Rom na ndị Peshia tupu AD Ijere efere si agwa.

N'oge, ọ bụ omume ka ewere omenala efere nke Italy, Greece, Spain na mba ndị ọzọ, na-enweghị efere si agwa. A 16-17 narị afọ na ọ ama okokpon nanị maka ji achọ nzube na akwa na na greenhouses. Ke edem edere latitudes, agwa, a maara dị ka Turkish agwa mkpọrọgwụ ruo ogologo oge na-adịghị na-ewu ewu. Ma mba nke Caucasus na Central Asia ji obi gụnyere ya na ha na nhọrọ. A ọnụ ọgụgụ buru ibu nke iche nke agwa (ugbu a na-akọ 200) ekwe ka ị na-ahọrọ ndị na-ikwu kpọmkwem gị uto mmasị.

Ugbu a, e nwere ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ezigbo efere na ọtụtụ nri nke ụwa, na-etinye agwa. On ọ bụla cookbook European nri, i nwere ike mgbe niile chọta a salad na agwa. Ntụziaka bụ na-emekarị a dị mfe ma na ngwa ngwa iji kwadebe. Agwa - a bara uru protein ngwaahịa, 24 grams nke protein kwa 100 grams nke ngwaahịa - na-aga nke ọma na akwụkwọ nri, mushrooms, anụ na elu.

Iji nọgide na-ahụ ike ma na-na-na kacha ego nke vitamin na-achọta agwa, ọ dị mma iji kwadebe onwe gị. Ma ọ bụrụ na ị na-amanye iji mkpọ oriri, họrọ ndị na ebe na mgbakwunye na nnu, mmiri, na, n'eziokwu, ọ dịghị ndị ọzọ mmiri nke agwa. Agwa - a mmasị ngwaahịa nke anaghị eri anụ na-ekpe nke a ike nri.

Olee uru agwa? Ndị a agwa bụ ọgaranya dum mgbagwoju vitamin na folic acid. Cellulose, nke a na-achọta na legumes (beans na gụnyere), bara uru ka onye ọ bụla chọrọ iji melite ọrụ nke afo na eriri afọ. Agwa - a ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke mineral: calcium, magnesium, ígwè. Carbohydrates, nke na-ẹdude ke agwa ghara ime ka onye na-abawanye na ọbara sugar. Ekele ya ala glycemic index, agwa esịne ke nri menu, onye ọ bụla na-achị ya ibu ibu.

Ụzọ aghụghọ nke nri agwa

Ọtụtụ cookbooks nye ndụmọdụ niile agwa tupu nri idebaihe maka 5 awa .Luchshe mgbede wụsa agwa na mmiri. Cook agwa kwesịrị na ọhụrụ mmiri oyi, agwụ niile nke mmiri mmiri nke ọ bụ tinye. Nrịrọ usoro na adị nri oge otu hour na-ewepụ ndị bụghị kwa uru oligosaccharides na-eme ka flatulence na siere mgbaze.

Ọ bụrụ na ị chọrọ iji kwadebe a salad na agwa Ntụziaka bụghị ike ịchọta. Na agwa ga-esiri enweghị Nrịrọ. Nke a na-achọ ndị na-asa agwa ekpuchi na mmiri oyi, na-na-obụpde na igbapu. Ọzọ agwa wụsa mmiri oyi. Ma ọ esi nri agwa ruo mgbe obi, ruo mgbe ọ na-aghọ nnọọ nro.

Nnu dị mkpa na njedebe nke nri

Inwe na aka sie ma ọ bụ mkpọ agwa, i nwere ike mgbe nile ka a salad, akụkụ nri ma ọ bụ achịcha.

Ọzọkwa agwa esi nri na-atọ ụtọ na ahụ ike ofe. The Polish nri bụ na-ewu ewu ruo ugbu a ochie ofe Ntụziaka nke agwa na-akwụ anwụrụ ọkụ soseji. Na Italy, na agwa na-ewe mpako nke ebe na-eri nri. Stunningly atọ ụtọ ofe na-eje ozi maka nri ehihie na Florence. Ọ na-mere nke agwa ma mushrooms, dị ka a na-achị, chanterelles. The-esi ísì ụtọ nke a na kpokọtara ofe nụrụ site ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na esi na-ele ọbịa ụmụ amaala.

Ero hụrụ nwere ike nye ndụmọdụ salad na agwa, a Ntụziaka na-adịghị achọ a otutu oge. Salad na agwa, na anụ mushrooms ma ọ bụ mushrooms ga-mkpa 1 nnukwu iko nke agwa, 200 grams nke mushrooms, finely chopped, otu celery nnukwu ma ọ bụ na-ajụ-sized, 2 àkwá.

Ndochi: 50 grams nke Mayonezi ma ọ bụ gbara ụka ude, 200 grams nke tomato kechoopu ma ọ bụ tomato ihendori ọzọ. Nnu, ose na herbs ịgbakwunye dị ka chọrọ.

Agwa, celery, mushrooms na àkwá na obụpde. Chilled nri ịkpụ n'ime obere iberibe, tinye na salad nnukwu efere na mix na ihendori. Na-atọ ụtọ salad kwadebere na agwa.

N'oge okpomọkụ ga-akwadebe a dị mfe salad na agwa na-ede ede.

Agwa obere (ọkacha mma na-acha ọcha) -300 grams, red ose pod 2 ma ọ bụ abụọ ọhụrụ tomato, otu nnukwu kloovu nke garlic, nke dị mma iji wepụ isi. Abụọ na-ajụ ma ọ bụ otu nnukwu red yabasị. Ndochi: na ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon a obere ose, nnu, ugu mkpụrụ mmanụ ma ọ bụ mmanụ oliv. Sie agwa ikpokọta na sliced-ede ede ma ọ bụ tomato. Tinye gwere garlic, diced, yabasị. Tinye mgbakwasa n'ihu na-eje ozi.

Efere si agwa - a na-atọ ụtọ, bara uru na mbụ.