Soft na lush achịcha na kabeeji na oven: Ntụziaka

Patties na kabeeji na oven (a Ntụziaka, tụlee a obere n'ihu) atụgharị lush na juu, ma ọ bụrụ na ị na-eji a yist dị otú ahụ dị mmiri. Ọ kwesịkwara kwuru na maka nkwadebe nke efere a na-atụ aro itinye sauerkraut ndochi. Na ya ntụ ọka na ngwaahịa na-ọzọ keisi na tọrọ ụtọ.

Patties na kabeeji na oven: nzọụkwụ Ntụziaka

Dị Mkpa mmiri maka ndochi na mgwakota agwa:

• nonfat yogot - 250 ml;
• mmiri ọṅụṅụ - 150 ml;
• akọrọ yist (dị ka "PAC-nwoke") - na-ezughị ezu eji megharịa ọnụ ngaji;
• ájá sugar - tablespoon;
• ọhụrụ butter - 90 g;
• nnukwu ọkụkọ àkwá - 3 iberibe. (Otu n'ime ha maka lubrication ngwaahịa);
• nnu obere - obere ngaji ọkara;
• sauerkraut - 3 iko;
• sunflower mmanụ - 7-8 nnukwu spoons (maka amịkpọ vegetables);
• ntụ ọka ayọcha ọcha - gbakwunye na ọkpụrụkpụ nke mgwakota agwa.

mgwakota

Patties na kabeeji na oven, na Ntụziaka nke dị nnọọ mfe, ị kwesịrị ị na-amalite na-akwadebe ike a yist isi. Nke a na-achọ jikọọ ala-abụba yogot na-aṅụ mmiri, ha ikpo elu a nta, na mgbe ahụ wụsa sugar na akọrọ yist. Ozugbo ndị a mmiri na-etisasịwo (mgbe 180 nkeji), lactic ibu mkpa ka mix, tinye ezi nnu, gbajiri àkwá, tinye gbazee butter na-acha ọcha ayọcha ntụ ọka. N'ihi ya, ị ga-a pụtara na oké isi, nke bụ naanị ubé ruo na aka. Iji mee ka ya nke ọma, ọ na-atụ aro na-ekpuchi na a oké ákwà ma na-edebe onwe maka 1-2 awa.

kwadebe nri

Isi nri achịcha na kabeeji nwere ike na-agụnye iji dị ọhụrụ na akwụkwọ nri na sauerkraut. Anyị kpebiri iji abụọ nhọrọ, n'ihi na ha ntụ ọka na ngwaahịa na-nwetara ihe ndị ọzọ keisi. Iji mee ka ndị dị otú ahụ a ndochi, ọ ga-etinye na nnu na akwukwo nri myọ na-asa ya nke ọma na mmiri oyi. Ọzọkwa kabeeji chọrọ ike ịma jijiji na-ezu niile mmiri. Mgbe ahụ, pickled ngwaahịa a ga-enịm ke a pan, tinye mmanụ (nụchara anụcha sunflower mmanụ) na ighe ruo mgbe nācha ọbara-ọbara.

ịme ngosi uwe ngwaahịa

Idebe ihe niile ndị a chọrọ maka nkwadebe nke isi na toppings, ị na-n'aka na-a na-atọ ụtọ na hearty achịcha na kabeeji. Ezi ntụziaka na foto na nzọụkwụ site nzọụkwụ ntụziaka nwere ike na ndị pụrụ iche na ihe onwunwe, na efere ya nwere na mfe na oké ọnụ mmiri, otú i nwere ike esi nri kwa ụbọchị.

N'ihi na e guzobere nke yist ngwaahịa a chọrọ na-a iberi bịakwutere mgwakota agwa, tụgharịa ya netolstym gburugburu, na n'etiti nke a ebe a nnukwu spoonful nke e ghere eghe toppings. Ọzọkwa, ntọala ga-zaschepit na n'ọnụ na ebe na a ọnwụ osisi fesa na ntụ ọka. Kpọmkwem n'otu ụzọ na ọ na-achọ ìsì fọdụrụnụ intermediates.

mmiri achịcha

Okpomọkụ omume nke kpụrụ ngwaahịa mkpa iji mmiri mpempe akwụkwọ, ahịhịa na mmanụ na dina niile semis. Iji mee ka ha acha ọbara ọbara na ndị mara mma, ha na-atụ aro-ekpuchi na a mkpa oyi akwa nke pịa egg. N'ụdị kabeeji achịcha na oven maka banyere 50-53 nkeji.

Olee na-ewetara ndị table

Patties na kabeeji na oven, na Ntụziaka nke na-atụle n'elu, na-eje ozi maka nri ụtọ na ike tii, nakwa dị ka ọ bụla na ihendori.