Tọrọ ụtọ appetizer cucumber oyi

Winter chọrọ ọhụrụ na akwụkwọ nri. Ma ọtụtụ ugboro karịa n'ime ụlọ ahịa na-ere keenweghiuto kukumba na tomato -emeso ya na dị iche iche ọgwụ. Winter nkwadebe - na ọ bụ a oké nhọrọ iji chebe akwụkwọ nri na-enwe ha uto n'oge oyi na-atụ oge. Easy iji kwadebe na-atọ ụtọ nri ga-kukumba na oyi. Mkpọ akwụkwọ nri dị iche iche. Ebe a bụ ụfọdụ mfe Ezi ntụziaka.

Appetizer Ntụziaka kukumba

Products mkpa maka ichebe:

• cucumber - 3 n'arọ (họrọ bụghị nnọọ ukwuu na-eji ire ụtọ mkpụrụ);
• peeled garlic cloves arọ nke 100 grams;
• ọhụrụ pasili - a ụyọkọ 30 grams;
• sugar - dịghị iko slide (banyere 200 grams);
• G - 3 tbsp. ngaji na a slide;
• mmanya atọ nozulu (6 ma ọ bụ 9%);
• Optionally, i nwere ike tinye ihe oriri na mmanụ na eyịm.

technology

Appetizer nke cucumber oyi na-kwadebere dị ka ndị a. First, kukumba ga-ebipụ n'ime Mpekere. Iri na pasili, garlic pịa afanyekwa site. Tinye Efrata na a iche iche akpa, mix, oge na nnu, sugar, wụsa mmanya. Ịkpali na-etinye awa 12 na-agbanwe ụtọ. Kwadebe igba ogwu na ite. Na nke ọ bụla n'ime ha anyị na-etinye a tablespoon nke butter (i nwere ike ime na-enweghị ya), sụkọtara na cucumber nso kapron lids. Nri kukumba na oyi echekwara na friji ma ọ bụ okpuru ulo. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi tinye yabasị, ọ ga-ebikwasị tupu pickling ogbo.

Nri kukumba na oyi

The abụọ usoro nke na-akwadebe nri si kukumba na-agụnye ya mejupụtara cucumber, karọt, eyịm, garlic, dil na-atọ ụtọ-ede ede. Akwụkwọ nri ga-agbanwe dị na ọchịchọ na uto mmasị. N'ihi marinade gị mkpa iji:

• mmiri dị ọcha - 3 lita;
• atọ cup (150 grams) nke nnu;
• 1.5 iko (300 grams) nke sugar;
• 2 iko (400 ml), 9% mmanya.

Nkwadebe technology

Nke a Ntụziaka nri nke ọhụrụ cucumber agụnye na nchekwa umu. Kpọmkwem ego nke marinade bụ ezuru 6-7 liter containers. All Efrata bụ tọrọ n'ígwé. Na akọrọ ma dị ọcha ite, ebe chopped dil, a ole na ole peppercorns esi ísì ụtọ na 2 cloves nke garlic. Mgbe dina na cucumbers, bee n'ime Mpekere. The ọzọ oyi akwa ka sliced ma ọ bụ grated karọt cubes. The ikpeazụ oyi akwa ga eyịm, chopped n'ime yiri mgbaaka / semiring. Ọzọ Efrata ruo mgbe akpa jupụtara.

Marinade maka salad

Kwadebe marinade maka salad. N'ihi nke a, na a kpọmkwem ego nke mmiri, igbari sugar na nnu. Na-etinye na ọkụ na-echere ruo mgbe mmiri ịgbọ agbọ. Mgbe ahụ wụsa mmanya ma gbanyụọ stovu. Yet njikere marinade chopped na akwụkwọ nri. Jupụta Mkpọ na-etinye na a miri emi pan, wụsa a obere mmiri na sterilaiz maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ ikesiike mkpuchi salad na atụgharị isi n'ala obot. Kechie ha na a oké ákwà, na-ahapụ na a ọnọdụ ruo ogologo oge dị ka nke salad ka dajụrụ kpamkpam. Mgbe ahụ, ewepu ite maka oyi na okpuru ulo, okpuru ulo ma ọ kaboodu. Nri nwere ike ọnọ dị ka letus nke abụọ anụ na iyak efere. Gbalịa esi nri, na a Ntụziaka ga-aghọ otu n'ime ndị kasị hụrụ n'anya.