Tụlee a oké Ntụziaka ayran

Ọ dịwo chọrọ si dị iche iche na isi mmalite buttermilk Ntụziaka n'ụlọ. Ọ bụ nnọọ ọchịchọ ịmata a ọṅụṅụ. Ke ofụri ofụri, dum Azerbaijani nri imbued na a pụrụ iche flavor, peculiar naanị ya. Ọ bụ mba na nzuzo na niile efere nke a nri na-kwadebere na mgbakwunye na nke a dịgasị iche iche nke pụrụ iche ngwa nri na herbs. N'ihi na m na ọ bụ chọpụtara ịmụta na spiced bụghị nanị nri kamakwa aṅụ, nke a ga-atụle n'ihu. N'ozuzu, Ira edozi ahụ nke ukwu na tọrọ ụtọ, na anyị hụrụ ya n'anya ọ bụghị naanị otu Kọkeshịan bi. Dị ka a adụ ọṅụṅụ na-atụ aro ka na-aṅụ na-ekpo ọkụ ụbọchị, dị ka ọ bụ ihe magburu onwe akpịrị ịkpọ nkụ quencher.

mkpa Efrata

N'ihi ya, taa na anyị chọrọ ka a ọṅụṅụ dị ka ayran. Ntụziaka nkwadebe ga-kọwara n'okpuru ebe a. Ka ọ dịgodị, anyị ga na-ekwusi okwu ndị dị mkpa Efrata. Anyị kwesịrị bred, a obere ihe karịrị ọkara a liter. Ọzọkwa, adịghị rute na ịnweta mmiri, ụkpụrụ, zuru ezu 200-gram iko. Ọzọkwa, dị oké mkpa mmiri dị buttermilk nnu, herbs na ice. Na ọtụtụ Efrata nwetara 3 akụkụ ụfọdụ nke a tọrọ ụtọ ọṅụṅụ.

usoro nkwadebe

Ya mere, buttermilk Ntụziaka. Ịnweta mmiri nakwa bred n'ọdịnihu ga-enịm ke friji, n'ihi na nke a ọṅụṅụ na-aṅụbiga nnọọ chilled. Ma ọ bụghị ya furu efu niile zest-enye ume ọhụrụ ayran. Ma ihe ndị green, ọ ka mma iji dil, cilantro na pasili. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-adịghị anabata ihe ọ bụla nke e depụtara herbs, echegbula, ị nwere ike ime na-enweghị ya. Elu mkpa itucha na akọrọ na a towel. Mgbe ahụ ọ ga-ebipụ ka finely dị ka o kwere omume, n'ihi na a bụrụ na ọ ga-aka mma na ndị ọzọ ngwa ngwa nyere uto na okpukpo. Anam Udeme si na friji yogot na mmiri, ha ga-agwakọta ke otu akpa, na mgbe ahụ na iti ruo mgbe juputara homogeneous.
Ntụziaka ajrana-atụ aro na ngwakọta nwere ike pịa na igwekota, na a whisk na a blender. Ke ofụri ofụri, na-edu ihe ụfọdụ kichin ngwa dị na dị ka ị na-ahọrọ. Ekwu okwu nke na blender: ọ bụ n'ụzọ zuru okè ga-ekwe omume Mike herbs, ma ime otú ahụ, ọ bụ na-achọsi ike ikewapụ si yogot na mmiri. Ya mere anyị ibu pịa, ọ dị mkpa iji tinye ọhụrụ herbs. Na ọ dị mkpa ghara ichefu dapụtara ngwakọta na nnu. Onwere, buttermilk Ntụziaka bụ n'elu. Ọ na-anọgide na n'ihi ngwakọta e weere juputara na enubanye iko. Nnọọ nnukwu anya, ma ọ bụrụ na ị na faịlụ a ọṅụṅụ na uzo iko na a tree, nke na-fesa anuahade ice. Dị ka anyị pụrụ ịhụ, ọ dịghị mgbagwoju anya bụ a Ntụziaka maka buttermilk, na nna ya ukwu nwere ike ịbụ onye ọ bụla. The ọzọ ga-abụ ezigbo ohere iju hụrụ n'anya a magburu onwe Azerbaijani ọṅụṅụ. Site n'ụzọ, ọ na-atụ aro ka na-aṅụ ozugbo nkwadebe. N'ihi na ma ọ bụghị na mmiri mmiri ga-amalite flake anya kama ngwa ngwa, na niile uto ga-efu.

bara uru Njirimara

Esie anyị a ọṅụṅụ nwere ọtụtụ bara uru Njirimara maka ahu. Ya mere, Ira nwere mmetụta dị mma n'ebe mgbaze, enwekwu agụụ. Mgbe aka ya ngwa ngwa usoro nke metabolism, normalize nsia microflora.