Zrazy anụ dị iche iche fillings

Efere si beef hoo haa ezi mgbe egosi na anyị na table. Mgbe niile, na ha bụ oké ọnụ, ngwa ngwa kwadebere ma, ọtụtụ ihe, na-atọ ụtọ. Ma ọ bụrụ na na-emebu burgers na ike gwụrụ, ị nwere ike ịdị iche iche gị menu na-esi nri na-akpali efere dị ka zrazy anụ.

Aha efere a nwere a Polish si malite, sụgharịa ya pụtara "iche, gbutere." The eziokwu na mbụ zrazy bụghị kwadebere si minced anụ, ma dum iberibe anụ, nke ha mere ihe dị ka ibe n'ibe na natara ọbọp ke n'ígwé nke ndochi.

Iji esi nri anụ zrazy mkpa minced anụ nke ezi mma. Ị nwere ike na-na nri nke ọ bụla otu ụdị anụ ahụ, dị ka anụ ezi ma ọ bụ atụrụ. Ma efere ga-atọ mma ma ọ bụrụ na ị na-akwado (ma ọ bụ zụta) a mbuaha nri, mere nke ọtụtụ ụdị nke anụ. A oké nhọrọ: beef, toki na ezi na a ruru nke otu otu. Otú ọ dị, minced anụ ga-esiri gị chọọ, kama na ọ bụ obi ike zuru ezu, ma ọ bụ esie efere ga dryish. Ọ bụrụ na e nwere nanị dabere beef, ọ bụ uru na-eme ka efere kemmiri tinye ndochi butter.

Mejupụtara maka nri zrazy kpọmkwem otu dị ka maka nkwadebe nke cutlets. Nke ahụ na-, scrolled site anụ grinder anụ (600 grams) bụ gbakwunye finely chopped (ma ọ bụ grated), yabasị, tinye n'ime mmiri ara ehi, na-acha ọcha nri (2 Mpekere), nnu na ose. Bread nwere ike dochie anya na semolina, nke bụ a ọkara awa sook ke mmiri ara ehi. A kpọmkwem ọtụtụ nri ga-mkpa ọkara a cup of cereal. Nri ga-ọma igwakorita na iku aka. The usoro nke na-akụ aka nri bụ na dum uka na-anakọtara na a akpụ na forcefully ẹsịn nnukwu efere. Iji mee otú ahụ dị mkpa ka ị dị nnọọ 10-15. Mgbe ahụ mkpa ka ị na-etinye na nri na oyi na-atụ maka ihe dị ka ọkara otu awa.

Ke adianade anụ, maka nkwadebe nke anụ efere zrazy, ị ga-mkpa iji kwadebe nri. Ebe a uka nke nhọrọ, ị nwere ike họrọ gị uto. A kpochapụwo Ntụziaka - chopped sie nsen, weere na e ghere eghe eyịm bọlbụ ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ nwere ike na-eji dị ka a ndochi ofé nke kabeeji, karịsịa oseose uto na ị na-mgbe ị na-sauerkraut. Ihe na-akpali variant - zrazy anụ ero ndochi. Mushrooms ike ga-eji ọ bụla - ọhụrụ ma ọ bụ friji mushrooms, mịrị amị ọhịa mushrooms na pickled mushrooms. Mushrooms kwesịrị obụpde (ma e wezụga nnu), iri na mix na e ghere eghe eyịm, ike-atụkwasịkwara nri sie egg.

Ka ndochi a na-eji sie ọka - e.g. osikapa na mmanụ na sie egg ma ọ bụ buckwheat na mushrooms. A nwere ike kwadebere zrazy anụ na cheese, dị ka site n'itinye ndochi nke cheese siri ike cubes ma ọ bụ gbazee soft ngaji.

N'ịwa zrazy mfe anụ. N'ihi na nke a minced kewara òkè dị ka nkwadebe nke cutlets. Mgbe ahụ minced akpụ-etinye na nkwụ na-etolite a achicha na ya. Ke n'etiti dapụtara preform etinye ubé tupu-esiri ndochi, na-amalite mpikota onu na aka, isonyere ihu anụ achịcha. Anyị nwetara ihe dị ka a achịcha, ma kama nke ule, anyị na-eji minced anụ.

Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-ighe na a pan zrazy, ha ga-mkpa tụgharịa na breadcrumbs. Ma a ihe bara uru version of efere a ga-esi ma ọ bụrụ na zrazy akpọọ nkụ na oven. Site n'ụzọ, na hassle nke a usoro nke nri na-achọ na-erughị ga-adịghị mkpa na-eguzo na pan, tụgharịa burgers ma jide n'aka na ha na-agaghị nsure. Zrazy nwere ike ime dị nnọọ ka na, ma ọ bụ ha tupu Gulf ihendori (gbara ụka ude, tomato ma ọ bụ ihe ọ bụla nke gị chọọ). Na ọ bụrụ na n'oge nke mmiri ha ọtụtụ ugboro precipitated wụsa ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ ihendori, uto nke efere nwere obi ọmịiko.

Zrazy ga-esiri ma ọ bụ steamed na wepụta a obere ego nke efere ma ọ bụ nnu mmiri na pan n'okpuru mkpuchi. Na nke ikpeazụ ahụ, kpo oku nwere na-obere, nke mere na mmiri mmiri na-adịghị obụpde akọrọ, ma zrazy bụghị nsure.

Na ihe ga-faịlụ zrazy anụ, na Ntụziaka nke e gosiri n'elu? Ndozi a efere nwere ike ịbụ ihe ọ bụla - nduku, cereal ma ọ bụ pasta. Ma ọ bụrụ na ị na-eji cereal toppings, ndị kasị mma akụkụ nri - a salad nke ọhụrụ na akwụkwọ nri.