Ṅara n'ọkụ ede ede na garlic: appetizer na mee na Zaim

Ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri na-ewu ewu n'ụwa nile. The ọzọ pụrụ ịbụ nnọọ na ha otu ihe ahụ mgbe butere. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya na-ekpo ọkụ na anụ efere, ha ndị kasị mma "na-arụkọ-njem" bụ nanị akwụkwọ nri - na ọ bụchaghị na a ọnọdụ salad. Ndị nwere mgbe ná ndụ ya mere abụghị ṅara n'ọkụ ma ọ bụ butere nri, ihe na-efunahụ ha nke a dị nnọọ ụtọ nke ịdị adị. Ha mkpa ngwa ngwa ka elu maka furu efu oge! Ma i nwere ike na-amalite na Ntụziaka "eghe-ede ede na garlic." Ya, mmejuputa iwu agaghị oge na-adịghị achọ ka ịrịba ego - akwụkwọ nri na n'oge okpomọkụ nakwa n'oge mgbụsị akwụkwọ bụ nnọọ ọnụ ala. Na dị ka ukwuu fun!

ebube appetizer

Zụtara ose - n'ihi na ihe atụ, a kilogram. Mma nwere ike ịbụ a na-ere ákwà Ịkpọ oku yi akwụkwọ nri - green, odo, red. Kwesịrị ịdị, ha dị ọcha, ma ọ bụghị ịcha n'ime iberibe. Nke ahụ bụ gburugburu ọdụ bụ a okirikiri mbepụ, ọdụ agbatị "esịtidem", na ihe a na-ekpe, na-kpochara na a nkọ mma. Mgbe nke ahụ gasịrị, ose saa na apịaji na a colander oghere ala na iko niile mmiri - ma ọ bụ frying sprays ga-ike-achụsasịkwa na nwere ike ime ka Burns. Ezie na-ede ede dries, dị ọcha n'isi garlic na cloves prozhimayutsya site masher. Okporo osisi ndị na-acha akwụkwọ ndụ (dil ma ọ bụ pasili, yabasị ma ọ bụ pen, ma ọ bụ keagwaraogwa) finely chopped. Na-ekpo ọkụ pan wụsara obere sunflower mmanụ; mgbe ọ na-achasi, itinye ede ede ma na akpa kpuchie (loosely) na cover. Eghe vegetables ẹkenịm n'efere dị mbadamba, na nnu, ose na-efesa na-echi ọnụ n'ala garlic na herbs. Rie ṅara n'ọkụ ose na garlic nwere ike ịbụ na oyi na-ekpo ọkụ.

Ṅara n'ọkụ ede ede na-agbanwe ụtọ

Nke a bụ a aba version na Ntụziaka. Ṅara n'ọkụ ede ede na garlic, esie ya na-atụ aro, kwesịrị esi ọnwụ abalị. Ma ọ na-enyo na-atọkwa ụtọ na supple. First-ede ede na-eghe; na pan nwere ike itinye tightly - anụ pụọ. Ke ukem, finely bee pasili na garlic. Nke ikpeazụ nwere ike, na ikwu site masher, ma ọ ga-abụ juicier na chopped. Nine-ede ede ezu ise cloves; na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere ike na-niile ị chọrọ, ma ọ dịkarịa ala a mma ùkwù. Ose na-etinye na a ite, ifesa pasili na garlic. Na a frying pan na ose ihe ọṅụṅụ fesa nnu na sugar - na a nnukwu ngaji, na nnu na a slide, na sugar - free. Polstopki kwukwara na mmiri; dị ka Juda - wụsara n'ime ite gbakwunyere polstopkoy mmanya (9% ngwọta). Olee otú dị mma - na friji awa asatọ. Nke a ṅara n'ọkụ ede ede na garlic tupu eri mma bee. Na-atọ ụtọ na-atọkwa ụtọ! O yiri oyi nkwadebe, ma a na-eri eri ogologo oge tupu mmalite nke oyi ihu igwe.

Mkpọ ṅara n'ọkụ ede ede

N'ihi ya, na mbụ kwadebe dressings. Kloovu nke garlic na quartered na-ajụ-sized chili ose finely chopped na-etinye na a liter igba ogwu na ite. 3-4 nnukwu ose n'ọtụtụ ebe nadkalyvayutsya ndụdụ, anụ na ihe oriri na mmanụ na kwukwara na otu (na mmanụ). Na a saucepan sie mmiri (erughị a liter), enubanye ya a teaspoon nke nnu, abụọ - sugar na wụsa a ngaji nke mmanya. Nke a marinade na-wụsara esote mkpọ ṅara n'ọkụ ede ede na garlic, Bank corked, tụgharịa isi n'ala na-ekpe otú a ruo mgbe jụụ. Winter nri ga-eche gị ke kaboodu ka chọrọ - ọ na-adịghị njọ ka afọ.

Salad nke ṅara n'ọkụ ede ede

Omenala salads mere si dị ọhụrụ (ma ọ bụ nnu, ma ọ bụ pickled) na akwụkwọ nri. Otú ọ dị, ose ṅara n'ọkụ na garlic na a salad bụ dịkwa mma. N'adịghị ka ndị ọzọ Ezi ntụziaka, n'ihi na ọ leghaara na saa pods na-ebipụ warara, na na mgbe ahụ e ghere eghe. N'ihi na ukwuu ịma mma bụ mma iji a dị iche iche na agba-ede ede na ighe ha iche iche iji chebe agba. Garlic (3 cloves na a pound nke ose) finely chopped, na mgbe ahụ na frays na nnu. The uka na-weere na chopped pasili, na ose ya ahụmahụ e ghere eghe. Dị mma nke ukwuu adianade isi ọmụmụ!

Ose ṅara n'ọkụ dum

Otu oyi workpiece, nke na nke a nwere ike na-aga n'okpuru maka a ogologo oge, na "ibi ndụ" a obere n'okpuru kapron lids na-eje ozi dị ka a nri ugbu a. Ede ede juputara saa na ṅara n'ọkụ n'okpuru hundu. Njikere ozugbo tọrọ n'ime akpali mmasị ite na na-wụsara nza nke grated na e ghere eghe carrots na-echi ọnụ n'ala garlic. Mgbe akụ juru, wụsa ya na 3 nnukwu spoonfuls shuga na a obere - nnu, plus polstopki mmanya. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na a ṅara n'ọkụ ede ede na garlic na marinade na-adịghị mkpa. Sterilaiz ite nwekwara adịghị mkpa - na otú ọ na-echekwara maka ogologo oge. Banks na-adịghị ga-echekwara na a okpuru ulo ma ọ kaboodu, na-eri ngwa ngwa - anaghị tụgharịa, nanị n'ogige atụrụ elu ma na-etinye na ngwa nju oyi. Ma i nwere ike ime ka a ọkara: "ugbu a" na "mgbe e mesịrị". Tupu oyi ihu igwe ga-enwe a nri, na mgbe ha na omume - na ọbụna na-aṅụrị ọṅụ na ha amuma.