Akuku nduku na anụ a mịrị amị - efere nke na-agwakọta anụ na ejiji

Nduku mpịakọta na minced anụ - ọ bụ ihe mbụ efere na-agwakọta anụ na akụkụ nri. Tụkwasị na nke a, akwụkwọ a dị ezigbo mma, n'ihi ya, a ga-atụ aro ka ị sie nri na tebụl oriri. Otú ọ dị, maka nri abalị ọ bụla ma ọ bụ nri abalị, akwụkwọ mpịakọta nduku na anụ a mịrị amị ga-edozi oke, n'ihi na ngwaahịa maka nkwadebe chọrọ ihe kachasị, ma oge maka nri ga-ewe ntakịrị.

Ya mere, iji kwadebe nduku mpịakọta jupụta na minced anụ, anyị ga-achọ na ngwaahịa: poteto - otu kilo mincemeat nke ọ bụla anụ (gị uto) - a pound, yabasị, àkwá, uzuoku nduku starch ma ọ bụ ntụ ọka - ise tablespoons oriri na mmanụ, nnu, herbs . Optionally, i nwere ike iji akwụkwọ nri - karọt, kabeeji, green peas na mushrooms. Ihe ndị e depụtara ga-ezuru iji kwadebe akụkụ isii nke akwụkwọ mpịakọta.

Bee poteto ma esi nri. Ọ bụrụ na ị nwere steamer n'elu ugbo, mgbe ahụ, a ga-esi nri maka di na nwunye maka poteto, ya mere ọ ga-abụ obere mmiri.

Mgbe a na-akwadebe poteto ahụ, ka anyị kwadebe ndochi ahụ. Iberibe yabasị na mmanụ, wee tinye anụ ahụ a gwakọtara na ntan ma weta ya na njikere, na-echefu nnu na oge na ose oji. Iji belata ọdịnaya caloric nke efere ahụ, ọnụ ọgụgụ nke anụ a na-egwupụta ala nwere ike belata obere, dochie ya na akwụkwọ nri, dịka ọmụmaatụ, kabeeji ma ọ bụ peas. Ịnwere ike ịgbakwunye ọkwa elu nke ọma na njuputa. Ekwesiri ime ka ichikota njikere.

Kwesịrị ịkwadebe poteto, dịka n 'ịkwadebe nke poteto ndị na-amịpụta ma gbakwunye ya ntan na starch ma ọ bụ ntụ ọka. Iji mee ka nduku mgwakota agwa dịkwuo nwayọọ, ị nwere ike itinye bọta ma ọ bụ obere ude.

Ọ bụrụ na ị nwere ngwongwo achara n'ubi gị iji mee mpịakọta, mgbe ahụ, ọ ga-eji ihe oriri na mmanụ na mmanụ jikọtara ya. Ọ bụrụ na akpa ahụ adịghị, mgbe ahụ, a ga-agbasa ihe nkiri ahụ na towel kichin.

Anyị na-agbasa na mpempe akwụkwọ ntanetị, anyị na-ekesa ike si n'elu, anyị na-agbanyụ akwụkwọ mpịakọta, na-ebuli n'akụkụ nke ákwà akwa ma ọ bụ akwa akwa. Anyị na-ebufe akwụkwọ mpịakọta ahụ na tray baking, nke e debere na mbụ. Anyị na-adọba ngwaahịa ahụ ka ọkpụkpụ ahụ dị na ala. Iji nweta akpụkpọ anụ na-acha uhie uhie, gụpụta akwụkwọ mpịakọta nduku anyị na anụ a mịrị amị n'elu ma jiri obere ude mmiri gwakọtara na nkochi. Ị nwere ike fesaa ya na mkpụrụ osisi sesame ma ọ bụ chiiz, ma ọ ka mma itinye cheese n'oge na-adịghị anya tupu isi nri. Mee ka akwụkwọ mpịakọta ahụ dị na 180 degrees maka ihe dị ka ọkara otu awa.

Njikere ịgbanye nduku na anụ ndị a na-egwupụta agbasa na efere. Anyị na-eji akwụkwọ ahịhịa na-eme ka ọ dị mma ma na-ejere ya ozi na tebụl. Nri nri kachasị mma maka efere a bụ salad akwukwo nri.

Iji nnoo otu ngwaahịa nwere ike kwadebere ọzọ version of efere a - a mpịakọta minced anụ na poteto. N'okwu a, maka ihe ndabere, anyị ga-ewere nri anụ, na potato puree ga-eji dị ka nri. Anyị ga-achọ ihe ndị na-esonụ: anụ a mịrị amị - gram 800, poteto - gram 400, otu nnukwu àkwá, obere achicha ma ọ bụ achịcha achicha, 5 spoonfuls of good tomato sauce or ketchup.

Anyị na-esi nri poteto, dịka maka poteto. Ka ọ na-akwadebe, anyị na-ejikọta mmanụ na efere anụ ahụ na mgbakwunye nke àkwá, achịcha nri, pasent atọ nke ihendori, eyịm e ghere eghe, nnu na oge. Maka piquancy, ị nwere ike ịgbakwunye di na nwunye spoons nke mkpụrụ osisi mọbụl French na uka.

Site na poteto esi nri anyị na-akwadebe poteto ndị na-echekwa na mgbakwunye nke butter na mmiri ara ehi ma ọ bụ ude.

Gbasara minced anụ esie na nri film ma ọ bụ foil mpempe akwụkwọ nke bụ nke mbụ dị mkpa ka griiz, akpụ a rektangulu. N'etiti etiti, dị ka mpempe akwụkwọ dị warara, anyị na-agbasa ọkwa poteto, mgbe ahụ, na-ebuli n'akụkụ ọnụ nke mpempe akwụkwọ ahụ, anyị na-ejikọta nri ahụ maka njuju, na-ede akwụkwọ mpịakọta.

Anyị na-agbanwe ihe anyị na-eme na tray baking, na-achọpụta na nkedo dị na ala. Anyị na-etinye mpempe akwụkwọ ahụ site n'akwụkwọ a na-agbanye n'ime ọkụ ahụ, bụ nke dị ọkụrịrị ruo 180 degrees, na ọkụ ọkụ ruo nkeji iri atọ. Wee wepụta akwụkwọ mpịakọta ahụ site na oven, gri ya na ihe fọdụrụ na tomato ihendori, ma mee ka ọ laghachi azụ, mee ya maka nkeji iri abụọ.

A na-eme ka ọkpụkpụ mma gwụrụ, gbanye n'ime akụkụ ma jee ozi na tebụl na akwụkwọ nri ma ọ bụ salad.