"Chicken fillet na batter." Ntụziaka

Eti - a oké mepụtara nke osi ite na chefs, aka nwunye na kichin. Batter n'ime nke tinye iberibe azu, anu, okuko, cheese, akwụkwọ nri na ọbụna mkpụrụ, na mgbe ahụ na e ghere eghe na mmanụ, n'ụzọ zuru okè na-echebe uto na juiciness nke ngwaahịa onwe ya na-eme n'ime a crispy jikọrọ ọnụ. The batter dị mfe, na ngwaahịa site na nke ọ kwadebere, mgbe niile, na ọ bụrụ na ihe bụ na ọ bụghị, mgbe ahụ, ọ nwere ike dochie anya ọzọ mgwa. Ka ihe atụ, ntụ ọka nwere ike dochie anya na semolina ma ọ bụ breadcrumbs, àkwá ma ọ bụrụ na ọ bụghị na aka, ị nwere ike ime na-enweghị ha kpam kpam. Ekwe Omume kama mmiri na batter tinye biya, ọ ga-enye ụfọdụ mara mma astringency uto ule. Ọtụtụ ihe, na ihe oriri esiri batter, mgbe nnọọ ụtọ na kemmiri ihe, na-eje ozi ha, N'ezie, na-kasị mma na-eje ozi na-ekpo ọkụ, ma mma na ha bụ ihe magburu onwe nri.

Chicken fillet na batter aghọta nnọọ ndị ọbịa na ụmụaka, n'ihi na ọ bụrụ na ị na-eme a batter nke breadcrumbs, ị ga-esi a dị nnọọ adị n'ezie "ọkpụrụkpụ" dị ka McDonalds, otú hụrụ n'anya ụmụ. Chicken fillet bụ a dietary na nnọọ uru ngwaahịa. Ọ na-adịghị eme ka allergies, ọ nwere ike e nyere na-arịa ọrịa ndị mmadụ na nnọọ ụmụaka. Ntụziaka "Chicken fillet na batter" bụ mfe iji kwadebe na-eri na efere a niile na a nnukwu agụụ. Na table ọ ga-ewe, N'ezie, a pụrụ iche, n'ihi na ọlaedo jikọrọ ọnụ na magburu onwe palatability ekele niile na-enweghị isịneke!

Ntụziaka "Chicken fillet na batter"

Iji esi nri a efere nke a omenala Ntụziaka, mkpa ndị na-esonụ Efrata:

• chicken fillets (ara ma ọ bụ uhie anụ ịhọrọ) - 500 gram;
• Mmiri ara ehi - 50 ml;
• egg - 1 pc;
• ụfọdụ ihe oriri na mmanụ (sunflower, olive ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ);
• ntụ ọka wit, ọka ma ọ bụ ndị ọzọ;
• ngwa nri (nnu, ose) nụrụ ụtọ.

Mbụ ị mkpa ịkwadebe ọkụkọ fillet, ọ ga-kpam kpam thawed. Iji malite, mkpa ka marinate nke fillets. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị marinate ya n'abalị, ọ ga na-melite uto nke okokụre ngwaahịa. Anụ na-asa, akọrọ na akwụkwọ akwa nhicha na bee n'ime mkpa Mpekere. N'otu ụzọ ahụ na ike marinate chicken nku, na-na-ighe ha na batter. Sliced fillets apịaji n'ime a nnukwu efere, wụsa dị nnọọ ntakịrị, dị nnọọ a tablespoon nke ihe oriri na mmanụ, nnu na Wụsa na nwa ose-esi ísì ụtọ. Na-etinye na-agbanwe ụtọ ọkụkọ na friji n'otu ntabi anya ma ọ bụ na ọ dịghị ihe ọzọ a di na nwunye nke awa.

Ugbu a, i nwere ike ịkwadebe batter. Ọ ga-kwuru na okokụre batter, kwa, mkpa a obere guzoro, ntụ ọka kwesịrị iza (dịkarịa ala, ọkara otu awa). Na a miri emi efere pịa egg, tinye ngwa nri nụrụ ụtọ. Batter kwesịrị mma nnu chicken fillets na batter bụghị bland. The egg na-agbakwunyere mmiri ara ehi na a ngaji nke ihe oriri na mmanụ (i nwere ike iri ihe ọ bụla, olive, ọka ma ọ bụ sunflower). Mgbe ị na-ahụ a obere ụfụfụ, tinye ntụ ọka. The kpọmkwem ego nke ntụ ọka enweghị ike kpọmkwem, ọ dị mkpa anya n'ihi na anọgidesi. Agbakwụnye, a obere ntụ ọka, na-na-eme ka a na oké ude. Ị nwere ike tinye na breadcrumbs, mgbe ahụ jikọrọ ọnụ ga-esi ọbụna ihe crisp.

Anyị wụsa a nnukwu ego nke ihe oriri na mmanụ na a miri emi frying pan na sunye ya ọkụ. The mmanụ kwesịrị ikpuchi ala nke pan maka 3-4 cm na a ọma apa ọkụ, tupu ọ tọrọ maka amịkpọ chicken fillet na batter.

Anyị na-enweta etinyeghị fillets na-atụgharị na a ndụdụ tinye ke batter. Ighe fillets na abụọ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Site na oge ọ ga-ewe banyere 5-7 nkeji. Mgbasa na akwụkwọ akwa nhicha wepụ ngafe mmanụ. Jeerenụ fillets nwere ike ịbụ na letus epupụta dị iche iche na sauces.

Ọ bụrụ na ị ịgbakwunye batter kama mmiri ara ehi, 75 ml biya (ìhè naanị), mgbe ahụ batter ga nwere ihe magburu onwe tart na-esi ísì ụtọ uto.

Oké uto chicken fillet na batter, ala nke nkwadebe na appetizing anya ka a efere a welcome ọ bụla ezumike table.