Nkoro aka na oven: uzommeputa maka nri di uto

Ngwunye Veprevo a gwụrụ bụ okpueze okpueze nke Czech Republic. Ntụziaka mbụ maka nkwadebe emeela ka ọ bụrụ mba, a na-enyekwa ya na ụlọ ọrụ niile nke mba ahụ. N'otu oge ahụ, ọ dị ka nkwadebe nke nkwonkwo nke anụ ezi na oven, nke na-atọ ụtọ nke mmiri na Ukraine na Russia.

Efrata

Maka nkwadebe ị ga-achọ:

• Aka nkpuchi - 1 ibe;
• Beer - 2 lita;
• Garlic - 4 cloves;
• Ose keisi - 15 peas;
• Obere ose - 10 peas;
• Mgbọrọgwụ nke ginger;
• Osisi akwukwo;
• Apples utoojoo - 2 iberibe;
• Mmanụ aṅụ - 100 g;
• Nnu;
• Nutmeg;
• Soy ihendori - 50 ml;
• Coriander;
• Pasili;
• Celery.

Nri nkwadebe

A na-ahọrọ ihe mgbochi anụ ahụ na oven, ụzọ nchịkọta nke gụnyere ọka na Czech, họọrọ ka ikpere n'onwe ya dị n'etiti. Ekele maka nke a, ọ ga-apụ na osere na nnukwu anụ. A na-ebu ụzọ wepụta mkpanaka ahụ na ọkụ ọkụ iji kpochapụ ihe ndị fọdụrụ na nsị. Mgbe ahụ, a na-asacha ya ma kpochapụ ya na mma. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-emepụta obere obere anụ ahụ, bụ ebe a na-etinye galik. Dị ka o kwesịrị, ha kwesịrị ibu ụzọ 25. Mgbe ahụ, gwakọta akwụkwọ nchịkọta nke akwụkwọ na nnu. Ọ bụ n'ụdị a ka a ga-ebugharị ya.

Na-egwu mmiri

Iji ezi eti na oven (a Ntụziaka butere Vepreva ikpere) Nweta kemmiri ihe, ọ na-agbanwe ụtọ na biya. N'ihi na nke a na-agbasa nwa ehi, ọkara na a nnukwu pan nke nutmeg, ose, na obere peas leafs. Top tinye ginger mgbọrọgwụ, chopped n'ime obere iberibe. Ọzọ, tinye wiil ma jupụta otu liter nke biya. Mgbe ahụ, ha niile nwere nnu ma jupụta na apụl sliced (na-enweghị peel na mkpụrụ). Mgbe nke ahụ gasịrị, a wụsara ihe ọṅụṅụ biya, ebe ọ bụ na ọ bụ ya na anụ ahụ na-eri anụ na oven dị mma. Ntụziaka maka efere a na-agụnye ịtụtụrụ ngwaahịa a n'ụdị a n'ụbọchị dum. Mgbe oge a gasịrị, a na-esi anụ ya na marinade ihe dịka otu awa, ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-esi nri na-ahọrọ ịkwụrụ ya ruo awa anọ, na-enweghị nri ma ọ bụ ọgwụgwọ ọ bụla.

Achịcha

Mgbe a na-esite na marinade ahụ na-esi nri, a na-agbasa ya na ngwakọta nke mmanụ aṅụ na akụkụ nke soy ihendori. Mgbe ahụ, kechie ihe niile na foil na esi nri nke anụ ezi na oven maka awa abụọ na ọkụ ọkụ nke 180-200 degrees. Nkeji iri tupu a kwadebere, a na-ahapụ anụ ahụ ma jiri ya mee ihe ruo minit iri ọzọ iji mepụta eriri anụ ahụ.

Nri

Na tebụl, a na-ejikọta mkpịsị anụ ezi na oven (uzommezi maka ikpere vepreva kneed) na biya. Ọ bụ na-achọsi ike iji ya dị iche iche iche iche. Dị ka a na-edozi ụdị akwụkwọ nri ọ bụla, ma a na-ejikọta efere a dị iche iche na kabeeji. Ọ bụ n'ụdị a ka ọ na-eje ozi na Czech Republic na ụlọ ọrụ kachasị ọnụ ma dị egwu. Ya mere, mgbe ị gbasịrị nri ahụ, ị ga-enwe mmetụta ịhụnanya nke ụlọ ndị oge ochie, nnukwu ọnụ ụlọ obodo na n'okporo ámá ochie ndị e ji nkume na-egbuke egbuke. Nke a bụ ezigbo uzommeputa oge ochie, nke a na-anụcha nke ọma site na ndị ọkachamara na ndị na-eri nri na Cronica n'oge a. Achịcha ahụ na-enye gị ohere imata ezigbo obi ụtọ nke obodo ochie na omenala Europe.