Eghe pollock - a bara uru protein ngwaahịa

Pollock azu - otu n'ime ihe ndị kasị azụ okporoko ezinụlọ, bi Pacific Ocean si Bering Strait ahụ n'ụsọ oké osimiri nke South Korea. Na East Asia, ọ bụ ihe kasị ewu ewu na bụ otu n'ime ihe bara uru azụmahịa azụ. Site na ọ na-eme ka a otutu efere nke ọ bụla ogo mgbagwoju. The Russian pollock bụghị karịsịa-ewu ewu. Mgbe na-achọta ya na anyị na ahịa ga-adịghị mfe. All pollock uru ya imeju, ebe vitamin A bụ ọtụtụ ugboro elu karịa na okporoko imeju. Ọ na-eji maka mmepụta nke ọgwụ iyak mmanụ. Na pollock nwere vitamin eyi, iodo, fluoro, potassium, sọlfọ, cobalt. The bekee n'ime ya nwere nti mmetụta na ahụ ike nke anụ ahụ na mucous membranes, digestive na ụjọ usoro. Ha bụ ndị dị ike antioxidants na-emetụta ọbara sugar etoju.

O nwere ike ịbụ ogologo oge na-N'eziokwu bara uru Njirimara nke a azụ. Ma ọ bụ oge ise gị anya ka ojiji nke pollock na nri dị ka a kwa ụbọchị, na nụchara anụcha, "pụrụ iche". Na-aza ajụjụ ahụ nke otú esi nri pollock, na dị mfe, tọrọ ụtọ ma na ahụ ike. Mgbe niile, nke a azụ bụ ọgaranya protein na ayodiin, ọ bụ nnọọ mkpa maka ndị dị ndụ na ebe mmiri na nri nwere ezughi oke ego nke ayodiin.

The efere dị nnọọ mfe. eghe pollack

Fish Saa, bee, kewara òkè. Na a nnukwu efere wụsa ntụ ọka, tinye nnu na ose, nụrụ ụtọ na uda di iche iche na ọ dị mkpa. Ebido ntụ ọka na uda di iche iche, anyị gaba amịkpọ. Chunks akpọrepu na ntụ ọka na ighe na abụọ na ihe oriri na mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ijere na poteto ma ọ bụ sie osikapa.

Efere mma. Pollack grilled na garlic ihendori

Technology nkwadebe bụ nnọọ iche iche si akpa Ntụziaka. Ma e nwere ụfọdụ "ose" na-eme ka a efere ọzọ a nụchara anụcha, "pụrụ iche." Mgbe na-akwadebe ihe niile nke usoro maka frying azụ (azụ òkè, ntụ ọka na uda di iche iche) kwesịrị ịrụ ọzọ workpiece. Na a na-ajụ nnukwu efere, wụsa 200-300 grams nke sie mmiri na-apịpụta ya 3-4 cloves nke garlic. Ugbu a, ka na-aga!

Boned azụ ntụ ọka, ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja na a oriri na mmanụ, na wepụ ya na pan, na a nnukwu efere tinye ke garlic ihendori. Mgbe garlic "font" mpempe tọrọ na a efere. Ya mere niile òkè. Ihendori ga-etinye obi gị dum n'ime ọkụ anụ pollock, moisturizing, ọgaranya dị ebube esi ísì. Ọ bụrụ na ihendori ga-obere maka na ego nke esie azụ ighe, ọ dị mkpa ka ịgbakwunye sie mmiri na a nnukwu efere, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa na garlic. Mgbe ẹkụre amịkpọ nke òkè iberibe, wụsa ihendori na-anọgide ugwu azụ ma na-ejere ya na a iche iche ufufo anu ụgbọ mmiri na tebụl. Eghe pollack, carnations na-eje ozi na table, na-aga "Hurray!". Kwere m.

Anyị nwere ike n'enweghị ekwu na ọ detụrụ nụchara anụcha efere, ị na-eche nke "dị nnọọ" eghe azụ. N'ihi ya, otu ihe nwere ike "nụchaa" iche azụ dị ka walleye, okporoko, nke na-nwetara na ot nri zuru ezu akọrọ.

Efere nri. pollack ofé

Eghe pollack pụrụ ịghọ ntọala ya. Ma, ọ pụkwara ga-eji raw.

Na nke a, efere ga-dietary, na ọ ga-ekwe omume na-eri nke ọma na ụmụaka, na ndị na-na a na-eri.

The pan jupụtara a oké ala 80-100 grams oriri na mmanụ, iberibe tọrọ ṅara n'ọkụ ma ọ bụ nke ndu pollack (1 n'arọ), a otutu carrots na yabasị (0,5 n'arọ). Nụrụ ụtọ nnu, ose, tinye mmasị ngwa nri. Ị nwere ike tinye finely chopped tomato ma ọ bụ tomato ihe ọṅụṅụ. Wet niile na-ekpo ọkụ efere, mechie mkpuchi na ofé nwayọọ maka banyere 3 awa. Efere ga-maa icho mma gị na desktọọpụ.

Alaska pollock bụ a dietary ngwaahịa, na site na ya na anyị nwere ike esi nri ọtụtụ ndị ọzọ na-atọ ụtọ na ahụ ike efere.