Eko na yogot - mfe Ezi ntụziaka na tọrọ ụtọ nri ngwa ngwa

Eko na kefir - nnọọ tọrọ ụtọ ma na mfe maka nkwadebe nke nri nwere ike esi nri fọrọ nke nta ọ bụla onye nnabata, ọbụna ndị na-enweghị nkà. Ntụ maka akwadebe dị lozenges nwere ike wheat, rye ma ọ bụ a ngwakọta nke ọka wit na rye. Rye achicha na yogot nụrụ ụtọ ọ dịghị njọ karịa wheat. Ọ na-enye ọtụtụ Ezi ntụziaka maka ndị a achịcha. I nwere ike iji ihe ọ bụla Ntụziaka achịcha na kefir gị uto.

Ntụziaka 1 - achịcha na kefir ke Ukraine

Efrata: ntụ ọka - 1.5 cup yogot na ala abụba ọdịnaya - 150 ml, nnu - optionally, soda - ke n'ọnụ nke agụba n'ọnụ.

Nkwadebe: na-etinye ayọcha ọka na a nnukwu efere maka mgwakota agwa. Na ntụ ọka na-eme ka a onu, wụsa yogot e, tinye nnu na soda. Mee a ogbe ule, mgbe ọ na-ekwesịghị ịbụ uko na ubé ga-arapara aka. Ekpuchi mgwakota agwa na a towel ma ọ bụ a pụrụ iche film ka nkwụnye - 30-40 nkeji. On a ọnwụ osisi ma ọ bụ na tebụl na-etinye a oyi akwa nke ihe oriri na mmanụ, na-etinye mgwakota agwa ụdị achicha. Ọkpụrụkpụ nke pellet agaghị adị ukwuu karịa 2 sentimita. Achicha bụ mkpa na kpụ ọkụ n'ọnụ frying pan akọrọ na ala okpomọkụ 15 nkeji, ọ dịkarịa ala, na onye ọ bụla n'akụkụ. Eghe achicha bụ ekpuchi na foil ma na-ekwe ka ajụkwa maka 30 nkeji.

Ntụziaka 2 - achịcha kefir yabasị (garlic)

Inweta a dị ka ihe ndabere mgwakota nwere ike kwadebere na cheese achicha na mgbakwunye na nke grated ike cheese, na lozenges na kwukwara jerked soseji na yabasị-dil, na mgbakwunye na nke mgwakota ubé stewed na butter scallions dil. Ntụziaka dị mfe na ihe ịga nke ọma.

Efrata: kefir - 0,5 liter, yist - abụọ teaspoon nnu - ọkara teaspoon, sugar - abụọ teaspoon ntụ ọka - 800-900 ml (6.5 iko), yabasị ofe - atọ ...... Art. l (1 mkpọ) ma ọ bụ awa abụọ. l. garlic ntụ ntụ, ihe oriri na mmanụ (maka mgwakota) - 50 ml, ihe oriri na mmanụ (maka lubrication mgwakota na achịcha) ..

Nkwadebe: igbari na-ekpo ọkụ yogot (40 degrees), yist na sugar. Tinye a obere ntụ ọka na mix. Ede ime biya 5 nkeji. Mgbe ahụ tinye nnu, ntụ ọka fọduru ma jiri nlezianya na-agwakọta ntụ ọka. Yet oriri na mmanụ na mix ọzọ. Mgwakota agwa na-aga pụtara na ok. Ọ bụrụ na igwakorita na igwekota - mgbe 20 nkeji si dapụtara mgwakota ime a bọl, ntekwasa ya oriri na mmanụ, na-etinye na a nnukwu efere na-ekpuchi na a towel. Tinye awa abụọ. Kewaa mgwakota agwa n'ime isii fractions. Onye ọ bụla òkè tụgharịa n'ime a obi ụtọ na igwakorita aka ruo mgbe achicha banyere 15 cm n'obosara. Share on mmiri akwụkwọ ntekwasa maka mmiri. Kootu ahụ pellets na ihe oriri na mmanụ na-enye ha ka ha na-agakwuru nkeji 20. Ime na a preheated oven (220 degrees) - 15 nkeji.

Ntụziaka 3 - achịcha na yogot na cheese na herbs

Nke a Ntụziaka dabeere na nkà na ụzụ nke na njikere nke Turkish iberibe achịcha na dị iche iche fillings. Achicha nwetara roba ubé ma moderately kegriiz. Ndị dị otú ahụ a achicha na a ìhè ndochi pụrụ ịghọ a mmasị efere maka nri ụtụtụ ruo ogologo oge.

Efrata maka lozenges - bred, yogot ma ọ bụ gbara ụka ude - 250 ml; nkochi ime akwa nke ihe egg - 1 pc.; oriri na mmanụ - atọ tbsp.; Nnu - onye teaspoon dịghị ihe nkiri slide; ntụ ọka - 500 gr. N'ihi ndochi: cheese iche - 100 gr.; cheese - banyere 100 gr.; tomato kechoopu - iri na isi na tsp.; dil - ákwà; letus;

Nkwadebe: na kefir, yogot ma ọ bụ gbara ụka ude, tinye nnu, egg yolks na ihe oriri na mmanụ - mix ihe elu. Ihe uka tinye ntụ ọka na igwakorita nweta a zuru ezu na-agbanwe mgwakota agwa. The mgwakota cover na foil ka nkwụnye 30-40 nkeji. Kewaa mgwakota agwa n'ime 16 hà akụkụ. Onye ọ bụla òkè nke mpịakọta ntụ ọka na tụgharịa na-etolite a mkpa achicha. Achicha nwetara size, Olee ihe enyemaka, si Pirozhkov efere. Na-etinye na a mmiri achịcha, onye ọ bụla achicha otutu a teaspoon nke tomato kechoopu ma kesaa ya evenly n'elu. Cheese crumble na ịgbakwunye chopped dil. Na achicha na-etinye obere brynzovoy toppings, fesa na grated ike cheese. Tinye achicha na oven, na okpomọkụ - 200 degrees, ime maka banyere 10 nkeji. Na nsọtụ nke achịcha a ga-ejighị ya kpọrọ browned. Na otu akụkụ nke achịcha na-etinye letus akwukwo na-ekpuchi na nkera nke abụọ.