Feta cheese

Feta cheese - na cheese bụ adụ iche, kwadebere dabeere na atụrụ si mmiri ara ehi. Ọ pụtara na n'oge ochie a na-ewere a ezi Greek omenala ngwaahịa.

Nke a cheese bụ nnọọ ewu ewu na ọtụtụ ndị Mediterranean mba, obodo anyị, ọ bụkwa na ina. Otú ọ dị, e nwere ọtụtụ ndị na mba anyị ọ bụ ka ị na-amaghị, na ụfọdụ na-eji ya nanị dị ka ihe mgwa maka salad ma ọ bụ rie na ememe.

Ọnọdụ a kwesịrị ka a gbanwere. Mgbe niile, feta - cheese otú ahụ dị mkpa na ihe oriri, na ihe nile ekele na elu ọdịnaya nke nri. Akpa, ụdị na-mere si raw mmiri ara ehi, nke pụtara ichebe niile nri na-adịghị dị na esichara Mmiri ara ehi na ngwaahịa. Na abuo, na ọ nwere otutu nke calcium: 100 grams nke feta dị ukwuu calcium ka na atọ lita mmiri ara ehi.

Ke adianade do, ọ na-mara a elu ọdịnaya nke protein, abụba na lactose, mgbe e nwere obere ka nucleic asịd na purine bases (emerụ maka organism).

Feta cheese mara bụ dị ka isi mgwa nke Greek salad. N'ezie, enweghị a dị mkpa akụrụngwa nke salad agaraghị dị otú ahụ mbụ.

Ke adianade do, ngwaahịa na-eji na ọtụtụ ndị ọzọ Ezi ntụziaka. Na ekele ya dịtụ ala kalori ọdịnaya (naanị 290 kcal kwa 100 grams nke ngwaahịa) ya ezi mgbe esịne ke Ezi ntụziaka n'ihi na arọ ọnwụ. Ọ nwere ike na ọ bụghị nanị ịbụ salads, ma casseroles, ofe ma ọ bụ butere anụ. Ke ofụri ofụri, nke akporo maka mmezu nke culinary echiche efu na ndụ bụ.

Nke a na-atọ ụtọ mgwa dere aru nke ọ bụla onye na niile dị mkpa nri, nke na ọbụna ihe ndị kasị usoro iri nri na ọ bụghị egwu. Karịsịa ụtọ na eziokwu ahụ na efere na feta cheese dị nnọọ iche iche. Ụfọdụ ga-agwa anyị ugbu a.

Ọ gaghị ekwe omume ghara ikwu ihe ndị kasị ama Ntụziaka na feta cheese na a na-eduga ọrụ - Grik salad. Efere a na-akpọ a eluigwe na ala set nke vitamin, ndi na-edozi, minerals, abụba na bacteria, na-enweghị ndụ ike-ezu. Ya mere, anyị ga-amalite na ya.

Greek salad

Efrata:

• feta - 50-70 grams;
• mkpụrụ oliv - a ole na ole;
• tomato - 1 mpempe;
• kukumba - 1 mpempe;
• Sweet ose - 1 mpempe;
• yabasị - ½ iberibe;
• basil, coriander;
• olive mmanụ - 1 tablespoon;
• lemon ihe ọṅụṅụ na nnu - nụrụ ụtọ.

All akwụkwọ nri kwesịrị na-asa, bee n'ime nnukwu iberibe na-etinye on letus epupụta. Mgbe ahụ, ndị Efrata tinye mkpụrụ oliv na cheese, sliced dị ka nnukwu chunks. Ahihia kwesịrị agbaji ya aka. Na-ikpeazụ aka: a salad ị mkpa jupụta, na mgbe ahụ n'enweghị na-na tebụl. Magburu onwe zuo ezu Greek salad aghọ wine.

Feta Chiiz nwetara tandem nnọọ ụtọ anụ (ọkụkọ, beef ma ọ bụ anụ ezi). Karịsịa a Nchikota dị ka ndị America na British.

Ugbu a, tụlee ihe ndị kasị dị mfe, ma ọ na-erughị tọrọ ụtọ, ụzọ isi nri anụ feta.

Chicken ara na anụ ezi na feta

Efrata:

• Feta cheese - 4 Mpekere, 100 grams;
• anụ ọkụkọ (boneless) - 4 iberibe;
• anụ ezi - 4 Mpekere;
• olive mmanụ - 8 nke Art. spoons;
• lemon ihe ọṅụṅụ - 2 tbsp. spoons;
• Garlic - 4 cloves;
• Oregano - 1 tbsp. ngaji;
• ose na nnu - tinye nụrụ ụtọ.

Ná mmalite, i kwesịrị mix ndị na-esonụ Efrata: lemon ihe ọṅụṅụ, mmanụ, ose, nnu, oregano na garlic. Onye ọ bụla ọkụkọ ara jupụta na a iberi nke anụ ezi na cheese, nọrọ ná nchebe ha na toothpicks (ịtụ ọkụkọ dị ka ọ nabata cheese) ma jiri nlezianya na-awụpụ n'ihi ngwakọta. Ara-eziga a tupu kpụ ọkụ n'ọnụ oven (dịkarịa ala 180 degrees) na ime na okpomọkụ nke dịkarịa ala 40 nkeji.

Zuo ezu okokụre efere nwere salad na ọhụrụ na akwụkwọ nri na a karama nke akọrọ red wine.

Na akpatre m chọrọ iji mara na a pụrụ iche cheese, ị pụrụ nanị na-agbasa na tost. Efere a bụ n'ezie nnọọ ụtọ, ma ihe banyere mfe nke ya nkwadebe na-adịghị chọrọ ikwu okwu.

Rie ọma!