Gịnị mere adịghị ada iche agwa ofe? Olee otú amịkọrọ na peas?

Gịnị mere adịghị ada iche agwa ofe? Nke ahụ bụ ajụjụ a jụrụ ọtụtụ ndị inyom. Ugbu a gbalịa ịghọta.

Ọtụtụ mgbe, ọtụtụ nwunye ke nkwadebe nke nri nke peas mkpesa na ọ na-ada iche, na Kama nke ahụ, nro mgbe ọ dịghị mkpa. Ọ na-enyo na ya niile na-adabere na nke dịgasị iche iche na ị na-ahọrọ. Ka anyị ụzọ ghọta ihe ha na-adịkarị bụ. Iche peas na-ekewa n'ime isi ihe abụọ na ụdị. Nke a shelling na sugar snap peas. The nri dị mma iji nke abụọ ọkwa. Site-arịa ọrịa shuga Ụdị na-agụnye "ụbụrụ" ụdị agwa. Ọ na-atụle ihe ndị kasị bara uru. Eri ya nanị ya raw ụdị. Shelling dịgasị iche iche nwere otutu starch. Ya mere, na-eji ya maka nri porridge na dị iche iche na ofe.

The nsogbu na-esi nri nke agwa

Mere ihe ọjọọ ji ọdịda iche peas na ofe? Nke a abụghị nanị n'ihi na-ezighị ezi họrọ iche, kamakwa site na-ezighị ezi nkwadebe maka nri. Nkenke tinye, n'ihi na ihe atụ. Ọ bụkwa ihe dị mkpa ịmata otú ọtụtụ peas echekwara tupu i sie ya.

Usoro iheomume na-adabere na oge nke isi nri. N'ihi ya, ogologo na peas na-echekwara, ndị ọzọ oge dị mkpa n'ihi na ya Nrịrọ na nri.

kwesịrị ekwesị Nrịrọ

Ọ dị mkpa ịmata otú amịkọrọ na peas, ya mere ọ ngwa ngwa seethe. Obere nucleoli dị nnọọ wụsa mmiri na-ahapụ maka a mgbe, ị ga-ama ihe niile nkọwa nke nkwadebe nke ndị dị otú ahụ a ngwaahịa. Peas ga-tinye ke oyi na-atụ mmiri na, ma ọ bụghị na ọ dị nnọọ zakisnet. Na-emerụ ma ọ bụ na ọ bụghị, i nwere ike ịghọta ugbu a na-akwadebe nri. Ebe ọ bụ na raw dịghị uto, ọ dịghị agba ya ga-enye. Cheta na mgbe tinye ya n'ime mmiri peas enwekwu ugboro abụọ. N'ihi ya, mmiri mmiri ga-abụ na ihe abụọ, ma ọ bụ ọbụna ugboro atọ ka ukwuu.

Iji kwadebe ofe, peas na-na-na-tinye. Ndị isi ihe - aga site na ya juputara na itucha. A ọka n'oge nri na ịrọ arọ na fọrọ ghọọ slurry.

Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị na-aga esi nri a efere nke peas na ọ dị mkpa iji na-ya dum, mgbe ahụ, ị chọrọ amịkọrọ ya awa ole na ole. Ozugbo peas nwere a decoction, ọ dị mkpa ka nnu na-ahapụ n'ime mmiri nkeji iri abụọ. Mgbe mmiri na-drained na gafere njikere "porridge" ma ọ bụ site na a anụ grinder.

Ntak ada iche peas na a agwa ofe?

Mgbe ụfọdụ, ọ na-eme na peas esie ihe karịrị otu awa, ma n'ikpeazụ ka undercooked. Mgbe nwunye na-na-amalite na-enwe ịchọpụta: ọ bụ tinye ya, mgbe ahụ, zọpịa, ma, Ewoo, ọ bụghị na-chọrọ N'ihi.

Ahụ na-agbalị a. Sook ya n'abalị, na mgbe ọ na-amịkọrọ mmiri niile, wụsa ọzọ na obụpde n'elu obere okpomọkụ, na mgbe na dobe na ofe. N'oge nri, echefula iwepu ụfụfụ. I nwekwara ike ịzụta gburu ma ọ bụ kewaa peas. Nke a ga-ukwuu ikwado usoro esi nri.

A mfe ofe Ntụziaka na anuahade peas

Anyị kwubiri na, gịnị mere ada iche peas na ofe. Ugbu a, otu ihe atụ nke na efere a ga-akọwa otú iji kwadebe a akụrụngwa n'ụzọ ziri ezi.

Ọ dị mkpa na-a 0,5 n'arọ akọrọ green ma ọ bụ odo gbawara n'etiti peas, 8 iko efere. Akwụkwọ nri ga-ezu nke otu yabasị na carrots na a di na nwunye nke poteto. I nwekwara ike ịgbakwunye, ma ọ bụrụ na ị na-a hụrụ ngwa nri, a teaspoon nke oregano, basil dị ka ukwuu, a di na nwunye nke n'ọnụ mmiri epupụta, a di na nwunye nke cloves nke garlic, nnu na ose nụrụ ụtọ. Ka ọ bụ omume na-300 grams nke tomato.

nkwadebe

Weta efere ka a obụpde, wụsa azụ gbawara n'etiti peas na-ahapụ ka simmer. Ka ọ dịgodị, i nwere ike bee poteto, eyịm, carrots. The esie efere tinyere ngwa nri (oregano, basil, n'ọnụ mmiri akwukwo).

Ugbu a ala azụ sliced akwụkwọ nri na esi nri maka ọzọ 50 nkeji Ọ bụrụ na mmiri Juda, tinye dị ka mkpa. Ị nwere ike ugbu a tinye anuahade, tomato. Na esi nri maka ọzọ 15 nkeji na mkpuchi na-emeghe. Efere a abụghị nanị ngwa ngwa iji kwadebe, ma a ala-kalori, n'ihi ya, ọ nwere ike gwusia site na ụmụ agbọghọ ndị na-na a na-eri.

Ofe n'ihi na ndị ikom

N'ihi na ndị mmadụ na-enweghị ike na-ebi ndụ na-enweghị anụ, na-eri ihe na-atọ ụtọ, na ọtụtụ ihe - mfe iji kwadebe pudding. Iji mee nke a, i kwesịrị 200 grams nke akọrọ peas, ọkara a kilo nke na-ese siga ezi ọgịrịga bụchaghị, abụọ karọt, otu yabasị, a di na nwunye nke poteto, nnu, ose na, n'ezie, na mmanụ maka zazharki. Agwa ka idebaihe awa ole na ole.

Mgbe ahụ a ite abụọ na ọkara lita mmiri. E wụsa peas na-a obụpde. Mgbe ahụ na-ahapụ ka simmer 40 nkeji. Ruo mgbe esie peas, ime zazharku. Karọt Grate na zigara ndị kpụ ọkụ n'ọnụ pan. A ga-eziga na finely chopped yabasị. Zazharku ewetara a ọlaedo aja aja. Mgbe m obụpde na peas, ebe sliced na-ese siga ọgịrịga. Ọzọ 10 nkeji na-eche na ịgbakwunye chopped poteto na zazharku. Ngwa nri ịme pan 7 nkeji tupu ofe dị njikere. Gbanyụọ na-enye efere maka 15-20 nkeji inye. Ihe niile na-atọ ụtọ, na ọtụtụ ihe - a na-edozi ofe dị njikere.

Na multivarka njikere nri. Gịnị banyere peas?

Anyị zara ajụjụ nke mere bụghị ada iche n'ime agwa ofe. Ma m ga-achọ ịdị na-echeta oge a na kichin ngwa, nke budata mmemmem usoro nke messing na kichin.

N'ihi na nke a zuru okè multivarka. Tupu ị esi nri ofe na ya, amịkọrọ na peas mpempe maka a di na nwunye nke awa. Ahụ itucha ya na-etinye ya na ndị ọzọ niile Efrata ke multivarku. Mgbe ahụ họrọ chọrọ mode na ... ihe niile. Mgbe ofe esi nri na multivarka ọ ga-ewe ihe na-erughị otu awa. Of ngwaahịa ga-ezu na-300 grams nke na-ese siga ezi ọgịrịga na 50 grams nke akọrọ peas, karọt, eyịm na poteto. Ọ bụrụ na gị na ezinụlọ gị dị ka a oké ofe, na-eji ihe akọrọ peas na obere mmiri. The efere na-ahụ nwetara puree.

na-atụ aro

Anyị kwubiri na, gịnị mere ada iche n'ime agwa ofe. Atụmatụ na-enye n'okpuru ga-enyere bụla ukwu iji dozie nsogbu a. N'ihi ya, na-atụ aro nke ahụmahụ chefs:

1. Iji kwadebe ofe na-achọsi ike iji chipped ma ọ bụ anuahade, agwa.

2. Tupu nri ijide n'aka na-amịkọrọ ya. Nke a ga-eme naanị na oyi na-atụ mmiri.

3. Ọtụtụ ndị kweere na mgbe esie peas mkpa wụsa mmiri oyi nke mere na ọ dị mma ka seethe. N'ezie, ọ dịghị mkpa bụ ihe ụdị mmiri ị ga ju ya na-esi nri: sie soft ọ ga-abụ kpọmkwem otu.

4. Ọzọkwa, cheta na mgbe sie peas na-amịkọrọ mmiri mmiri. Ya mere, ọ dị mkpa ka mgbe niile tinye. Ma! Na nke a, mkpa ka ị na-eji sie mmiri na akwụsịghị usoro esi ofe.

5. Ọ bụrụ na ndị agwa ofe ị ịgbakwunye tomato mado, mmanya na ngwa nri, na-eme ya na njedebe nke nri.

mee ngwangwa ime biya

Soro ndụmọdụ a maka kasị mma na-arụpụta:

1. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka gị na peas ngwa ngwa na-esi nri, ị ga-ewere a gburu - na-acha odo odo. Ndị fọdụrụ na umu na-esiri aba.

2. Ọ a obere ihe nzuzo maka ngwa ngwa nri peas. Iji mee nke a, tinye soda ka n'ọnụ nke a mma mgbe nri ofe na ite. Ọ ga-mee ngwangwa usoro. Mwepu nke usoro a bụ na uto nke ofe, ezie na ubé, ma ọ bụghị ịgbanwe ka mma. Otú ọ dị, ụfọdụ ndị nwunye na-atụ aro nro nke mmiri tupu, tupu ibikwasị nke akwụkwọ nri. Ozugbo peas nro, decanted, mgbe ahụ, ite na-refilled na-ekpo ọkụ dị ọcha mmiri (ọ bụ omume na anụ efere) na-anọgide na nkwadebe dị ka otu n'ime Ezi ntụziaka e depụtara n'elu.

I nwekwara ike na-amalite a na usoro nke nwetụ nri. Nke ahụ bụ, mgbe mmiri ma ọ bụ efere na peas obụpde, jụ gas - ka ofe esi nri na obere okpomọkụ. Mgbe ahụ tinye ọkụ, ma na-adịghị eweta ọdịnaya nke saucepan ka a obụpde. Olee otú ịhụ na ofe Juda, belata okpomọkụ ọzọ. Ya mere, n'ihi 40 nkeji. Gịnị na-eme? Na usoro a nke nri agwa ga-ebili na imi na ala nke pan, nke ga-eme ka ha dị nro.

ọgwụgwụ

Ugbu a ị maara, gịnị mere na-adịghị ada iche na agwa ofe. The na-atụ aro nyere na Isiokwu a ga-enyere nwaanyị ọ bụla n'okwu a. Jisie!