Kedu otu esi eme ka mpi n 'ulo?

Na Russia, mmanụ aṅụ na-ahụ n'anya nke ukwuu ma na-enwe ekele maka uru bara uru ya na àgwà ọma ya. A kwadebere ya ụdị nri dị iche iche. Karịsịa ihe dị mma bụ ihe ọṅụṅụ dị ka ọka, nke nkwadebe bụ akụkụ dị mkpa nke ịkwadebe maka ememe ndị ahụ. Ya mere, dị ka otu omenala oge ochie si dị, ndị lụrụ ọhụrụ na oriri agbamakwụkwọ na ụbọchị 30 ọzọ mgbe ha riri naanị ya na mmanya ọ bụla ọzọ. Site ebe a, n'ụzọ, aha "ezumike nwa" agaala.

Taa, ọ dị mma ma ọ bụ na ọ bụghị, ma a na-eji champagne na-anọchi oriri na oriri agbamakwụkwọ. Otú ọ dị, ajụjụ banyere ụzọ e si akwadebe ahịhịa, abaghị uru ọ bara, ebe ọ bụ na mmanya a dị ụtọ na nke bara uru. Site n'uzo, na ulo oru nke ndi nna anyi bu otutu ihe di iche iche nke ihe ọṅụṅụ a na uzo ndi ozo. Taa, anyị ga-akwụsị na nsụgharị nke ụlọ obibi.

Ya mere, ngwaahịa elu mmanụ aṅụ (300 g), yist, sugar na hops.

Otu esi eme ihe: Nzọụkwụ otu

Wunye na mmiri nke mmiri (2 lita) ma mee ka obụpde. Mgbe ahụ, anyị na-amalite nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye mmanụ aṅụ na ya, na-agbalị ịmalite ya nke ọma ka ọ ghara ire. N'ụzọ dị otú a, anyị na-enye mmanụ aṅụ na minit ole na ole, na-echeta iwepu ụfụfụ ahụ, nke a ga-emepụta. Ugbu a tinye ụfọdụ cones na-egbu egbu (a na-ere ha n'ụlọ ọgwụ). Wepu pan site na ọkụ ma mechie mkpuchi.

Otu esi eme ihe: Nzọụkwụ abụọ

Wunye mmiri ọkụ n'ime iko ma gbari sugar n'ebe ahụ (ngaji). Mgbe ahụ tinye ihe na-eko achịcha (tee tiji) ma hapụ maka ọkara otu awa. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, anyị ga-ahụ otú etu esi amalite ịmalite igosi ike n'elu mmiri. Nke a na-agwa anyị na ngwugwu dị njikere maka ojiji.

Olee otú ime ka mead: Kwụpụ Three

Anyị na-echere, mgbe a na-agbaze na mmanụ aṅụ mmiri ga-ajụkwa oyi ruo ihe dị ka ogoji ogo ogo. Mgbe ahụ, wụsa ihe ngwọta n'ime ya. Mgbe otu awa ma ọ bụ abụọ gasịrị, ị ga-achọpụta otú ikuku ụfụfụ ga-esi kpuchie mmiri nke mmiri mmiri na pan. Nke a pụtara na a usoro nke na-aba gbaa ụka. Ke N'ezie-ya nile, a glucose molekul (sugar) na-nwetara 2 irighiri mmanya (ethanol) na 2 otu molekul nke carbon dioxide.

A ga-agwụ aghara agwụ mgbe ụbọchị asaa gasịchara, ọ bụ eziokwu na ụfụfụ ahụ na-apụ n'anya. N'ikpeazụ ị hụ na ihe ọṅụṅụ dị n'ihu ga-adị njikere, anyị ga-agbaso dị ka ndị a. Ìhè a egwuregwu na-eme ka ya n'ite - ma ọ bụrụ na ọ na-adịghị gaa, ọ pụtara na ndị carbon dioxide dịghị. Ihe niile dị njikere.

Etu esi eme ihe: kwata anọ

Nyochaa mead ma mee ya (nke kacha mma). N'otu oge anyị na-echeta na ọ dị mkpa iji jupụta n'olu, kama ihe dịka 90%. Ugbu a, jigide akpa ahụ ma tinye ya n'ime friji, ebe a ga-etinye ihe ọṅụṅụ ahụ maka ụbọchị ise. Na njedebe nke oge a, anyị na-ewe nri ahụ, na-atọ ụtọ ma na-aṅụ, na-enwe ụtọ ụtọ ya na obere ume (ihe dịka 5-7, enweghị ọzọ).

Mead Ntụziaka nkwadebe na ị mụtara, ọ bụ a oké ụzọ ka a pụrụ iche, omenala Russian flavor na festive nri na ndị enyi na ezinụlọ.

Ọ bụrụ na anyị chọrọ ka ihe ọṅụṅụ dị njikere mee ka o nwekwuo osere ụtọ, mgbe ahụ, na mgbakwunye na cones cones, anyị na-atụnye cloves, pawuda na cardamom na ite na mmanụ aṅụ na-agbaze. Ihe ndị a ga-eme ka mead nke a na-arụ n'ụlọ mepụtara ihe dị iche iche.

Dịka iwu, ihe a na-ere na ụlọ ahịa n'ime akpa plastik nke aha ya bụ "Mead", ọ na-ekwekarị ka ọ ṅụọ. Ya mere, egbula umengwụ (ma ọ bụghị ihe siri ike ma ọlị) ma mee ka ihe ọṅụṅụ a na-atọ ụtọ ma dị mma nye ụlọ, nke a na-atụ aro ka eji mee ihe iji gbochie oyi oge na flu na mgbidi otu ụbọchị.