Naanị na oven. mfe Ezi ntụziaka

N'etiti ndị ụlọ ahịa azụ di iche iche mgbe ụfọdụ ike ịhọrọ, ọbụna nwere ahụmahụ nwe. Kwa azụ dị iche iche uto, okpukpo, ọdịdị, nri e ji mara. Otu n'ime ndị kasị atọ ụtọ ma na mfe iji kwadebe bụ naanị. Ma nke a azụ a na-akpọ naanị. The oven amama fillets oke itunanya obi ma na kemmiri ihe n'otu oge, nke mgbe ụfọdụ ike na-enweta site na azụ ọzọ.

Otú bee naanị

Ọ bụrụ na ị ga-esi a njikere mere fillets na dum azụ, mgbe ahụ, tupu ị na-esi nri ya, i kwesịrị bee ọma. Na solea mara nkọ spinous ntù, ya mere ọ bụ ihe amamihe na-Bibie ozugbo site n'elu (kacha njọ).

Ọbụ bụ ụdị azụ flatfish, otú otu akụkụ nke ìhè ya, ndị ọzọ na - ọchịchịrị. Mbepụ kwesịrị nnọọ ọchịchịrị, ya bụ, azụ nke azụ na-ewepụ ndị akpịrịkpa si ọdụ n'ebe isi. Mgbe nke a mkpachapụ na-gbupụ ya na akpụkpọ ya ìhè akụkụ a pụrụ mfe wepụrụ na n'otu ụzọ ahụ dị ka na ọchịchịrị.

Ya mere ga-esi njikere naanị. Ezi ntụziaka (na oven amama tọrọ ụtọ) fillet na-ewu nnọọ ewu na ọ dị mfe iji nweta pulp. Ke ama okodorode akpụkpọ si abụọ mata azu fillets na a mma dị mfe, ngwa ngwa na mfe.

Butere na basil

Iji esi nri ghere n'ekwú naanị na basil mkpa: 1.5 n'arọ nke icho, anọ nnukwu eyịm, 120 grams nke butter, ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon, a nnukwu mfri eke tomato, ise tablespoons nke azụ efere (i nwere ike ịnọchi anya mmanya ọcha), chopped basil nnu, na n'ala nwa ose.

Dị nnọọ ọtụtụ nwunye na-eche, sị: "Olee otú esi nri na oven naanị ka fillet azụ bụ kemmiri na anaghị arapara mgbidi efere" Ndị isi ihe - ịhọrọ nri efere, ọ ga-abụ ọkụ na-eguzogide ọgwụ. Mgbe ala na-kpụrụ a "fom" nke finely chopped yabasị, basil. Tụkwasị a di na nwunye nke tablespoons nke mmanụ oliv.

Fish ga-ete na nnu na ose. Mgbe ahụ na-etinye "ohiri isi" ma wụsa mmanya ma ọ bụ efere. Iji naanị na oven kwadebere ngwa ngwa, efere nwere ike kpuchie foil. The oven bụ kpụ ọkụ n'ọnụ na 200 degrees, azu butere maka nkeji ise. Mgbe ahụ ị nwere ike gbanyụọ stovu na-ahapụ efere iru.

The mmiri mmiri nke na-azụ na-ahụsi anya kemfe maka a na-atọ ụtọ ihendori. Ọ Juda ala ka onye-na-atọ na size, tinye ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon, butter, finely chopped tomato.

N'ụdị naanị na poteto

Efere a na-mma nri bu ụzọ ebe ọ na-agụnye kpọmkwem na ihe ndozi. Iji kwadebe naanị na poteto na oven, gị mkpa: atọ nnukwu poteto, a kilo nke fillet nke naanị, obere karọt, eyịm na herbs, nnu, ụtọ ose.

Na tupu mmiri a na-agbakọta na foil. Ọ enịm a "fom" poteto, bee n'ime nnukwu roundels. Next oyi akwa - ubé ṅara n'ọkụ eyịm na carrots. Next, gaa N'ezie nke naanị fillets, ụlọ akwụkwọ ji agwụ na nnu, ose na ngwa nri. Top i nwere ike fesa na finely chopped green eyịm na itinye ihe ọ bụla ọhụrụ herbs. Mgbe imewe na-emechi ọzọ na foil.

Akwadebe a ọbụ ọ dịghị ihe karịrị nkeji iri na oven. Ijere ọ ga-akpachara anya ekenyela kpọmkwem site pan a mpempe "casserole". Gbalịa iji họrọ otu na-agụnye na poteto, na azụ, na akwụkwọ nri.

Si pan n'ime oven

Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ eghe azụ, ma na-agbalị izere a nnukwu ego nke mmanụ, anyị nwere ike ikwu a pụrụ iche Ntụziaka, nke na-agụnye frying, na mmiri. Mmanụ na-chọrọ kacha nta nọmba. The azụ nwere ike na-ọ bụla size, ihe ị na-achọ mma.

Red-ekpo ọkụ frying pan, tinye ole na ole tụlee nke olive ma ọ bụ ihe oriri na mmanụ odorless. Ete oké osimiri ngwa nri asụsụ maka azụ, nnu na ose. Ighe ke a pan ruo mgbe ọlaedo aja aja. N'ụzọ nkịtị iri sekọnd ma ọ bụrụ na pan ọma ụtọ elu.

Mgbe nke ahụ gasịrị e refractory efere lined na foil. Fish, dị ka ha na-ekwu, a ga-ruo readiness na oven. Nri oge - 5-7 nkeji. N'ihi ya, ị ga-enwe ọlaedo azụ fillet na crispy jikọrọ ọnụ, ma na ị na-enweghị nnọọ mmanụ e ji. Nke a bụ oké mfe Ntụziaka na bụ zuru okè n'ihi dieters ma ọ bụ ndị na-soro PCB (ezi oriri na-edozi).