"Nijinsky" kukumba salad: akwukwo nri nri na oyi

Mkpọ "Nijinsky" kukumba salad na-esiri nnọọ ngwa ngwa. Oké uru nke a uzommeputa bụ na ọ dịghị ọzọ na okpomọkụ omume na usoro nke nkwadebe bụ chọrọ - ya bụ, ihe niile Efrata idowe ha eke uto na bara uru Njirimara.

Efrata

Ya mere, na-amalite na-ekpebi na iji, ihe bụ ndị Efrata anyị mkpa. Base - bụ, n'ezie, ha cucumber (1.4 n'arọ) na yabasị (0.75 n'arọ), na-eto eto na dil (banyere 20 grams). N'agbanyeghị eziokwu na ọtụtụ nwunye nwere ha "sekretiki" banyere otú e si esi "Nijinsky" kukumba salad, ndabere na-anọgide na-agbanweghi agbanwe. Otú ọ dị, iche site ndị a ngwaahịa anyị mkpa na ndị ọzọ na:

• nwa na allspice (2-3 peas);
• atọ nkeji iri na ise teaspoon nnu;
• 5% mmanya (2 tablespoons);
• ½ tsp. spoons nke sugar;
• ½ leafs.

-amalite Amalite

Mbụ niile na-agbalị juputara itucha na cucumbers na bee ha n'ime mkpa Mpekere (ọkpụrụkpụ - ruo 3 mm). Large akwụkwọ nri kwesịrị-eji bee n'ime abụọ ma ọ bụ anọ n'akụkụ.

Ọzọkwa, dị ka e kwuru, "Nezhinskii" kukumba salad agụnye eyịm. Ma na anyị nwere na-ọcha na saa, na mgbe ahụ bee n'ime ọkara yiri mgbaaka nke otu ọkpụrụkpụ.

Ma ihe ndị fennel, mgbe ahụ, ị dị nnọọ mkpa itucha na mmiri na iri ka finely dị ka o kwere.

Tọgbọrọ a nnukwu efere

Tupu ịmalite iji kwadebe a salad, mkpa ka i kwadebe anoghi n'ulo oba, nke ị ga tojupụtara ya. Na na ala nke ha anyị na-etinye ngwa nri na-eme ka appetizing salad, a na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ. Na isi ngwaahịa na-stacked na n'ígwé, nwetụ cucumber, yabasị na dil. Ná ngwụsị nke na-agbakwunye Efrata si ndepụta rụpụtara n'elu (nnu, mmanya, sugar, na na. D.). The ndepụta egosi hà dabeere a 0,5 liter ite ikike. Mgbe niile na ngwaahịa ga-abụ na anoghi n'ulo oba, "Nijinsky" salad nke kukumba wụsa esi mmiri nke mere na site ná mmalite nke n'olu nke anoghi n'ulo oba bụ banyere 1.5 cm nke free ohere.

Na ọzọ ogbo, anoghi n'ulo oba na-kpuchie na njikere lids na-ahapụ ka ajụkwa maka 20 nkeji.

salad nwoke ịga ụlọ ọgwụ

N'ikpeazụ, mmiri, nke bụ anyị mkpọ salad "Nezhinskii" cucumber na-enịm ke a pan nke mmiri na-ewe iwe ka banyere 40 degrees. N'oké akpa kpuchie okpu na Mkpọ na-igba ogwu na na nwayọọ reflux. N'ihi na ọkara-liter bụ zuru ezu maka 10 nkeji nke nwoke ịga ụlọ ọgwụ, na liter ga-ewe banyere 12-13 nkeji.

Ụfọdụ nwunye na-ahọrọ na-adịgasị iche iche uto nke a efere, tinye ihe niile ọzọ Efrata chopped ụtọ-ede ede na pungent garlic.

Nke abụọ nhọrọ

E nwere ihe ọzọ Ntụziaka salad cucumber 'Nijinsky ", nke na-na akwụkwọ nri ndị ka ntakiri okpomọkụ omume. Mbụ, ha na-ebipụ, kpaliri ma hapụrụ 30 nkeji ahụ tinye mmanụ na-etinye ọkụ, me na obụpde, na-akpali, refluxed maka 10 nkeji. Garlic na mmanya na-kwukwara na njedebe. The tupu igba ogwu na ite salad gbanwere ọzọ na-ekpo ọkụ, na mgbe ahụ, ha na-etinye ala-ekpuchi ma na a ụbọchị ole na ole muffle plaid.

Olee nke bụ nke ndị a nhọrọ nụrụ ụtọ mma? Iji chọpụta, anyị nwere ike ikwu na ị na-agbalị, na ya na ndị ọzọ. Mgbe niile, "Nijinsky" salad - otu n'ime ndị kacha na kasị na na okwu nke nkwadebe, na ya arụ ọrụ na-enye gị a hassle.