Otú e si esi a na-atọ ụtọ na friji brọkọlị? nri Atụmatụ

All ndị mmadụ na ụwa, jiri nlezianya metụtara ahụ ike ha, jide n'aka na-agụnye akwụkwọ nri na gị kwa ụbọchị na nri. Brọkọlị - otu n'ime ndị dị otú ahụ bara uru na nri. Dị ka ndị ọkà mmụta sayensị, nke a bụ n'ezie ụlọ nkwakọba ihe nke mineral na vitamin, ọ dị oké mkpa ka ahụ mmadụ maka kwesịrị ịrụ ọrụ. Na-esiwanye, ọ ga-hụrụ na shelves nke Ahịa na friji ụdị. Ma ihe nile na-mkpa ka ị mara otú e si esi a na-atọ ụtọ na friji brọkọlị, nke mere na ya nile bara uru na ekwukwa n'akwụkwọ Njirimara e chekwara ihe dị ka ekwe omume. On a na ga na-akọwa na a n'isiokwu a.

Gịnị mere na friji na akwụkwọ nri?

A, nke a kabeeji abatakwa windo ụlọ ahịa na nchịkọta ma ọ bụ na-ere site na ibu na friji ụdị. Gịnị mere na ọ na-oyi kpọnwụrụ? Mgbe ụgbọ njem na sorting nke ọhụrụ ya bara uru Njirimara na-ebelata na-eji nwayọọ nwayọọ taper anya, ọdịdị-adị njọ, na nnọọ ngwa ngwa. Iji karịa na-niile nri dị na brọkọlị, ọ na-doro ngwa ngwa na nke miri emi kefriza. N'ọnọdụ dị otú a bara uru akwukwo nri nwere ike "na-ebi" ruo ogologo oge. Na niile vitamin - emebibeghị.

Olee otú unfreeze na brọkọlị?

Ị na-ama zụtara a ngwugwu nke inflorescences nke kabeeji na a local store. Na n'ime ha na-eche akọrọ na ike. Ọ ga-iburu n'uche na ọ bụrụ na ị na-agaghị na-amasị na dị nnọọ iji kwadebe ọ bụla na efere na brọkọlị, mgbe ahụ mkpa ka kabeeji ka kacha nso nke friza na-etinye na nchekwa rue n'oge mgbe ị dị njikere na-egosi ha culinary nkà. Ma ọ bụghị ya, kabeeji ga nro na re-ifriizi ọ na-adịghị atụ aro.

Ọ bụrụ na ị na-ama na-akwadebe maka culinary edinam, mgbe ahụ anyị na-ekpughe ngwugwu na akwụkwọ nri na nzube ka ha meworo nye inflorescences, nke ga-ewe oge ụfọdụ. Mgbe ahụ, ngafe mmiri mmiri a wụsara anya.

Otú e si esi brọkọlị oyi kpọnwụrụ?

Biko mara: n'ihi na a ogologo oge "ịkpọchi" a kabeeji adịghị atụ aro, ọ ga-agwa gị ihe ọ bụla siri nri ma ọ bụ ọbụna a mbido na ihe ọmụma bụ isi nke culinary nkà. Site na nke a vitamin leach n'ime efere, bara uru bekee ikusi na uzu ọkụ na bughi mgbanwe. N'ihi ya, ajụjụ nke otú ihe na-esi nri brọkọlị oyi kpọnwụrụ, e nwere naanị otu azịza: a nnọọ obere oge!

The usoro nke nri

1. The obosara efere wụsa mmiri (banyere 5 cm ke omimi).
2. Herewith mmiri mmiri ka obụpde.
3. Nnu nụrụ ụtọ.
4. Anyị na-etinye n'ime ya ọdịnaya nke ngwugwu. Anyị na-enye a obụpde.
5. Esi nri maka 2 nkeji na-ajụ okpomọkụ.
6. Nọdụ ala rie okokụre ngwaahịa na a colander nye igbapu ngafe mmiri (banyere 5 nkeji).

Esie otú a brọkọlị (na friji ma ọ bụ ọhụrụ - dịghị mkpa) nwere obi ụtọ obi na-adị na-eme ihe kasị mma nke ha Njirimara na ndị bara uru ụmụ mmadụ.

Na ngwa ndakwa nri

Otú e si esi na friji brọkọlị bụ tọrọ ụtọ ma na ngwa ngwa? Ọ dị ụzọ ọzọ kwesịrị ekwesị maka oge a naghị arụ ọrụ ego. Microwave ugbu a nwere na ọ fọrọ nke nta ọ bụla usekwu. All mkpa ka ị na-eme - emeghe ngwugwu na akwụkwọ nri na-ịgbanwee n'ime a pụrụ iche akpa. Mgbe ahụ họrọ mode na nri oge (a erughị 3 nkeji). Na oge na-adabere na ego nke kabeeji. Otú e si esi a na-atọ ụtọ na friji brọkọlị? Anyị na-akwado na-eme ka akara site akatabi okop, na ọ bụrụ na gị na uto bụ adịghị njikere, mgbe ahụ, tinye 30 sekọnd ma ọ bụ a nkeji na nri oge.

Gịnị na-esi nri si na friji brọkọlị?

Ụfọdụ ndị na-ahọrọ na-eri sie kabeeji ke akpasarade ụdị, dị ka a dị iche iche efere (esonyere sauces, n'ihi na ihe atụ). Ma, ihu ọma, ọ bụ ihe magburu onwe ọkara okokụre ngwaahịa na ndabere nke na-ekere òkè ma ọ bụ nke nwere ike kwadebere ọtụtụ na-atọ ụtọ na ahụ ike efere. Ka anyị lebakwuo anya na ihe na-esi nri si na friji brọkọlị, ugbua tupu-esiri?

ude ofe

Anyị kwesịrị: a ngwugwu (400 g) brọkọlị oyi kpọnwụrụ, a obere akwụkwọ nri, abụọ poteto a na-ajụ-sized, otu yabasị, ọkara a liter nke ọkụkọ efere, a cup abụghị kwa arọ ude, ngwa nri nụrụ ụtọ, gịnị ka ị na-emekarị na-amasị iji (nke ọma ruru eru hops-suneli ma ọ bụ ngwakọta Provence herbs, n'ihi na ihe atụ).

Nkwadebe nke nri

Otú e si esi a na-atọ ụtọ na friji brọkọlị? Ofe - mma nhọrọ.

1. Anyị na-enye efere nke ọkụkọ, tupu esie, obụpde, ikowa ihe nkezi-ọku.
2. Akwukwo nri na-agbasa n'ime efere, na mbụ bee ha.
3. Obụpde 20 nkeji.
4. Cool ofe eji a blender pyuriruem.
5. Ịwụnye ude, tupu kpo oku ha. Da obụpde ma gbanyụọ. Tupu njikere tinye ngwa nri na nnu nụrụ ụtọ.

Nke a ofe dị nnọọ mma icho mma na ọhụrụ na chopped herbs na a dobe na center nke efere a obere bit nke oké ude.

The batter

Ndị na-esonụ Ntụziaka adabara maka nkwadebe nke a oké akụkụ nri (ma ike ike iji mee ka a iche iche efere, na-eje ozi na ihendori - oseose-nkọ).

N'ihi na brọkọlị - na friji ma tupu esie ala n'ihu ọkara okokụre ngwaahịa (ka ọ ghara ịda iche).

1. Kwadebe batter na omenala ụzọ - si ntụ ọka, àkwá na mmiri.
2. Tinye ke ọ bụla inflorescence kabeeji ngwakọta (ma ọ bụrụ na-ejide kwa nnukwu - ike bee n'ime akụkụ).
3. Na a frying pan ntekwasa na-abụghị osisi oriri na mmanụ anyị ọkụ ruo obụpde. Ọ ga-abụ nnọọ ihe a otutu iberibe miri dị fọrọ nke nta kpamkpam.
4. Ighe ke ọkụ na mmanụ kabeeji na nọdụ ala iri na a colander na ngafe abụba stok.
5. Anyị na-eji dị ka a ihe ndozi. Ma i nwere ike ime ka a na-atọkwa ụtọ tomato ihendori. Mgbe ahụ, brọkọlị, esie n'ụzọ dị otú a, a ga-aghọta ka a iche iche efere. N'ihu na-eje ozi iche iche na a obere efere, mma iji mikpuo n'ime ya okooko eghe na batter kabeeji.

Otú e si esi ihendori? Ọ dị mfe! Were, dị ka ihe atụ, a shop "Krasnodar", tinye ya chopped ọhụrụ herbs, chopped yabasị, Mpekere nke tomato, ngwa nri (Efrata bụ free nso). Ọ na-eme oké ihendori maka brọkọlị! Enwe niile nri!