Otú e si esi ọkụkọ efere? mfe Ezi ntụziaka

Ofe na broths nnụnụ ogide a dị ịrịba ama ná mmadụ nri. Ma efere tụgharịa si a bara uru na elu-kalori, ọ dị mkpa ịmata otú esi nri ọkụkọ efere competently. Ka anyị tụlee nke a na ihe zuru ezu.

Nke mbụ, na-ahọrọ nri achicha mix. Iji mezuo nke a, zuru okè n'ihi na a obere ọkụkọ. Tupu isi nri ọkụkọ efere, ozu ga-rinsed juputara na mmiri oyi na agaghị ere, bee ngafe abụba.

Ọzọ, a nnụnụ - dum ma ọ bụ chopped iberibe - mkpa ka ị na-etinye na a saucepan, wetara mmiri mmiri ka a obụpde, igbapu ya na itucha anụ. Na nke a na ofe ga-na-ya nghọta. Next ọzọ wụsa mmiri, tinye nnu na seasonings ịhọrọ site na, sliced iberibe yabasị, karọt, celery na pasili. Na-etinye pan na stovu na-ewetara a esi ala. The ọkụ belata ka a kacha nta na simmer otu awa.

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere otú kwesịrị ekwesị esi nri ọkụkọ efere nke nnụnụ nke abụọ, Atiya, ọ ga-ahụ kwuru na ọ na-atụ aro ka na-agbaso otu ụkpụrụ nduzi ndị na e nyere n'elu. Ma nri oge ekwesịghị ịbụ ihe na-erughị awa atọ. The efere a nwetara nanị pụtara, juputara n'ụtọ, aromatic na edozi ahụ nke ukwu. Ịpụta ihe ọ na itinye ihe ọ bụla Efrata na faịlụ maka nri abalị nnọọ ụtọ ofe.

Tụlee otú e si esi ọkụkọ ofe na akwụkwọ nri.

Abụọ lita nke efere mkpa abụọ na narị abụọ grams nke sie anụ, bee n'ime iberibe; cubes nke tomato na zukini Mpekere. Na esi mmiri mmiri ka iri na ise iberibe dumplings na ndị ọzọ niile na Efrata. Ọzọ, belata okpomọkụ, cover na simmer ruo ọkara awa, na-akpali mgbe nile. Nkeji ise tupu ọgwụgwụ nke nri ịgbakwunye cubes nke nnu cheese (100 grams). Ọ amama nnọọ ụtọ na oké efere.

Ma bara uru na-edozi ụzọ bụghị mgbe niile dị ka "ngaji guzo" na ya. Ka anyị biri na otú e si esi a na-atọ ụtọ ọkụkọ efere na egg noodles. Kama nke ahụ, i nwere ike tinye dumplings ma ọ bụ iberibe akọrọ pita. Nke a ga-adabere na uto mmasị.

Iji mee ka a efere ị kwesịrị ilekwasị anya na-esi esi nri ọkụkọ ofe na meatballs. Iji mee nke a, i kwesịrị crank si a pound nke ara na a blender na yabasị, tinye minced egg, tinye-acha ọcha achịcha, nnu, abụọ buru ibu spoons nke mmiri ara ehi na obere ose. Next wetara ọkara liter nke mmiri na esi na-etinye ya na ọkụkọ bọọlụ. The ọkụ juru, tinye nnu na esi nri ruo mgbe dị otú a kwuo na meatballs surfaced. Ọzọ, sere ha, igbapu na efere, tinye carrots na eyịm yiri mgbaaka cubes. Mgbe nkeji iri, wụsa egg noodles (50 g). Ọ nwere ike na-anọchi dumplings. N'ihi na ha nkwadebe dị mkpa na-eme ka mgwakota agwa otu egg, nnukwu spoons nke butter, na narị abụọ grams ntụ ọka, ọkara otu iko mmiri ara ehi na a tuo nke nnu.

Cook ofe n'ihi na asaa na nkeji iri. Ijere na Mpekere nwere ike nkụ Lavash.

Rie ọma!