Otú e si esi pasties?

Arụrụ n'ụlọ pasties ... Ọbụna mere aha ọnụ-atọ. Keisi, kemmiri ihe, na a mkpa na siri crispy batter ...

Ha dị anyị ji kichin Tatars. Ndị a achịcha dị mbadamba nke ekoghị eko mgwakota agwa dị iche iche (mgbe na anụ), stuffed merie fọrọ nke nta niile CIS mba. Otú e si esi pasties n'ụlọ? Pasties home n'ezie dị mma na ndị na-ere kiosks ma ọ bụ ụlọ ahịa. Ke adianade do, mgbe anyị na-akwadebe anyị onwe anyị, mgbe ahụ n'ezie, anyị mara na tebụl niile ọhụrụ, dị nnọọ site na a efere. Ma anyị nri ọrụ doro anya banyere freshness nke anụ mee na freshness nke okokụre efere.

Ya mere, esi mee ka pasties na ha onwe ha? Ọ dịghị ihe gbagwojuru anya banyere ya.

Ka na-amalite na njikere nke minced anụ. Na Tatar kichin eji anụ na ọtụtụ ngwa nri, anyị mfe mejupụtara nke anụ, ma na-ahapụ ya ka ọ bụ mgbe nkwadebe nke tọrọ ụtọ ma na kemmiri ihe. Site n'ụzọ, na nri bụ ezigbo bụghị naanị n'ihi na chebureks, kamakwa maka nke ravioli, na maka tat.

Iji kwadebe nri ị ga-mkpa: 0,5 n'arọ nke ọhụrụ anụ (ezi bụ kasị mma ruru eru, i nwere ike tinye ọkụkọ), 0,5 n'arọ nke eyịm, ose (nwa ma ọ bụ na-acha ọcha) na nnu. Zuru okè beef, ma ọ bụrụ na ị chọrọ iji nweta richness, kwesịrị iso nke abụọ hà akụkụ: eyịm na anụ. Oyi kpọnwụrụ anụ abụghị na-achọsi ike iji na mbụ. Ọ dịghị biscuits tinye n'ime mmiri ara ehi, Mpekere achịcha na ndị ọzọ nwekwara ekwesịghị ịbụ. Ime (ma ekwesighi) agbakwunye a raw egg na raw minced anụ. Eyịm na anụ hoo haa, mgbe ahụ, tinye ọkara a teaspoon ose na tablespoon nke nnu. Bido. Minced njikere. N'ihi na ọ na-agaghị na-agba ọchịchịrị, wepụ ya na friji. Anyị ugbu a ibugharịa na njikere nke mgwakota agwa.

Ebe a anyị nwere ike iche iche, ihe na-agbanwe agbanwe, tinye ha onwe ha. Ndị isi ihe na-echeta: mgwakota agwa ga-ekoghị eko.

Nnọọ na-atọ ụtọ nwetara mgwakota ịnweta mmiri ma ọ bụ biya.

N'ihi na mbụ nhọrọ, ị ga-mkpa: a iko ịnweta mmiri silnogazirovannoy teaspoon (full) nke nnu, a tablespoon (na-enweghị n'elu) nke sugar, otu egg, banyere iko anọ nke ntụ ọka.

N'ihi na nke abụọ nhọrọ ga-mkpa: a iko biya ọ bụla (ma e wezụga ndị gbara ọchịchịrị), a teaspoon (full) nke nnu, a tablespoon (na-enweghị n'elu) nke sugar, otu egg, banyere iko anọ nke ntụ ọka.

Iti egg na a obere ego nke biya ma ọ bụ mmiri, tinye fọdụrụ biya (mmiri), ntụ ọka, nnu na shuga. Igwakorita mgwakota agwa (dị ka dumplings). Tupu isi nri mgwakota ga-eguzo ọtọ maka a mgbe ka enwetara plasticity. Na-emekarị nke a ule olu bụ zuru ezu maka nkwadebe nke abụọ na iri na abuo chebureks.

Inweta ịme ngosi uwe. Kewaa mgwakota agwa n'ime hà akụkụ (nke zubere nọmba). Onye ọ bụla iberi nnọọ thinly tụgharịa na a floured table-etolite a gburugburu. On otu ọkara agbasa ndochi na-ekpuchi na ọkara nke ọzọ na juputara zaschipyvaem onu, ka ọ ghara sap na-asọpụta. Ndị hụrụ-aesthetes nwere ike na-eche "na-eje ije" na-ama agbakwa n'ọnụ n'akụkụ wishbone maka a ụdị nkeewa akara n'efere dị mbadamba, ma ebe akpachara anya ka ekịm onwe ya cheburek. Ma ọ bụghị ya, na ihe ọṅụṅụ n'oge nri malitere ịsọ, na ekpo ọkụ na mmanụ ga splatter ikposa nile kichin.

Pan dị mma na-bulie a obere wider (otu pan enịm abụọ tchebourek nri), na ala bumpers (n'ihi ya, ọ ga-adị mfe na-atụgharị). Eghe pasties obere oge, a nnukwu ego nke ihe oriri na mmanụ, na mbụ na otu akụkụ (ruo mgbe ọlaedo aja aja), na mgbe ahụ na - na ndị ọzọ. Mmanụ bụ na-achọsi ike iji chilled (obere asụ Ụfụfụ), odorless.

Ọ bụghị iji mara otú e si esi pasties, mkpa ka ị mara otú e si esi ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ị ma ama. Kwadebe na-enwe! Ma ọ bụrụ na mmadụ ajụọ gị otú ị ka pasties ịkọrọ a uzommeputa.

Rie ọma!