Ọtụtụ Ezi ntụziaka maka nwunye otú imechi maka oyi compote apụl

On anyị ezumike table e nwere mgbe a ọṅụṅụ dị ka compote. Mgbe nri ya, ọbụna ndị kasị atọ ụtọ dị mfe, na-eji a kacha nta nke Efrata. Ekwesịghị naanị tozuru okè apụl, sugar na mmiri. Maka ọhụrụ na ihe ọhụrụ uto sensations, i nwere ike tinye mkpụrụ ndị ọzọ na tomato: apricots, pears, plums, mkpụrụ vaịn ma ọ bụ currants. E nwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche nke otú imechi maka oyi compote nke apụl. Ka anyị tụlee ụfọdụ n'ime ha.

The mbụ n'onwe esi nri sirop si ngụkọta oge: kwa liter mmiri - 300 grams shuga. Jiri nlezianya na m apụl na bee n'ime Mpekere. Obere mkpụrụ ike agaghị ebipụ, ọ na-ezo aka Ranetki. Sterilaiz anoghi n'ulo oba na hanga wetara sliced apụl, na mgbe ahụ jupụta na onu nke n'olu esi sugar sirop. Ekpuchi na a mkpuchi na-ahapụ maka nkeji iri. Tụfuo mmiri mmiri, obụpde ọzọ na wụsa akpa ruo mgbe, ruo mgbe sirop malitere ịsọ. Na-apụta na metal lids, tugharia ite isi n'ala na eyiri ọkụ blanket. Mgbe otu ụbọchị, wepụ compote na a jụụ ebe nchekwa.

Olee na-emechi maka oyi compote apụl maka ezumike table? The abụọ Ntụziaka bụ zuru okè n'ihi na dị otú ahụ otu oge. Anyị kwesịrị: a liter nke mmiri, apụl (ise iberibe na-ajụ size) na sugar - 200 grams. My mkpụrụ, wepụ ọdụ na bee n'ime nnukwu chunks. Anyị na-etinye na ọkụ a na ite na mmiri na sugar. Ozugbo sugar ka etisasịwo kpamkpam - sirop dị njikere. Na esi sirop wepụ apụl na esi nri karịrị ọkara okpomọkụ ihe atọ nkeji. Mgbe ahụ, wepụ ha si pan na - na akụ, tupu igba ogwu. Herewith mmiri mmiri ka obụpde, n'elu wụsa ka a akpa na mkpụrụ osisi ma na-emechi lids. Emela!

Na-atọ ikpe, anyị na-atụle otú nso oyi apple compote na uda di iche iche site na iji a dịgasị iche iche dị ka Ranetki. Anyị ga-mkpa niile ahụ: a liter nke mmiri, a kilo nke sugar na apụl. Ọzọkwa tinye a tuo nke vanilla na kloovu nwa osisi 3-4. First esi nri sugar sirop na na na njedebe, ịgbakwunye seasonings. My mkpụrụ, wepụ ọdụ na ebipụ ndị isi. Wepụ apụl na esi sirop, obụpde maka asaa nkeji karịrị ajụ okpomọkụ, were si pan na gbasaa ruo anoghi n'ulo oba, ọ fọrọ nke nta n'elu. Ọmụmụ na-ọzọ me ka esi jupụta n'ime ite. Seaming lids na-etinye isi n'ala n'ala na-ekpuchi a na-ekpo ọkụ blanket. Iji nweta a akpọ uto nke esi mmiri nwere ike kwukwara cinnamon na lemon.

Site n'ụzọ, a okwu ole na ole banyere kwesịrị ekwesị nwoke ịga ụlọ ọgwụ Mkpọ. Iji mee nke a, i kwesịrị nditịm rube ka okpomọkụ na oge. Na 95 degrees ga idi liter ite 20 nkeji, abụọ-liter - 30 na atọ-liter - 45.

Olee na-emechi maka oyi compote apụl enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ? Ọkọnọ ọzọ Ntụziaka. Ọma, dị ka anyị na-eji bee, saa si apụl, bee ha, bee n'ime ebe na-ewepụ ndị isi. N'ogige atụrụ na nnukwu efere, fesa na lemon ihe ọṅụṅụ, aghara, ekpuchi na a mkpuchi na-ewepụ ndị ogologo n'akụkụ.

N'ogige atụrụ rind na a iche iche ite, jupụta na mmiri (ọkara liter) na-a obụpde. Tinye sugar, ebido na esi nri maka nkeji ise. Wepụ si okpomọkụ ike, n'ihi na-ekpo ọkụ sirop na ẹdụk site a sieve.

N'ogige atụrụ apụl dị ọcha, akọrọ ite. Wet ya na sirop, cover na-ahapụ ya naanị ya ruo mgbe cools ala. Mgbe ahụ, ọ nwayọọ jikota na a saucepan na mgbe a obụpde.

Ka ọ dịgodị, anyị na-a kloovu buds, douse ha na esi mmiri na-etinye na a ite na apụl. Wet esi sirop ka a larịị nke 1,5-2 cm n'okpuru n'elu nke pụrụ ime. Tinye akpa n'ihi na 20 nkeji na a ite nke esi mmiri, mgbe ahụ a kara akara, anyị na-mbịne isi n'ala na-ahapụ ka ajụkwa. Ma mgbe ahụ zitere nchekwa a gbara ọchịchịrị dị mma ebe. Nke a na oge anyị kwadebere a compote apụl enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ.

Iji kwadebe compote ike, ụkpụrụ, iji dị iche iche iche nke mkpụrụ. Ma ndị kasị atọ ụtọ ọṅụṅụ nwetara site ahụ gbara ụka-ụtọ mkpụrụ bụ nnọọ nnukwu. Ma mgbe ha na-peeled, mkpụrụ osisi ga-ọma tupu asacha.

Nke ahụ bụ anyị na nọrọ a ọtụtụ ụzọ nke otú nso compote nke apụl. Jisie gị n'okwu a!