Skewers na oven

Na mmalite nke oge opupu ihe ubi na-aga ebe maka a picnic na ezinụlọ, ighe Anụ Mmịkpọ na ọ bụrụ na ị pụghị ime ka a ọkụ, i nwere ike esi nri Anụ Mmịkpọ na oven n'ụlọ na ya na ị na.

The ezigbo Anụ Mmịkpọ esie nwa atụrụ, ma taa dị ka barbeque, eleghị anya gara niile ẹdude ụdị anụ. Anyị na-a obere bit pụọ omenala na barbequing si ndị ọzọ ụdị anụ.

Chicken kebab na oven

N'ihi nkwadebe anyị mkpa: 1 n'arọ nke ọkụkọ na-enweghị nku, 4 nnukwu eyịm, a di na nwunye nke cloves nke garlic, ọkara a lemon, tomato mado, a ngaji gbara ụka ude obere abụba (m na-eji 15%), a obere nke eluigwe na ala nnú, nnu, atọ tomato, a sweet Bulgarian ose (ọkacha mma green ma ọ bụ edo edo ka a iche tomato), nwa ose.

Iji malite, anyị ga-ebipụ ọkụkọ n'ime obere iberibe. Ọzọ, kwadebe marinade, cheta unu, ọ bụ a na-enweghị iji mmanya. The marinade anyị ga nke eyịm, garlic na lemon. Eyịm na garlic ọcha, bee n'ime Mpekere, lemon bee free na-kee n'ime iberibe. Mgbe iri niile na iji blender na steeti slurry. Sliced ọkụkọ, ebe a saucepan na mix na lemon marinade, mix ọma niile. Ahụ ịgbakwunye ngwa nri, nnu, tomato mado, na ala-abụba gbara ụka ude, mix ọzọ. Wepu skewers na friji maka a di na nwunye nke awa, anụ tinye aromatic marinade.

Mgbe anụ emen, na-asa tomato na-ede ede. Tomato bee n'ime Mpekere na ose ibe ma ọ bụ n'ámá. Pinned na skewers Efrata na-esonụ iji: Pomidorka - sweet ose - anụ - Pomidorka - ose - anụ - Pomidorka - ose. Ime nke kacha mma ọkụkọ kebab imi na oven, n'ihi ya, ọ dị mma iji kwadebe. Nke a ị ga-amụta na ọma.

Skewers ike ga-eji kama ot osisi chopstiiki ala tupu wetting ha mmiri oyi.

Nke a Anụ Mmịkpọ nwere ike na-gi na a picnic na ezinụlọ ma ọ bụ enyi, ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ ma na-eju afọ.

Ezi skewers na oven

N'ihi nkwadebe anyị mkpa: 1 n'arọ nke anụ ezi nri, a di na nwunye nke nnukwu bulbs, a lemon, seasonings maka Anụ Mmịkpọ, na na ose chili (onye bụ ezuru stof, ma ọ bụ na-nkọ skewers), nnu.

Anụ bee n'ime òkè iberibe, na-etinye na a saucepan. Eyịm grate na na anụ, finely iri na chilli na-agbasa na anụ, ahụmahụ na uda di iche iche, afanyekwa na ihe ọṅụṅụ nke lemon, nnu, mix ihe niile ma na-enye skewers idebaihe a di na nwunye nke awa. Mgbe ahụ prick anụ na skewers na ime na oven maka ọkara otu awa. Ọ bụrụ na chọrọ, ị nwere ike ime na skewers na oven na na imi, echegbula.

Iji ezì kebabs ozi tomato ihendori na herbs. Ọ amama nnọọ ụtọ.

N'ihi na ndị a kebabs chọrọ inye a dị iche iche marinade, anụ amama bụghị obere tọrọ ụtọ, kemmiri na obi. Ya mere, n'ihi na marinade, anyị kwesịrị a ngwugwu nke ọhụrụ bred, onye gbara ụka apple, a teaspoon nke mustard, nnu na ose nwere ike ji mee, na ọ bụ omume na-enweghị ya, ọ na-enyo ka na-atọ ụtọ. Meat iri, na-etinye na a saucepan. Kwadebe marinade. Apple peeled, grate (ihe ọṅụṅụ wụsa, ya niile na-aga na marinade), Ijikọ yogot na apụl, bido, ịgbakwunye mustard, nnu na ngwa nri dị ka chọrọ. Yet marinade n'elu anụ nke mere na ọ na-kpamkpam nọrọ na yogot. Anyị na-enye ada awa atọ na n'enweghị akpọọ nkụ na oven. Lactic acid, nke a na-hụrụ na bred, na-emepụta ọrụ ebube - anụ na-aghọ nro, ọbụna ma ọ bụrụ na ọ bụ ike. Ndị a kebabs m esi nri a na akwukwo nri akụkụ nri: ozu kabeeji, tomato, carrots na eyịm.

M nụrụ na ụfọdụ iji ịnweta mmiri maka marinade, ma ọ bụghị ma gbalịrị, n'ọdịnihu dị nso na m na-eme atụmatụ na-eme ya.

Olee otú ime ka a Anụ Mmịkpọ na oven, anyị maara na ọ na-ekpe na-esi nri na-enwe uto. Enwe niile nri!