Ụkwụ na ụtụtụ: ọtụtụ ntụziaka maka ụbọchị ọ bụla

Chicken na bara uru, na tọrọ ụtọ, e wezụga na ọ bụ a dietary ngwaahịa. Ọ bụ ya mere na ọ fọrọ nke nta ka onye ọ bụla nwere mmasị ọkụkọ, na ụkwụ dum bụ otu n'ime akụkụ kachasị amasị nke nnụnụ. Ya mere, ntụziaka ndị a raara nye otu esi esi nri dum na multivark ga-abara ọtụtụ ndị uru. Ị nwere ike na stew, na ighe, na esi nri ọkụkọ - enwere ọtụtụ nhọrọ.

Eghe ọkụkọ ụkwụ na multivarka

Nri a na-atọ ụtọ ga-achọ ọtụtụ ngwaahịa: a dum ụkwụ - 4-5 iberibe, mmanụ ihe oriri, nnu na ngwa nri. Tupu ịmalite ịṅụ, a ghaghị ịsacha ụkwụ ahụ ma gbanye ya na akwa nhicha. Na ala nke multivark ịkwesịrị ịwụpụ obere mmanụ. A ga-eji ụkwụ na nnu fesa ụkwụ ahụ dum, mgbe nke a gasịrị, a ga-ezigara ha na multivarket gụnyere na "Nri". Mgbe nkeji iri anọ na ise, ọ ga-akacha mma ịmeghe ọtụtụ okpokoro ma gbanwee ụkwụ ahụ dum, ma ghee ha. Anụ ahụ ga-esi na ya pụta ma bụrụ nke dị nro, abụba sitere na ọkụkọ ga-anọgide na ala nke nnukwu efere ahụ. E nwere ụdị ụkwụ dum dị ụtọ na akụkụ ọ bụla na efere.

Akpụkpọ ụkwụ ọkụkọ na-egbute n'ọtụtụ dị iche iche

Maka ụdị nkwadebe nke ọzọ nke nkwadebe ị ga-achọ ozugbo ọkụkọ, nnu na ngwa nri, ntakịrị butter na ihe dị ka narị milliliters nke kefir. Richaa ọkụ ọkụkọ ma bee n'ime ọtụtụ iberibe. Wụsa na nnu na ngwa nri, wunye kefir ma hapụ maka awa ole na ole pickled. Kpoo okpukpu okpukpu abuo tupu esi nri na bọta, tinye onu na ihe ozo n'ime ya. Ọ ga-adị mkpa ịkwadebe oge maka "ịsị", na n'etiti usoro ahụ a na-atụ aro ka ị gbanye ụkwụ dum maka nchịkọta anụ. Mgbe otu awa gasịrị, nri dị ụtọ nke mbụ dị njikere ije ozi. Anụ anụ ọkụkọ ga-adịkwu nro, yogọt ga-enyekwa nri ọkụ na-egbuke egbuke

Poteto na ọkụkọ na ọtụtụ mmadụ

Chicken na poteto bụ otu kpochapụwo Nchikota na onye ọ bụla nwere mmasị. Site n'enyemaka nke ụtụtụ, ịkwadebe nri ehihie ma ọ bụ nri abalị site na ihe abụọ a dị mfe. Were akpa ọkụkọ, 200 grams poteto, ngwa nri, ose na nnu. Itucha ma hichaa ọkụkọ, bee, nnu ma fesaa ya na ngwa nri, wee hapụ oge. Saa poteto ma kpoo ha, kpoo ha n'udi obula. Tinye n'ime nnukwu efere nke ụkwụ ụkwụ na poteto, gbanwee usoro "ịsị" maka nkeji iri anọ. N'oge nri, a na-atụkwa efere a ka ọ gbakọta. Na tebụl iji jee ije n'ụdị ụkwụ ahụ, n'ọtụtụ a na-esi nri, tastier na akwụkwọ nri, ma ọ bụ nnu.

Ogwu ọkụ a kwụrụ

N'ezie, stew dịkwa ịrịba ama. Braised ọkụkọ ụkwụ na multivarka esi nri nnọọ nanị. Were ọkara kilogram ụkwụ, eyịm abụọ na otu karọt, narị abụọ gram nke ude mmirimmiri, otu iko nke broth na nnu. Richaa apata ụkwụ a na-aghọrọ ụkwụ, gbanye n'ime yabasị yabasị ma gụọ carrots si n'elu. Gbakwunye ude mmiri na efere, nnu ma gbanye ngwaọrụ na "Nkwụsị" mode. Mgbe awa abụọ gasịrị, a ga-eji ọkụkọ a kwadebere na-eje ozi na tebụl na nri ọ bụla, site na osikapa na akwụkwọ nri. Isi ihe, echefula ilele condensate na multivark n'oge nri.