Ezi butere na poteto - ọganihu na nkasi obi na gị na ezinụlọ gị!

My ezinụlọ mgbe nile hụrụ n'anya na-eri. N'ezie, ọ dịghị onye mere nri òtù nzuzo, ma ka nri abalị ọnụ na kichin, nke e-atụle nsogbu ezinụlọ, abụwo otu n'ime ndị kasị ebibi anyị omenala. Ọfọn, dị ka ị maara, ọ bụla nsogbu na-aghọ obere egwu, ma ọ bụrụ na anyị na-edozi ya na tebụl, n'etiti heady senti nke nri na-ekpo ọkụ shades nke n'ụlọ nri. Na nke ọ bụla na ezinụlọ, n'ezie, ụzọ dị iche iche, ma mama m dị njikere mgbe nile "ezinụlọ kansul" ha mbinye aka efere - ọ bụ anụ ezi butere na poteto. Anyị ga-agwa gị na m ka na-agbalị ịmụta otú e si esi na ya dị ka nne ya, ma aghọtaghị ihe ya na nzuzo.

Ruo ọtụtụ afọ, m nwere onwe m ezinụlọ, ma dị nnọọ ka ezinụlọ anyị na kansul gawa ezi butere na poteto. N'ihi gịnị? N'ihi na efere a abụghị naanị ezigbo tọrọ ụtọ, na-edozi ahụ ike, ọ na-eme ọtụtụ narị afọ-ochie, na-eweta n'ụlọ a mmetụta nke nkasi obi na uba. Mgbe ọtụtụ afọ gara aga, bara ọgaranya ahịa na ndị na boyars 'ụlọ nọ na ezi butere na poteto, e were dị ka ihe dị oké mkpa àgwà nke agbamakwụkwọ table - eweta ya na tebụl a na-eto eto, ezinụlọ na ndị enyi, ya mere, na-achọ ha a ogologo, ndị ọgaranya na ndụ ntụsara. N'ezie, ọ bụghị ịkwadebe nke ọma, dị ka ọ bụ ugbu a - na anụ ezi bụ n'ụlọ, na poteto si n'ubi ya, na condiments abụghị ke akpa n'ụzọ doro anya, na ọ na-na-njikere, n'ezie, na a n'ezie Russian oven. N'oge anyị a, ọtụtụ ndụ na elu technology, ọ bụ eleghi anya na-eto eto na onye nnabata nwere ike ikwugharị ihe pụrụ iche uto, ma na-agbalị ime efere a dị ukwuu dị ka o kwere omume yiri onye oge ochie Ntụziaka, ọ bụ ka o kwere omume. Ya mere, ezi, butere na poteto ...

N'ihi na a na ezinụlọ anọ ị ga-mkpa a kacha nta nke otu kilogram nke ọhụrụ nduku akuku. Ọ bụ ọhụrụ, ọ dị mma ka dị poteto, Dutch, n'ihi na ihe atụ, karịa afọ gara aga (ma ọ bụrụ na ị na-esi nri na oyi ma ọ bụ n'oge opupu ihe ubi). Ezi bụ mma iji banyere a pound. Ka chọrọ abụọ nnukwu karọt, abụọ buru ibu eyịm, turnips na utoojoo ude. Echefukwala herbs - pasili na dil. Ya mere, ọcha poteto, bee n'ime Mpekere, na-etinye na a mmiri na efere ọkara nke ngụkọta nke ukwu. Mgbe dina ọkara yiri mgbaaka sliced eyịm, uwe na a oyi akwa nke ude, na-agbasa ezi, diced. Ọzọ promazyvayut ude, na-etinye a oyi akwa nke eyịm, carrots na poteto nso. Nduku oyi akwa uwe gbara ụka ude, na-wụsara na na ala nke ebu a ntakịrị ọkụ mmiri ara ehi na-etinye na preheated oven maka 50 nkeji. Nkeji ise ruo mgbe esie ifesa na browned oyi akwa nke chopped herbs na-enye efere a nkeji ole na ole. All ezi, butere na poteto njikere.

Efere a ga-amasị onye ọ bụla, na-enweghị isịneke, ndị òtù ezinụlọ - nwe ga-enwe udo nke nkwadebe, a kacha nta nke mgbalị nọrọ na ọrụ ụlọ, onyeisi ezinụlọ, obi abụọ adịghị, ga-ụtọ na a ike kalori nri, na ụmụaka, n'ezie, ga-aghọta na juu, nwayọọ, obi ụtọ uto na ihendori !

Ọ bụrụ na ị chọrọ ka ịgbakwunye ụfọdụ fun ka omenala Ntụziaka, gị opi kaadị - anụ ezi butere na mushrooms. Ụkpụrụ nke nkwadebe bụ banyere otu ihe ahụ, ntọala ga-poteto na mushrooms. Ma echefula na mushrooms tupu ha na-enịm ke a mmiri na efere, ọ dị mkpa nke mbụ obụpde iji zere nsị na nri. Ị maara ihe taa gburugburu. N'ihi ya, dịkwa ka usoro ha mbụ broths, mgbe ahụ, finely bee, ma na-etinye a oyi akwa na ala nke ebu. Gaba tinyere maara ntụnyere. Naanị otu obere dị iche - ọ dị mkpa iji belata nri oge nke iri nkeji, otú anyị mushrooms, ha elu oyi akwa na-adịghị nsure. N'eziokwu asị m unu, ọ na-enyo incredibly atọ ụtọ, ma kwadebe ezi na mushrooms mgbe ọ bụghị kwesịrị ya. Nke a bụ nke dị oké nri, ọ bụghị naanị na afo, karịsịa ụmụaka, ga-enwe ike mgbe niile isi die ụdị ihe n'ụba nke carbohydrates. Ma na-emeso ndị ezinụlọ na ndị enyi na a ụbọchị oriri e machibidoro iwu ...

Rie na ahụ ike, obi ụtọ na ọganihu na gị na ezinụlọ gị!