Gịnị a mkpụrụ kasị ígwè? Nke akwụkwọ nri ọgaranya ígwè?

Kwesịrị ịrụ ọrụ nke organism, gụnyere metabolism, bụ ekwe omume na-enweghị ndị dị otú ahụ a bara uru ma dị mkpa chemical mmewere dị ka ígwè, ugbu ke haemoglobin. Ọ na-ekwe ka ngwa ngwa jupụta ọ bụla cell nke ahụ anyị na-oxygen ma napụta ya niile esịtidem akụkụ. A zuru ezu ego nke ígwè ebelata likelihood nchegbu na ịda mbà n'obi, na-ewusi dịghịzi usoro. Na mwepu nke Fe eduga anaemia na ahụ ike ndị ọzọ nsogbu. Nweta anyị mkpa mkpa kwa ụbọchị a mmewere bụ omume na-oriri, ma n'ihi na mkpa ka ị mara ihe atụ, na nke a mkpụrụ kasị ígwè, ọ bụ n'ebe ahụ na akwụkwọ nri na ihe oriri ndị ọzọ.

Olee ụdị ígwè na-?

Iron nwere ike kewara abụọ na ụdị: heme na-abụghị heme. Ke akpa idaha, ọ na-ezo aka chemical mmewere ẹdude ke anụmanụ nri na isi mmalite. A pụtara ìhè ihe atụ bụ anụ, azụ na ọkụkọ. Na nke abụọ a, ọ na-chere na ígwè dị na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi hụrụ n'anya ọtụtụ ndị.

Ihe dị iche n'etiti mbụ na nke abụọ bụ ogo digestibility nke ndị dị otú ahụ ihe dị mkpa na ọ dị mkpa maka ndụ anyị dị ka ihe mmewere Fe. N'ihi na ha tụnyere: mgbe na-ewe ngwaahịa nwere heme ígwè bụ na ihu ọma nke banyere 15-35%, nke na-abụghị heme - 2-20%.

Nke anụ na ngwaahịa nwere ígwè?

Iji onwe obibi nri nri, i kwesịrị ịhọrọ ihe kwesịrị ekwesị ndokwa. Lee ụfọdụ sample ígwè-ọgaranya ihe oriri (ndepụta na-ekpe gị mma):

• Anụ nwa ehi imeju (100 g anụ dị otú ahụ maka 14 mg Fe);
• ezi imeju (100 g ẹdude 12 mg ígwè);
• chicken imeju (B100 g - 8.6 mg);
• beef imeju (100 g - 5.7 mg.);
• beef (3.2 mg.);
• mutton (2.3 mg);
• toki (1.8 mg);
• ezi (1.5 mg).

Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na darker anụ, na elu pasent nke ígwè na ọ nwere. N'ihi ya, ọchịchịrị ọkụkọ ga-ebu 1.4 mg Fe, na ìhè nke 1 mg. Ị na-ahụ ihe dị iche?

Ma e nwere ígwè na Erimeri?

Ọtụtụ ígwè ọcha bụ ugbu a na Erimeri na azụ. Karịsịa, a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke chemical mmewere ugbu a na akịrịkọ. Na n'ọnọdụ nke abụọ mee Fe bụ mọsel na 6.8 mg nke - nke atọ oysters (5.7 mg), nke anọ - sardines na a metal ite (2.9 mg), nke ise - obere oporo na crustaceans - 1 , 7 mg, na nke isii - mkpọ tuna - 1.4 mg. A obere pasent nke ígwè ugbu ke ọma nnu azụ asa, makarel ndị ọzọ azu umu.

Isiokwu: ígwè ọdịnaya oriri

Ke adianade Erimeri na anụ, nwere ígwè na àkwá. The ọnụ ọgụgụ nke ọcha nime ya bụ banyere 2,5 mg. Nke a chemical mmewere bụ ugbu a na ọtụtụ akụ. Ihe atụ, na husked pistachios nwere dịkarịa ala 4.8 mg.

The hazelnuts bụ ka 3.2 mg, na raw ahụekere - 4.6 mg, almọnd ubé obere - 4.2 mg, na walnuts na Cashew mkpụrụ nucleoli - 3.8 na 3.6 mg, karị. Fir mkpụrụ nwere ike ghara ịnya isi nke a elu ọdịnaya nke ígwè. Na ha na ọ bụ naanị 3 mg. All nke a bụ dị ka onye ọ bụla ngwaahịa, nwere ígwè. Na ihe na ngwaahịa ndị kasị Fe, na-akọwa n'okpuru.

E Fe na ugu osisi (14 mg) na sunflower osisi (6.8 mg). Na ya sesame 14,6 mg. Ọnụnọ nke ígwè dị na ahịa ọgwụ na hematogenous - 4 mg. Nke a na-atọ ụtọ efere na Mpekere, atọ dị ka toffee. Osobo gbapụtara anaemia mmewere na ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• cheese (Swiss bụ 19 mg);
• mmiri ara ehi (0,1 mg);
• sausages na anụ na ngwaahịa (1.9-1.7 mg);
• azụ Roe (1.8 mg);
• pasta na-eme achịcha na ngwaahịa (1,2-3,9 mg);
• mmanụ aṅụ (1.1 mg);
• ọcha mushrooms (35 mg);
• afụkọ (0.4 mg);
• buckwheat porridge (8.3 mg);
• Brewer si yist (18.1 mg);
• koko (12.5 mg);
• butter (0,1 mg);
• ntụ ọka na ndị ọzọ.

Ebe a bụ a sample table (ígwè ọdịnaya nri):

Bara ọgaranya nke ukwuu na ọdịnaya nke a nyere chemical mmewere a na-ewere sirop (21.5 mg). Ihe ndekọ ọnụ ọgụgụ nke ndị mmewere echekwara na ahịhịa mmiri (16 mg).

Gịnị na mkpụrụ osisi na tomato nwere ígwè?

Tomato nwere Fe, ikekwe, nwere ike iche blueberries. O nwere a dị ịrịba ama nnukwu ego nke hotara na mbụ mmewere (7 mg). The blackcurrant ya obere - 5.2 mg, raspberries - 1.7 mg. Ekwu okwu nke na mkpụrụ osisi, peach na-ebu a - 4.1 mg, apụl - 2.2 mg, na unere - 0,8 mg.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na-aza ajụjụ, na nke a mkpụrụ kasị nke ígwè, ị nwere ike n'enweghị họrọ ọhụrụ na kemmiri peach. Ke adianade do, e nwere uru ọ bụghị naanị ọhụrụ mkpụrụ, ma na-aṅụ juices, mkpụrụ ọṅụṅụ na mkpụrụ ọṅụṅụ mere site n'aka ha. Ya mere, ndị kasị nnọchiteanya na-ewere prun ihe ọṅụṅụ n'etiti umu-nne. Otu iko a oké na utoojoo onunu na-ewe gị ahụ bụ ihe na-erughị 2.9 mg ígwè. Na pomegranate ihe ọṅụṅụ ubé obere Fe - 0,1 mg.

Na ụfọdụ mịrị amị mkpụrụ osisi nwere ígwè?

Eche na nke a mkpụrụ kasị ígwè, echefukwala banyere mịrị amị mkpụrụ ya. Ka ihe atụ, 4.7 mg a mmewere na ndị e dere na mịrị amị apricots, 0.4 - na mkpụrụ fig, amiri ọcha - 3,8 mg nke Fikiere apụl - 15mg, pears na akwachapụ - 13 mg. N'ihi ya, ihe ndekọ maka Fe na-Fikiere apụl.

Legumes na ígwè

The ndú nke ọtụtụ ígwè, N'ezie, ndị legumes. Ka ihe atụ, kpọmkwem ọdịnaya nke chemical mmewere sie green peas bụ 6.8 mg, na ọhụrụ - 7 mg. The agwa na agwa nwere ike hụrụ ka 5,5-5,9 mg Fe. Ihe ndekọ ahụ na-agụnye legumes atụle lentil, gụnyere ruo 11,8 mg so.

Gịnị akwụkwọ nri nwere ígwè?

Ị na-amaghị, na ihe ọ bụla mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri ọzọ ígwè? Anyị ga-enyere gị aka ịghọta nke a. Mgbe ọ na-abịa akwụkwọ nri, ọ bụ uru na ntị ka ha leafy umu na e ji mara ọchịchịrị-green Ome. N'ihi na ndị dị otú ahụ osisi kwesịrị gunyere vegetables:

• akwụkwọ nri (nwere 3.6 mg ígwè);
• kọlịflawa (1.4 mg);
• Chinese kabeeji na Brussels puru (nwere 1.3 mg);
• chard (3.1 mg);
• brọkọlị (1.2 mg);
• pasili (5.8 mg);
• celery (1.3 mg);
• na tonip n'elu (1.1 mg).

-Akpali mmasị, pickled kabeeji acid nakwa dere ruo 1.7 mg ígwè. E chọrọ chemical mmewere na ibe (1.2 mg). Ma ọ bụrụ na na-esi nri, ọdịnaya nke Fe ebelata na ego nke 0,8 mg. N'etiti akwụkwọ edu pasili, na ihe ndị ọzọ ndị òtù ezinụlọ - sauerkraut.

Ebe ọtụtụ ígwè?

Ke akpa itie site na ọnụ ọgụgụ nke ígwè na-eduga agwa. Na ụfọdụ n'ime ya forms nwere ike ibu ruo 71 mg. Na n'ọnọdụ nke abụọ hazelnuts na mado (51 na 50.1 mg). Ke ọyọhọ ebe oatmeal (45 mg). Na a anọ - cheese kwadebere si eji kuru mmiri ara ehi (37 mg). Nke-ise - ọhụrụ mushrooms (35 mg). Na a isii - wheat semolina (31 mg). Nke asaa - anụ ezi imeju (29.7 mg).

Ugbu a na ị maara ihe a mkpụrụ kasị ígwè. Anyị nwekwara depụtara akwụkwọ nri na ndị ọzọ na ngwaahịa bụ nke ndị dị mkpa na oké mkpa mmewere.