Ntụziaka buns, lush na-esi ísì ụtọ - ọ dịghị onye ga-anọgide na-enweghị mmasị.

N'agbanyeghị dịgasị iche iche nke pastries, nke nwere ike dị na shelves nke ụlọ ahịa na Ahịa, ọtụtụ nwunye ka na-amasị ime na-eme bred ngwaahịa onwe ha. Mgbe butere bun na ịhụnanya dị ukwuu tastier na mma karịa ụlọ ahịa. Na otú obi ụtọ na appetizing mgbe na-esi isi na kichin - ísì nwata, ịhụnanya na nkasi obi.

Ụba nke toppings-eji anyị na oge, na-eme a bun na-ewu ewu mmasị ọtụtụ mmadụ. Mgbe niile, n'agbanyeghị nke culinary mmasị, ị nwere ike họrọ a Ntụziaka muffin, nke na-adabara gị. N'ezie, ndochi nke anụ, azụ, cheese, akwụkwọ nri nwere ikike adị. Ma n'ihi na ọtụtụ, okwu "bun" jikọtara sweet fillings: cheese, jam, cherị, ma ọ bụ bụ ya dị nnọọ a muffin na poppy osisi, amiri, mịrị amị apricots, cinnamon. Nke a home mmiri ga-amagbu onwe adianade ọkacha mmasị gị Foto Ụlọ Nga nke tii na kọfị.

Ọtụtụ ndị odozi akụ ha buns Ntụziaka sults ule ihe karịrị afọ, ma na ọ ga-achọsi ike ịgbanwe na ugboro ma na-agbalị ihe ọhụrụ. Na nke a, na-enyemaka nke lush buns Ntụziaka, nke a kọwara na isiokwu.

N'ihi na a lush, delicious na-esi ísì ụtọ buns anyị mkpa: Yist (30g ma ọ bụ 1 ngwugwu akọrọ), a iko na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi, sugar (3-4 tbsp.), Àkwá (2 PC.), Ntụ ọka (350 na 450 grams) tablespoon butter, nnu. I nwekwara ike ịgbakwunye cinnamon buns, mịrị, poppy, candied ma ọ mịrị amị apricots.

Buns Ntụziaka bụ nke mbụ na-eme ka ime biya. Iji kwadebe kpụ ọkụ n'ọnụ mmiri ara ehi, na ọ ga-na-ekpo ọkụ, ma ọ bụghị na-ekpo ọkụ, yist gaghị ida ha Njirimara. Na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi crumble na yist, tinye a spoonful shuga na a ole na ole tablespoons ntụ ọka. All nlezianya ebido. Ihe uka na-na-etinye na hour na a na-ekpo ọkụ n'ebe iji mmasị.

Mgbe anyị mgwakota bịara, anyị tinye ya na ike nke Efrata: àkwá, sugar, gbazee butter na ntụ ọka. All nke a anyị na nnu. Ọ bụrụ na chọrọ, na-etinye n'ime mgwakota agwa vaịn ma ọ bụ nke a mịrị amị apricots. -Agwakọta ntụ ọka. N'ihi anọgidesi ọ kwesịrị adụ, bụghị siri ike, edo na-eji ire ụtọ. Iji nweta chọrọ anọgidesi ike-agbakwunye ma ọ bụ na-ebelata ego nke ntụ ọka eji. Otu n'ime isi ihe nke ọma yist mgwakota bụ otu okpomọkụ niile ngwaahịa mkpa maka ya nkwadebe.

Kneaded mgwakota cover na fere fere ma ọ bụ a waffle kichin towel na-etinye na a na-ekpo ọkụ n'ebe na-enweghị drafts iji dabara. Mgbe banyere 40 - 60 nkeji, ọ ga-amụba okpukpu abụọ, na a ga-enwe ihe mgbaàmà na-eziokwu na mgwakota agwa dị njikere maka inwekwu mkpachapụ. Next, kewaa mgwakota agwa n'ime òkè (otu òkè - otu bun) na-etolite na chaplet ka chọrọ size. N'ụdị a, anyị na-enye ya guzoro 10-15 nkeji na gaba guzobere na-apụta. Ha pụrụ ịbụ nnọọ gburugburu, Wụsa na poppy osisi. Ị nwere ike ime ka ha agbasa n'ọtụtụ, na-agbagọ akpọrepu soseji ọka a gburugburu (dị ka a ejula shei) ma fesa na granulated sugar. Ma ọ bụ n'ụdị nodules - ekekọta 20 cm ogologo soseji ọka mma n'anya n'ùkwù n'ùkwù. Mgbe isiokwu ii na ẹkenịm na a mmiri lubricates ha na sugar, pịa egg nkochi ime akwa. Nke a ga-enye extra enwu na ihe appetizing anya.

Preheat oven ka 190 degrees na-etinye ya na anyị na. Mmiri muffin ga-ewe banyere 25 nkeji, ya niile na-adabere na size. Ọ bụrụ na jikọrọ ọnụ na-browned na ghọrọ a ọlaedo aja aja - ọ bụ ihe mgbaàmà na-ihe ga-ewepụ. Emechara na ngwaahịa nwere ike fesa na powdered sugar.

Buns Ntụziaka adịghị mgbagwoju anya na-anaghị achọ ihe ọ bụla pụrụ iche Efrata, ma n'oge ọ bụ nnọọ oké ọnụ, n'ihi na mgwakota agwa kwesịrị na-bịakwutere ọtụtụ ugboro. Ya mere, na-ekpebi ime mmiri na-apụta, ị ga-họrọ ya maka banyere 5 awa nke free oge mgbe nile na a ọma na ọnọdụ, mgbe ahụ-atụgharị achịcha lush, delicious na-esi ísì ụtọ.